Apakah Anda menyukai tanaman berbunga di taman yang juga menghasilkan buah yang dapat digunakan? Maka duri apel bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda dan taman Anda.
Duri apel sebenarnya disebut hawthorn berdaun apel atau berdaun kulit atau secara botani Crataegus lavallei, dibiakkan di Prancis pada tahun 1870 oleh Mr. Lavalle sebagai persilangan antara cockspur hawthorn dan hawthorn Meksiko. Seperti semua Crataegus, hawthorn, ia termasuk dalam sub-suku keluarga buah pome, bisa dikatakan, klan dalam keluarga besar keluarga mawar.
Sebagai tanaman buah pome, hawthorn berkerabat dengan apel dan pir, yang ditunjukkan dengan menghasilkan apel berukuran kecil. Ini membuktikan asal usulnya dari keluarga mawar besar dengan bunganya yang subur dan duri yang mengesankan. Oleh karena itu, duri apel merupakan hiasan taman yang sangat indah; bunganya yang berwarna putih-merah muda muncul pada bulan Mei, diikuti oleh buah apel berwarna oranye hingga merah, dan dalam cuaca sejuk terkadang tetap berada di pohon hingga bulan Januari. Daunnya pun ikut menghiasi, namun hanya sebentar, karena ketika sudah berubah warna menjadi kuning kecokelatan hingga oranye di akhir musim gugur, daunnya akan segera rontok.
Ngomong-ngomong, duri apel sangat cocok untuk peneduh tempat duduk, karena daunnya keras sehingga banyak serangga yang tidak suka mengunjunginya.
Apel duri sebagai batang standar – perawatan dan pemotongan
Batang standar mungkin merupakan bentuk yang paling umum digunakan untuk membeli duri apel. Hawthorn berdaun kulit lebih menyukai lokasi yang cerah di tanah yang cukup kaya nutrisi; ia juga tahan terhadap naungan parsial dan tanah yang lebih ringan. Kalau tidak, duri apel tidak terlalu menuntut: tahan angin dan tahan beku, serta tahan terhadap kekeringan dan panas dengan baik. Sangat cocok dengan penebangan dan tidak bertentangan dengan iklim perkotaan, bahkan jika menyangkut iklim perkotaan yang dekat dengan jalan utama.
Apel duri sebagai pohon standar pada dasarnya dipotong dengan cara yang sama seperti semua pohon buah-buahan. Pemangkasan pohon buah-buahan yang benar berbeda dari satu varietas ke varietas lainnya, selain beberapa ciri dasar seperti bentuk piramida dan promosi cabang-cabang utama yang merata sebagai tujuannya. Kelebihan duri apel adalah ukurannya yang hanya mencapai sekitar 7 meter. Oleh karena itu cukup mudah diakses untuk memotong di area atas.
Namun saat memilih lokasi dan memotong, perlu diingat bahwa lokasinya cenderung cukup luas. Jika Anda tidak ingin pohon yang lebih tua tumbuh dua kali lebih lebar dari tingginya, Anda harus memastikan sejak awal bahwa Anda sering memangkas tajuknya sehingga menjaganya tetap kecil dan, yang terpenting, sempit.
Buah yang dapat digunakan
Buah duri apel dapat dimakan dan kaya akan bahan-bahan berharga: Mengandung karotenoid sebagai pewarna, yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh kita, dan banyak vitamin C. Satu-satunya hal yang mengganggu adalah buahnya apel hanya panjangnya dua sentimeter. Rasanya juga sangat tepung sehingga kebanyakan orang tidak tertarik memakannya mentah. Namun, Anda bisa membuat banyak hal lezat dari buah-buahan jika Anda mengolahnya lebih lanjut:
- Selai dan jeli,
- Limun,
- Kompot
- atau “apel schnapps” palsu – dengan buah apel kecil utuh!
Apel duri – hama dan manfaat ekologis
Peringatan terus beredar di Internet bahwa seseorang harus menghindari duri apel karena kerentanannya terhadap penyakit hawar api. Memang benar bahwa duri apel, seperti beberapa varietas apel dan pir, rentan terhadap penyakit hawar api. Laporan horor dari Internet sebagian besar berasal dari penyakit hawar api yang menyebabkan kerusakan parah di sekitar Danau Constance pada tahun 2007; penyakit ini telah dilaporkan (Fire Blight Ordinance).
Tetapi hal ini tidak berarti bahwa secara umum dianggap masuk akal untuk membatasi risiko kemungkinan serangan hama dengan mengurangi keanekaragaman hayati dan hanya menanam pohon yang tahan hama. Tanyakan kepada otoritas konservasi alam setempat tentang risiko penyakit hawar api di daerah Anda, mereka pasti dapat memberi tahu Anda tentang seberapa besar risiko penyakit hawar kebakaran di daerah Anda dan apakah menanam duri apel dianggap berguna.
Namun, dari sudut pandang ekologi, otoritas konservasi alam dapat menyarankan Anda untuk menanam hawthorn asli, bergagang tunggal atau bergagang dua (Crataegus monogyna) daripada menanam duri apel. Seperti yang sudah disebutkan di atas, tidak semua serangga asli bahkan beberapa jenis burung menyukai duri apel, sedangkan hawthorn asli memiliki nilai ekologis yang tinggi. Hutan ini merupakan sumber makanan dan habitat yang penting, menyediakan tempat hidup bagi sekitar 150 spesies serangga, 30 spesies burung penyanyi, dan banyak mamalia kecil.
Tips perawatan lainnya
Seperti nenek moyangnya, duri apel menyukai lokasi yang cerah dan tanah yang ringan hingga sedang, idealnya sedikit berkapur. Kalau tidak, itu sangat kuat. Daunnya yang kasar kurang disukai hama, itulah sebabnya kutu daun atau hama lain jarang muncul di atasnya. Duri apel biasanya bertahan dalam periode kering yang lebih lama dan suhu dingin yang ekstrem di musim dingin juga tidak membahayakannya. Perawatannya sangat mudah. Meski begitu, dia senang dengan penyiraman saat sudah lama tidak hujan dan kompos matang di musim semi.
Potong duri apel
Bagian luar berbeda menurut budidayanya: duri apel bisa berupa semak besar atau pohon dengan mahkota kecil. Hal yang sama juga berlaku pada pemotongan. Sebagai semak, duri apel tumbuh sangat lebar, sehingga mungkin harus dihentikan karena alasan ruang.
- Jika semak menjadi terlalu lebat di bagian tengah, masuk akal untuk memotong beberapa cabang sepenuhnya. Waktu yang ideal untuk ini adalah bulan Februari atau Maret pada hari bebas embun beku.
- Sebagai pohon muda, pemangkasan merupakan dasar untuk pertumbuhan selanjutnya. Mirip dengan pohon apel yang dibudidayakan, hanya beberapa cabang yang harus diberi jarak yang cukup di antara cabang-cabangnya agar tajuk terlihat rata.
- Nantinya, pemotongan tipis tipis hanya diperlukan jika diperlukan. Sekalipun cabang tumbuh melintang atau besar ke dalam, lebih baik dicabut agar tidak bergesekan dengan cabang lain dan kulit kayu terlepas.
Tempat terbuka seperti itu sering terserang bakteri dan jamur yang merusak pohon. Oleh karena itu, lebih baik melakukan intervensi pada waktu yang tepat. Jika tidak, pemangkasan pada duri apel tidak mutlak diperlukan.
Apakah duri apel beracun?
Berbeda dengan firethorn yang bijinya sedikit beracun, buah duri apel bisa dimakan tanpa ragu. Namun, rasanya sangat bertepung. Jika Anda masih ingin menggunakannya, Anda bisa membuat selai yang enak darinya. Burung-burung di musim dingin juga senang dengan meja yang ditata dengan mewah. Mereka suka berpesta di pohon yang penuh dengan buah-buahan ketika alam tidak punya banyak hal untuk ditawarkan.
Duri apel terus meningkat popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini tentunya karena penampilannya yang memiliki sesuatu yang istimewa untuk ditawarkan setiap saat sepanjang tahun: impian bunga di musim semi, buah-buahan berwarna oranye-merah cerah yang menghiasi dahan hingga Januari, dan warna musim gugur yang indah hingga Desember. Karena duri apel tidak tumbuh sebesar itu, ia juga cocok ditanam di taman depan yang sangat kecil.
