Klasifikasi umum sebagai tanaman tahan musim dingin hingga -10 derajat Celcius hanya dapat dilihat sebagai pedoman kasar untuk pohon zaitun. Faktanya, berbagai faktor memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat ketahanan beku pohon zaitun Anda. Hal ini antara lain meliputi letak wilayah taman sebagai lokasi makro, iklim mikro setempat, umur dan bentuk tanaman. Agar Anda dapat menilai secara obyektif seberapa dingin Olea europaea Anda sebenarnya dapat bertahan, kami akan melihat semua faktor yang mempengaruhi secara rinci di bawah ini. Manfaatkan tips kami tentang cara mengoptimalkan sifat tahan banting alami buah zaitun Anda di musim dingin.
Zona tahan banting musim dingin berfungsi sebagai panduan
Jika Anda ingin menanam pohon zaitun atau menahan musim dingin di luar ruangan, tidak ada keraguan bahwa pohon tersebut akan bertahan dalam cuaca dingin dengan sehat dan bahagia. Melihat dari dekat lokasi taman dan iklim musim dingin di sana menjadi petunjuk penting. Karena pengalaman satu atau dua musim dingin yang lalu terlalu tidak pasti sebagai dasar pengambilan keputusan, tukang kebun hobi yang berpengalaman mengandalkan data cuaca historis. Mengikuti contoh Amerika Serikat, Eropa dibagi menjadi beberapa zona tahan banting geografis pada awal tahun 1980an.
Dalam skala dari Z1 hingga Z10, setiap zona mencakup kisaran suhu 5,5 derajat Celcius. Z1 berarti suhu minimum musim dingin di bawah -45,5 derajat Celcius dan Z10 untuk -1,1 derajat Celcius hingga +4,4 derajat Celcius. Wilayah dari Z5 hingga Z8, yang menarik bagi Eropa Tengah, selanjutnya dibedakan menjadi setengah zona a dan b.
Sekilas detailnya:
- Z5a: -28,8 °C hingga -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C hingga -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C hingga -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C hingga -17,8 °C
- Z7a: – 17,7 °C hingga -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C hingga -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C hingga -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C hingga -6,7 °C
Pada peta yang sesuai, ditandai dengan warna sesuai dengan zona tahan banting musim dingin, Anda dapat melihat bahwa habitat pusat pohon zaitun berada dalam zona Z8 (- 6, 7 hingga 12, 2). Menariknya, wilayah di bagian barat Rhine-Westphalia Utara, di Lembah Rhine atau di sepanjang Moselle juga termasuk dalam zona tahan banting musim dingin yang sejuk ini. Jika taman Anda berada di lokasi ini atau lokasi serupa, Anda dapat berasumsi bahwa pohon zaitun Anda dapat menghabiskan musim dingin di luar ruangan.
Lokasi makro dan iklim mikro menentukan batas
Penetapan zona tahan banting musim dingin yang sesuai hanyalah salah satu kriteria jika Anda ingin menilai ketahanan pohon zaitun Anda terhadap embun beku. Tabel tersebut hanya dapat bertindak berdasarkan nilai rata-rata empiris, yang dengannya perjalanan musim dingin yang sebenarnya dapat berbeda secara signifikan. Lagi pula, lokasi di dalam Z8 atau tepi barat Z7 adalah titik awal yang baik untuk mengambil keputusan. Selain itu, iklim mikro di taman Anda juga relevan. Faktor-faktor ini menandakan bahwa pohon zaitun Anda tahan musim dingin bahkan di zona yang lebih dingin Z7a dan Z7b:
- Lokasi di dalam cekungan lembah
- Lokasi di lereng menghadap selatan
- Tempat di relung, sudut atau terlindung oleh dinding batu kering
Pemandangan mendetail diperlukan di sini, terutama di luar zona musim dingin ringan di Z8 dan lebih tinggi. Sebatang pohon zaitun yang tahan terhadap cuaca beku yang parah di lereng teras yang terlindung mati beberapa meter jauhnya di sudut yang berangin. Jadi akan sangat membantu jika Anda mengetahui secara pasti kondisi taman Anda dan di mana salju mencair lebih awal atau tanah tetap membeku hingga musim semi. Namun, mengandalkan iklim mikro yang sejuk dan memperlakukan pohon zaitun di zona tahan banting musim dingin Z6 dan lebih dingin sebagai tanaman yang kuat hanyalah angan-angan belaka.
Kiat:
Tingkat ketahanan beku pohon zaitun menjadi kurang relevan dalam hal pelatihan dan pemangkasan pemeliharaan. Hanya potong mahkotanya pada musim semi ketika ahli meteorologi tidak lagi memperkirakan suhu di bawah titik beku.
Sekilas faktor lainnya
Di taman yang berada dalam zona tahan banting yang benar dan dengan iklim mikro yang sesuai, kriteria penting terpenuhi untuk membudidayakan pohon zaitun sebagai tanaman yang kuat. Karena ini adalah spesies eksotik yang berharga, berhati-hatilah saat menilai toleransi terhadap embun beku dengan mempertimbangkan faktor-faktor berikut:
- Pohon muda yang ditanam di pembibitan regional lebih tahan beku dibandingkan pohon dewasa, spesimen impor
- Lokasi dengan suhu yang turun secara bertahap di musim gugur dan musim dingin akan mengeraskan tanaman secara optimal
- Wilayah dengan cuaca beku yang sangat awal dan sangat lambat secara signifikan mengurangi sifat tahan banting di musim dingin
Selain itu, ada ratusan varietas zaitun yang secara alami kurang lebih kuat karena asal usulnya. Para ilmuwan dari universitas Madrid dan Cordoba telah melakukan penelitian mendetail dari perspektif ini. Beberapa varietas mampu tampil sebagai varietas yang tahan musim dingin. Ini termasuk Cornicabra (tahan hingga -13 derajat Celcius), Arbequina (tahan hingga -11,8 derajat Celcius), Hojblanca (tahan hingga -9,9 derajat Celcius) dan Empeltre (tahan hingga -9,5 derajat Celcius).
Perlindungan musim dingin mengoptimalkan peluang bertahan hidup di tempat tidur
Di utara Pegunungan Alpen, pohon zaitun tidak hanya dihadapkan pada suhu yang sangat dingin. Selain itu, cuaca musim dingin yang basah dan dingin memengaruhi sifat tahan bantingnya di musim dingin, sesuatu yang tidak dikenal oleh tanaman Mediterania. Dengan menyediakan perlindungan musim dingin berikut pada pohon zaitun yang ditanam di tempat tidur, pohon tersebut akan lebih siap menghadapi kerasnya musim dingin:
- Tutupi potongan pohon dengan lapisan tinggi daun musim gugur dan semak belukar
- Tutup bagian ubun-ubun dan batang tubuh dengan bahan bulu yang tembus udara dan tembus cahaya
- Ikat mantel musim dingin Anda agar tahan angin
Foil jenis apa pun tidak cocok untuk perlindungan musim dingin. Pertukaran udara tidak dapat terjadi di bawahnya, sehingga terjadi kondensasi. Sifat tahan banting musim dingin yang paling stabil akan hilang jika pohon zaitun mati karena busuk dan jamur.
Kiat:
Di dalam pot, bola akar kurang tahan musim dingin dibandingkan pohon zaitun di kebun karena posisinya yang terbuka. Dengan membungkus pot beberapa kali dengan bubble wrap dan meletakkannya di atas balok kayu, tanaman dapat menahan suhu dingin hingga -10 derajat Celcius di lokasi yang terlindung dari angin.
Kalium menurunkan titik beku air sel
Langkah-langkah pencegahan, seperti perlindungan musim dingin di tempat tidur dan pot, melindungi pengaruh cuaca eksternal yang tidak dapat diperkirakan terhadap ketahanan musim dingin. Selain itu, Anda dapat menyiapkan pohon zaitun dari dalam ke luar untuk menghadapi cuaca musim dingin yang berubah-ubah. Hal ini dapat dicapai dengan pemupukan khusus dengan potasium di musim gugur. Nutrisi ini antara lain mampu memperkuat dinding sel. Selain itu, kalium dalam air sel menurunkan titik beku. Pasokan nutrisi diubah pada bulan Agustus/September dengan produk seperti Patentkali atau Thomaskali. Di taman hias yang dikelola secara alami, kotoran komprei berperan sebagai sumber kalium organik.
Kesimpulan
Menggabungkan sifat tahan banting pohon zaitun di musim dingin ke zona tahan banting musim dingin Z8 dan suhu minimum -10 derajat Celcius tidak cukup untuk membahas topik yang rumit. Agar dapat membuat penilaian yang masuk akal tentang seberapa dingin hewan eksotik yang berharga itu dapat bertahan, faktor-faktor yang dijelaskan di sini harus dipertimbangkan dalam pengambilan keputusan. Lokasi makro, iklim mikro, pola cuaca, dan varietas zaitun merupakan kriteria penting yang memiliki pengaruh menentukan terhadap ketahanan terhadap embun beku. Ada juga pilihan tindakan perlindungan musim dingin, yang lebih ekstensif di dalam ember daripada di tempat tidur. Anda juga dapat memberikan pengaruh positif pada suhu minimum dengan mempersiapkan pohon zaitun Anda menghadapi kerasnya musim dingin dengan pupuk kalium di musim gugur.
