Mengukus tanah adalah tindakan cerdas yang terutama digunakan dalam pertanian dan budidaya komersial skala besar. Metode ini kini semakin banyak digunakan karena hasilnya menjamin kondisi terbaik untuk tanaman taman. Yang dibutuhkan oleh tukang kebun hobi hanyalah instruksi profesional tentang cara membuat peredam tanah sendiri dan cara mengukus dengan benar.
Bumi mengepul – definisi
Penguapan tanah adalah perlakuan panas pada tanah, substrat, dan kompos. Di sini, uap bersuhu tinggi digunakan menggunakan pengukus tanah.
Suhu berbeda
- Pengendalian virus: 70 hingga 90 derajat Celcius
- Virus membandel seperti virus mosaik tembakau dan tomat: setidaknya 100 derajat Celcius
- Fungisida: sekitar 70 derajat Celcius
- Pengendalian serangga dan nematoda: sekitar 55 derajat Celcius
- Hama dan benih gulma: sekitar 70 derajat Celcius
Kiat:
Jamur fusarium dinilai lebih tahan panas dibandingkan jamur jenis lainnya. Suhu sekitar 80 derajat Celcius ideal jika Anda ingin membasmi sebagian besar patogen dan hama umum sekaligus - kecuali virus tersebut membandel.
Alasan bumi mengepul
Tanah dan kompos biasanya menjadi tempat berkembang biak yang ideal bagi banyak patogen seperti jamur dan bakteri serta hama seperti kumbang dan larva pemakan akar. Jika mereka berakhir di kompos bersama tanah atau sampah kebun, mereka akan menyebar dengan cepat dan, dalam kasus terburuk, menginfeksi seluruh kebun. Hal ini terjadi lebih cepat ketika kompos yang terinfeksi atau terserang hama langsung dibawa ke tanaman untuk pemupukan. Bibit gulma juga sering ditemukan di dalam tanah, substrat atau kompos. Mengukus membuat benih tidak dapat berkecambah. Keuntungan lebih lanjut diperoleh dengan mengukus:
- Menghilangkan kelelahan tanah karena proses konversi kimia-biologis diaktifkan
- Pelepasan unsur hara yang terhambat dan tersedia bagi tanaman karena panas lembab
- Tidak menggunakan bahan kimia sehingga ramah lingkungan dan menyehatkan
- Setelah dingin, langsung siap digunakan untuk pengolahan tanah atau pemupukan kompos
Busuk panas tidak selalu berhasil
Beberapa tukang kebun hobi percaya bahwa apa yang disebut proses pembusukan panas selama proses pengomposan membunuh patogen dan hama. Secara teoritis hal ini benar, namun berbeda dengan sistem pengomposan profesional, kompos berukuran kecil yang dibuat secara pribadi sering kali tidak mampu mencapai suhu hingga 80 derajat Celsius. Oleh karena itu, pengukusan tanah merupakan solusi untuk mensterilkan kompos/tanah dengan menggunakan uap. Perlu dicatat bahwa panas saja tidak cukup, tetapi hanya dikombinasikan dengan kelembapan akan memberikan hasil yang menjanjikan.
Buat peredam tanah Anda sendiri – peredam tumpukan
Mengukus tumpukan adalah metode ideal untuk mengolah kompos dan substrat seperti gambut secara termal. Peredam tumpukan bekerja hingga ketinggian kompos sekitar 70 sentimeter. Kalau komposnya lebih tinggi sebaiknya dibagi.
Pengeluaran waktu
Persiapannya memakan waktu sekitar 20 menit tergantung ukuran kompos. Air juga perlu beberapa menit untuk mendidih. Pengukusan sebaiknya dilakukan sekitar 1,5 jam.
Bahan yang dibutuhkan
- Film insulasi paling baik digunakan dengan bantalan udara untuk insulasi/kedap udara yang lebih baik (1 meter x 1,50 meter sekitar enam euro)
- Batang fiberglass fleksibel tempat film direntangkan (2 batang per meter - panjang 1,50 meter - sekitar enam euro)
- Blok atau kerikil untuk menyelesaikan lantai (kerikil beton per meter kubik sekitar 30 euro)
- Selang tahan panas (terbuat dari silikon, panjang 1 meter, tersedia online dengan harga sekitar 5 euro)
- Satu atau lebih ketel (tergantung volume ruang uap) (kira-kira 20 euro)
- Panggangan atau lubang api lainnya untuk pemanasan
- Pengukur suhu
Petunjuk konstruksi
- Posisikan alat pengukur suhu pada kompos (nanti bisa terbaca dari luar)
- Letakkan tiang di dalam tanah sepanjang kompos dengan jarak 80 sentimeter satu sama lain
- Tekuk ujung tiang yang lain di atas kompos dan tempelkan ke tanah di sisi yang berlawanan
- Regangkan film di atas kutub
- Timbang sisa film di lantai dengan kerikil atau balok dengan hati-hati agar udara yang keluar sesedikit mungkin
- Jangan lupa bagian depan dan belakang saat menutup foil
- Gali/gali terowongan tanah kecil untuk saluran masuk selang
- Masukkan selang dan kelilingi “kedap udara” dengan bulu/balok
- Nyalakan lubang api/pemanggang
- Masukkan ujung selang yang lain ke dalam lubang penuangan ketel
- Letakkan ketel di atas api/pemanggang
- Rebus hingga mendidih
- Waktu uap maksimum dimulai segera setelah termostat menunjukkan suhu yang diinginkan
- Periksa ketinggian air secara teratur dan isi ulang air
- Setelah mengukus, buka foil agar uap air yang terkumpul dapat keluar
CATATAN:
Jika waktu pengukusan lebih dari 1,5 jam, risiko terbentuknya kondensasi pada bagian bawah kompos dan lapisan tanah meningkat. Hal ini dapat menyebabkan terbentuknya jamur dan penurunan kualitas kompos/tanah.
Waktu terbaik untuk mengukus
Waktu yang ideal untuk mengukus adalah saat kompos tidak terendam air hujan. Kemudian uap panas dapat menembus lebih baik ke dalam masing-masing lapisan tanpa kelembapan dingin yang mendinginkannya kembali. Hari-hari musim panas ideal untuk mensterilkan tanah/kompos.
Siap digunakan
Kompos/tanah harus segera digunakan setelah sterilisasi karena pelepasan unsur hara paling tinggi di sini sehingga memiliki efektivitas sifat positif terbaik. Namun, tanah/kompos yang dikukus harus dibiarkan dingin sebelum ditangani dan/atau digunakan. Ini bisa memakan waktu lama karena panas di dalam biasanya bertahan lama. Apalagi di musim panas, prosesnya bisa memakan waktu satu hingga tiga hari.
Tanaman muda
Karena pelepasan unsur hara yang cepat dan tinggi, pemberian segera tanah kukus/kompos tidak cocok untuk tanaman muda. Hal ini akan menyebabkan kelebihan pasokan, yang tidak dapat ditoleransi oleh tanaman muda dan, dalam kasus terburuk, akan mati. Dengan porsi pasir yang banyak atau penambahan serabut kelapa, tanah/kompos dapat dinetralkan secara signifikan dan dapat digunakan untuk tanaman muda.
