Menanam kemangi sangat bermanfaat dan tidak sulit. Artinya, Anda dapat menanam beberapa varietas sekaligus dan mencoba mana yang paling sesuai dengan keperluan Anda. Ada varietas yang aromanya lebih pedas, ada pula yang rasanya seperti adas manis atau kayu manis. Pasti ada kemangi untuk setiap selera.
Profil Kemangi
- Ocimum basilicum
- Tanaman rempah dengan aroma kuat
- Bentuk budaya yang berbeda
- Asal tidak dapat ditentukan lagi, diduga di barat laut India
- Perbedaan warna daun, ukuran, aroma, jenis pertumbuhan dan persyaratan
- Sebenarnya tanaman tahunan, tapi biasanya kami membudidayakannya sebagai tanaman tahunan
- Tinggi pertumbuhan 20 hingga 60 cm
- Bunga dari bulan Juni hingga September, kecil dan putih
- Buah kecil
- Mengandung minyak esensial
- Digunakan dalam memasak dan juga dalam pengobatan
Menanam kemangi
Kemangi tentu saja bisa dibeli dalam keadaan jadi sebagai tanaman. Anda dapat menemukannya di toko tukang kebun, toko perangkat keras dan tanaman, dan bahkan di supermarket atau tempat diskon. Spesimen ini biasanya tidak cocok untuk ditanam. Anda terus mengolahnya di dalam wadah dan kemudian memasukkannya ke dalam wadah yang sedikit lebih besar. Tapi kemangi memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan. Ada banyak sekali varietas berbeda yang semuanya ingin diuji. Membeli benih tidak menjadi masalah. Begitu pula dengan budidaya setelahnya. Karena varietasnya bisa sangat berbeda baik dari segi penampilan maupun aromanya, bereksperimen sangatlah menyenangkan. Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan, tetapi budidaya dan perawatannya tidak sulit.
Menabur kemangi
Kemangi mudah tumbuh dan juga cepat. Tanaman siap panen hanya dalam waktu 8 minggu. Jika Anda ingin menyimpannya dalam wadah, Anda bisa menaburnya sepanjang tahun. Tanggal terbaik untuk tanaman luar ruangan adalah bulan April. Sebaiknya gunakan tanah pot karena bebas kuman. Agar lebih permeabel, campurkan 1/3 pasir, basahi tanah dan sebarkan benih di atasnya. Tanaman ini tidak boleh ditutup dengan tanah karena merupakan perkecambahan ringan. Tekan bijinya perlahan dan tutup wadah dengan kertas timah atau kaca. Tempatnya hangat dan cerah, tapi tanpa sinar matahari. Suhu di atas 20°C menguntungkan.
- Menabur kemangi di luar ruangan mulai bulan April
- Campur tanah pot dengan pasir
- Pembibit ringan
- Sekitar 10 biji per wadah
- Lembabkan media
- Tutup wadah dengan kaca atau foil
- Tempat yang hangat dan terang, tanpa sinar matahari
- Siram dengan hati-hati, selalu jaga agar sedikit lembab, jangan terlalu basah
- Udara teratur
- Lepaskan film jika bibit terbentur
- Repot ketika sepasang daun kedua telah terbentuk.
- Gunakan lebih banyak tanah yang kaya nutrisi
Kondisi lokasi
Kemangi merupakan tanaman yang membutuhkan sinar matahari dan kehangatan untuk tumbuh subur. Hanya beberapa varietas yang mampu bertahan pada suhu yang sedikit lebih rendah. Penting untuk menyesuaikan tanaman secara perlahan dengan sinar matahari. Matahari tengah hari tidak begitu menguntungkan. Tempat terlindung direkomendasikan. Hujan tidak baik bagi tanaman, oleh karena itu tanaman sebaiknya disimpan di bawah naungan. Kemangi sebaiknya tidak ditanam dalam pot terlalu lama. Menanam jauh lebih baik. Tanah yang permeabel dan kaya nutrisi cocok sebagai substrat. Tanah herbal khusus tidak disarankan, terlalu rendah nutrisi.
- Lokasi cerah, tanpa matahari tengah hari
- Biasakan diri dengan sinar matahari secara perlahan
- Tempat terlindung
- Tanah yang permeabel dan lebih kaya nutrisi
- Suhu di atas 20°C ideal
- Tidak ada suhu di bawah 10°C
Perawatan Kemangi
Merawat kemangi tidaklah sulit. Dianjurkan untuk menggunakan gunting sesekali. Untuk mendapatkan tanaman yang lebih lebat dan dapat memanen daun lebih banyak, sebaiknya pucuk dipangkas tepat waktu.
Penyiraman dan pemupukan
Kemangi membutuhkan air biasa. Bola akar tidak boleh benar-benar kering, tetapi juga tidak boleh terlalu basah. Secara khusus, tanaman tidak terpengaruh oleh kelembapan yang terus-menerus. Saat menyiram, hati-hati jangan sampai daunnya basah. Yang terbaik adalah menuangkan langsung ke tanah di bawahnya. Lebih baik lagi jika seluruh pot terendam agar bola akar benar-benar dapat menyerap air. Kelebihan air dibiarkan mengalir. Disarankan untuk tidak menggunakan air yang terlalu dingin. Ada perbedaan dalam hal pemupukan. Kemangi dalam pot membutuhkan pupuk setiap minggu, tanaman ditanam hanya enam minggu sekali. Pupuk organik dianjurkan karena kemangi dikonsumsi. Kandungan nitrogen yang cukup tinggi itu penting.
- Siram secara teratur, tetapi dengan perasaan
- Jangan biarkan bale mengering
- Tidak ada genangan air
- Murah untuk bal celup
- Gunakan air tempered
- Pupuk secara teratur
Propagasi
Kemangi dapat diperbanyak tidak hanya dengan cara disemai, tetapi juga dengan stek. Hal ini juga cukup mudah dilakukan. Yang dibutuhkan hanyalah beberapa pucuk sepanjang 10 cm dari tanaman sehat. Kecuali dua pasang daun teratas, semua daun lainnya dibuang. Steknya kemudian dimasukkan ke dalam segelas air. Akar lunak pertama seharusnya sudah terbentuk setelah seminggu. Setelah berumur kurang lebih 14 hari, stek yang berakar kuat sudah bisa ditanam. Akar yang halus tidak boleh rusak, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengan tanamannya. Tanah harus dibasahi dengan baik. Seharusnya tidak mengering, tetapi juga tidak terlalu basah. Keduanya merusak akarnya. Anda memasukkan sekitar 8 hingga 10 stek ke dalam pot.
- Potong pucuk sepanjang 10 cm
- Pasti segar
- Buang daun bagian bawah
- Masukkan potongan ke dalam segelas air
- Setelah 14 hari, tanam yang akarnya paling kuat
- 8 hingga 10 stek dalam satu wadah
Kemangi musim dingin
Sebagian besar spesies kemangi mati setelah berbunga dan harus ditanam berulang kali. Varietas abadi dapat melewati musim dingin, tetapi tidak di luar ruangan. Anda harus masuk ke dalam rumah. Musim dingin bukannya tanpa masalah. Tanaman sering terganggu oleh rendahnya kelembapan dan cahaya yang agak redup. Namun, patut dicoba. Segera setelah suhu turun di bawah 10° di musim gugur, tanaman kemangi perlu dijaga tetap hangat. Mereka membutuhkan banyak cahaya dan suhu antara 15 dan 20°C. Lokasi yang tepat di atas pemanas agak tidak praktis. Penyiraman hanya secukupnya, namun tanaman harus lebih sering disemprot air. Cara lainnya, tanaman dapat ditempatkan dalam wadah berisi air setiap 5 hingga 7 hari agar bola dapat terserap dengan baik. Kelebihan air kemudian harus bisa mengalir keluar. Tidak ada pemupukan di musim dingin.
- Banyak cahaya
- Suhu antara 15 dan 20°C
- Air sedikit
- Menyemprot tanaman
- Jangan memberi pupuk
Penyakit dan hama
Penyakit seringkali disebabkan oleh kesalahan perawatan. Biasanya terlalu banyak disiram. Hasilnya adalah jamur dan jamur. Tanaman melemah dan rentan terhadap bakteri dan virus. Hal ini juga bisa terjadi pada kulit kering. Tanaman juga tidak menyukai hujan. Basah dapat menyebabkan gejala yang sama seperti terlalu banyak menyiram.
- Penyakit bercak daun (penyakit jamur) - umum terjadi pada musim hujan, dapat dikenali dari bintik-bintik pada permukaan daun, biasanya agak menonjol, berbentuk bulat hingga tidak beraturan dengan badan jamur kecil berwarna hitam. Bintik-bintik tersebut tampak cekung di bagian bawah daun. Noda juga bisa mengalir satu sama lain. Buang bagian tanaman yang terserang. Lokasi yang sejuk dan terlindungi tidak dapat mencegah penyakit, namun dapat mencegahnya.
- Jamur berbulu halus - bercak kuning atau coklat di bagian atas daun, pertumbuhan jamur berwarna coklat keabu-abuan di bagian bawah, jika terserang parah, daun menggulung dan rontok. Jamur menyukai kelembapan tinggi dan suhu dingin. Tidak ada pestisida. Kurangi tanaman yang terinfeksi atau hilangkan seluruhnya untuk mencegah penularan dan penyebaran.
- Layu Fusarium – jamur yang tumbuh subur di substrat lembab dan suhu tinggi. Jamur tanah yang menembus tanaman dan menyumbat jalur. Tunas mati atau seluruh tanaman dapat terlihat. Pertempuran tidak mungkin dilakukan. Buang tanaman yang terserang.
- Penyakit virus sering muncul setelah batang dipotong. Antarmukanya praktis merupakan gerbang masuk ke bagian dalam pabrik. Gejalanya berupa daun menggulung dan kondisi umum buruk. Tanaman perlahan tapi pasti mati.
- Virus mosaik alfalfa - Penyakit virus, daun menguning secara luas, dapat dicegah dengan tidak menanam kemangi di dekat tegakan tanaman umbellifera abadi. Tidak ada pestisida yang diizinkan. Tanaman harus dihilangkan. Hama juga bisa muncul dari waktu ke waktu. Siput sangat menyukai kemangi dan dapat memusnahkan populasinya dalam satu malam.
- Ulat burung hantu dermaga – ulat berwarna merah hingga abu-abu kecokelatan dan jambul rambut abu-abu atau coklat di seluruh tubuh, titik-titik merah di punggung, panjang hingga 38 mm, duduk di atas dedaunan, harus dikumpulkan
- Serangga padang rumput yang umum – tubuh serangga yang khas, berwarna coklat kemerahan hingga merah tua atau hijau hingga kecoklatan. Mengumpulkan bantuan di sini.
- Siput – suka kemangi. Penolak kutu biasa membantu di sini.
Kesimpulan
Kemangi enak, sehat dan mudah ditanam. Ada begitu banyak varietas sehingga seringkali sulit untuk menentukan pilihan. Daun kemangi mempunyai banyak kegunaan. Ini sering digunakan dalam masakan Italia, tidak hanya dengan tomat mozzarella dan pesto. Daunnya biasanya digunakan dalam keadaan segar, tetapi bisa juga dikeringkan, meski banyak kehilangan aromanya. Kemangi juga digunakan sebagai maserasi atau sulingan, seringkali untuk minuman herbal. Industri kosmetik menggunakan minyak atsiri untuk campuran wewangian. Bahkan industri farmasi menyukai kemangi dan tentunya sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Efek anti-inflamasi membuatnya sangat populer. Kemangi sangat serbaguna dan tidak boleh hilang di rumah mana pun.
