Herbal adalah tambahan yang ideal untuk menu dan mengesankan dengan aroma pedas dan rasanya yang lezat. Jamu yang ditanam di rumah memiliki rasa yang jauh lebih kuat daripada tanaman yang dibeli. Agar tumbuh-tumbuhan dapat tumbuh dengan baik di kebun atau di perkebunan, penting untuk memastikan bahwa varietas-varietas tersebut cocok satu sama lain dan saling melengkapi. Beberapa jenis tumbuhan tidak akur sama sekali dan mengganggu perkembangan satu sama lain, sehingga hasil panen sangat buruk atau bahkan tidak ada sama sekali.
Persyaratan lokasi
Saat Anda menanam herba sendiri untuk digunakan saat baru dipanen di dapur, pertanyaan yang segera muncul adalah varietas mana yang dapat ditanam bersama. Tidak semua jenis tumbuhan bisa cocok dengan tanaman tetangganya; beberapa tumbuhan saling menghambat pertumbuhan, menutupi satu sama lain dengan sangat cepat, atau memiliki persyaratan yang sangat berbeda jika menyangkut kondisi tanah. Ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan setelah pembelian, jamu yang telah Anda beli harus segera dipisahkan dan diklasifikasikan menurut kategori yang benar. Faktor ini sangat penting agar masing-masing jenis jamu terasa enak sejak awal dan dapat berkembang. Ketika tumbuhan mengalami stres, tumbuhan akan cepat layu dan tidak dapat digunakan lagi untuk budidaya:
- Informasikan terlebih dahulu tentang kompatibilitas dan persyaratan lokasi herbal
- Jangan menanam herba terlalu dekat, sisakan ruang yang cukup bagi herba untuk berkembang
- Saat menanam kebun herbal, buatlah gambaran rencana
- Siput herba berbentuk spiral sangat ideal untuk budidaya
- Herb spiral menawarkan kondisi lokasi berbeda dan jarak yang cukup
- Tumbuhan Mediterania lebih menyukai tanah kering dan miskin serta banyak sinar matahari
- Tumbuhan asli membutuhkan tanah yang lembab dan kaya nutrisi, dengan naungan parsial
- Selada air dan mint air tumbuh dengan baik di zona perairan
- Budidaya herba yang luas sebagai tanaman soliter atau di pekebun individu
Ramuan tahunan, dua tahunan, dan abadi
Secara umum, herba tahunan tidak boleh dicampur dengan herba dua tahunan dan abadi dan sebaiknya tidak ditanam berdampingan. Idealnya, setiap kategori tetap berdiri sendiri, karena varietas herba abadi tidak menghargai jika mereka mendapatkan tetangga tanaman yang berbeda setiap tahun. Selain itu, varietas herba tahunan akan tumbuh lebih baik jika dipindahkan ke lokasi baru pada tahun tanam berikutnya. Dengan monokultur sepihak, tanah akan cepat habis, dan hal ini dapat dicegah dengan beberapa pertimbangan taktis:
- Herbal tahunan: basil, fenugreek, gurih, borage, dill, selada taman, nasturtium, kamomil, chervil, ketumbar, jintan, marjoram, peterseli, pimpinella, rosemary, arugula
- Ramuan dua tahunan dan abadi: bawang putih liar, bawang putih liar, mugwort, coklat kemerah-merahan, selada air, ramuan kari, tarragon, adas, coltsfoot, calamus, jintan, bawang putih, Spoonwort, mint, lemon balm, oregano, kunyit, sage, coklat kemerah-merahan, daun bawang, pisang raja ribwort, seledri, thyme, woodruff, selada musim dingin, lemon balm
Herbal yang sangat cocok
Beberapa jenis herba tidak hanya cocok dipadukan, namun juga mendukung pertumbuhan tanaman tetangganya di hamparan herba. Yang paling patut diperhatikan adalah kamomil dan kemangi, yang cocok dipadukan dengan banyak tumbuhan lain dan bahkan dapat mengusir hama secara permanen:
- Rosemary mendorong pertumbuhan kemangi, keduanya tidak sepenuhnya tahan musim dingin
- Chamomile mendukung pertumbuhan dill, chervil, marjoram, pimpinella dan daun bawang
- Peterseli cocok dengan dill dan daun bawang
- Thyme cocok dengan herba Mediterania, misalnya. Misalnya adas, ketumbar, tarragon, borage dan gurih
- Sage mendukung pertumbuhan gurih dan oregano
- Hissop menyukai rasa gurih dan lavender sebagai tetangga tanaman
- Lemon balm dapat ditoleransi dengan baik dan mendorong pertumbuhan hampir semua jenis herba lainnya, kecuali kemangi
- Tumbuhan yang cocok dan tidak kuat tumbuh dengan baik di perkebunan yang sama
- Menahan musim dingin setelah musim panas bersama di tempat musim dingin yang cocok
- Kemangi melindungi tanaman tetangganya dari lalat putih dan jamur
Herbal yang Tidak Cocok
Bila tanaman herba yang tidak cocok ditanam bersebelahan, tanaman tersebut akan menghambat pertumbuhan tanaman lainnya, suatu kondisi yang mengakibatkan panen yang buruk. Beberapa varietas yang kuat dengan cepat menutupi tetangganya dan menghilangkan sinar matahari yang penting untuk kelangsungan hidup. Dalam beberapa kasus, faktor ini tidak langsung terlihat karena melibatkan pertumbuhan akar di bawah tanah yang bersaing untuk mendapatkan ruang di dalam tanah:
- Marjoram perlu jarak dari oregano
- Basil tidak cocok dengan lemon balm dan rue
- Dill tidak ada tempatnya selain tarragon, adas, dan jintan
- Adas dan jintan tidak tercampur sama sekali
- Chamomile dan peppermint tidak bisa dipadukan
- Ketumbar dan adas tidak boleh tumbuh bersebelahan
Budaya campuran
Di kebun herba dan perkebunan, budaya campuran harus selalu diutamakan daripada monokultur, karena monokultur satu sisi memberikan dasar yang sangat baik untuk serangan banyak hama. Jika suatu hama merasa betah dalam budidaya monokultur, ia akan dengan cepat menyerang seluruh bedengan atau perkebunan. Tidak jarang serangan hama menyebabkan tanaman herbal mati total. Tumbuhan tertentu dapat mengusir hama dan melindungi tumbuhan di sekitarnya dari serangan jika kedua tanaman dibiarkan tumbuh bersebelahan. Dengan cara ini, tumbuh-tumbuhan yang rentan terhindar dari hama dan dapat tumbuh subur tanpa mengalami kerusakan:
- Beberapa wewangian herbal memiliki efek jera terhadap berbagai hama, misalnya hama. B. Kemangi
- Zat tertentu dalam herbal membunuh bakteri dan jamur
- Herbal dapat meningkatkan kualitas tanah
- Namun, beberapa jenis tanaman herbal harus ditanam sendiri agar dapat berkembang secara ideal
- Varietas yang tumbuh kuat memerlukan banyak ruang atau wadahnya sendiri, misalnya. B. Cinta dan pepermin
- Juga membutuhkan banyak ruang: angelica, lavender, daun salam, kunyit, apsintus, hisop dan serai
Herbal yang tidak cocok
Beberapa jenis tumbuhan tidak cocok satu sama lain sehingga memerlukan lokasi baru setiap tahun, jika tidak maka akan terjadi pertumbuhan yang buruk dan panen yang sedikit pada tahun kedua penanaman. Lokasi yang digunakan pertama kali baru dapat digunakan kembali setelah tiga tahun:
- Thyme harus mengubah lokasinya setiap tahun
- Hal yang sama berlaku untuk dill, oregano, dan peterseli
Tanaman tetangga yang cocok
Herbal tidak selalu harus dibudidayakan bersama dengan tanaman herbal lainnya; banyak varietas yang juga rukun dengan tanaman lain atau bahkan dengan tanaman hias di taman. Dengan cara ini, tidak perlu dibuat hamparan tanaman herbal yang benar-benar baru, namun ruang yang ada di taman dapat digunakan untuk menanam tanaman herbal. Sebagian besar herba adalah tanaman dengan konsumsi rendah dan, dalam zona distribusi alaminya, terutama mengkhususkan diri pada lokasi yang kurus, miskin nutrisi, dan seringkali sangat kering. Inilah sebabnya mengapa tumbuh-tumbuhan sangat selaras dengan tanaman lain, karena tidak mewakili persaingan apa pun untuk mendapatkan pasokan nutrisi:
- Minyak atsiri herbal mengusir hama, bakteri dan jamur
- Gunakan ruang di bawah tanaman keras yang tumbuh tinggi untuk tanaman herba, mis. B. di bawah tanaman tomat
- Lavender cocok dipadukan dengan semak mawar
- Wormwood melindungi semak kismis dari penyakit berbahaya
- Basil cocok dipadukan dengan mentimun, kubis, dan tomat
- Dill tumbuh subur dengan kembang kol, kacang polong, wortel, bit, dan selada
- Adas cocok dipadukan dengan stroberi, selada, dan bawang bombay
- Peterseli cocok dipadukan dengan lobak, lobak, dan tomat
Kesimpulan
Herbal memberikan perubahan yang menyenangkan pada menu dan juga memberikan pengalaman aroma yang unik kepada tukang kebun. Memiliki kebun herba sendiri adalah cara ideal untuk selalu bisa memanen herba segar. Jika taman tidak tersedia, tanaman herbal yang diinginkan juga bisa ditanam di pot di ambang jendela ruang tamu atau dapur. Namun, Anda tidak boleh menanam herba sembarangan di samping satu sama lain, karena banyak varietas yang tidak rukun atau bahkan tidak rukun sama sekali. Dalam penanam yang ditata dengan baik, ketidakcocokan akan terlihat dengan sangat cepat; jika tanaman ditempatkan berdekatan, maka tanaman tersebut harus dapat menyatu dengan sempurna. Indikasi kompatibilitas yang baik adalah asal usul, persyaratan lokasi, dan umur tanaman herbal. Dengan perencanaan yang baik dan informasi latar belakang yang informatif tentang setiap jenis tanaman, tanaman akan tumbuh subur, saling mendukung dalam pertumbuhan, dan saling melindungi dari penyakit dan hama berbahaya.
