Ada ramuan yang bisa mengatasi makanan hambar. Terintegrasi ke dalam keluarga kemangi yang beraneka ragam, kemangi Thailand memiliki status kuliner istimewa. Makanan kering tidak digunakan oleh para pecinta kuliner di dapur, karena segar dari kebun herba, rempah-rempah berperan dalam tingkat aromatik yang sangat berbeda. Budaya yang sukses ditandai dengan kondisi pencahayaan yang ideal, substrat yang memadai dan keseimbangan air dan nutrisi yang seimbang. Baris berikut ini menjelaskan seperti apa lokasi dan perawatannya agar suatu budidaya menghasilkan hasil panen yang berkualitas premium.
Lokasi dan substrat
Meskipun kemangi Thailand berbeda rasanya dengan spesies lain dari genusnya, persyaratan lokasinya sedikit berbeda. Udara segar dan banyak sinar matahari menjadi fokus tanaman rempah Asia ini. Ada banyak tanaman herbal di taman, serta di balkon atau teras. Kusen jendela juga bisa menjadi pilihan asalkan berada di sisi selatan atau barat rumah. Namun, dalam hal ini, kompromi harus dilakukan dalam hal kandungan aroma, karena kurangnya udara segar. Oleh karena itu, kemangi Thailand mencapai hasil optimalnya pada kondisi berikut:
- Lokasi cerah, hangat, dan terlindung
- Suhu ideal di atas 20 derajat Celsius
- Tanah bergizi dan kaya humus
- Permeabel dan segar-lembab, sebaiknya berpasir-lempung
Dalam pot dan kotak bunga, kemangi Thailand tumbuh subur di tanah herbal khusus, yang biasanya dipupuk sebelumnya selama 6 minggu. Sebagai alternatif, Anda dapat mencampur sendiri ketiga komponen tersebut: tanah liat, pasir, dan kompos. Keuntungannya adalah Anda mengetahui secara pasti nutrisi apa saja yang ada di dalam substrat, yang nantinya akan ditemukan di dalam makanan.
Kiat:
Rumah tomat di taman menawarkan lokasi yang patut dicontoh untuk kemangi Thailand.
Perawatan
Keseimbangan dianggap sebagai kriteria utama untuk perawatan terampil kemangi Thailand. Selama tingkat air dan unsur hara seimbang, tanaman rempah-rempah akan sesuai dengan julukannya, ramuan raja. Petunjuk berikut difokuskan untuk menghindari ayunan pada satu arah atau arah lainnya. Maka perhatian beberapa menit setiap hari sudah cukup dan Anda tidak dipaksa untuk menghadapi masalah kultivasi yang menyita waktu.
Penyiraman dan pemupukan
Kondisi lokasi sangat menentukan ritme penyediaan air. Semakin cerah dan hangat lokasinya, semakin sering disiram. Pada dasarnya, kaleng penyiram lebih jarang digunakan di tempat tidur dibandingkan di ember. Khususnya pada pot terakota atau tanah liat yang berpori, angin mengeringkan substrat jauh lebih cepat dibandingkan di dalam tanah. Cara menyiram kemangi Thailand dengan benar:
- Jaga agar tanah pot selalu lembab
- Permukaan harus kering di antara penyiraman
- Jangan gunakan air es dingin dari keran
- Jangan menyiram daun dan bunga, tapi langsung ke akar
Tatakan dikosongkan paling lambat 20-30 menit untuk mencegah genangan air yang berbahaya. Jika memungkinkan, sirami kemangi Thailand di pagi hari. Saat terkena sinar matahari langsung, tetesan air berubah menjadi gelas kecil yang terbakar yang dapat menyebabkan kerusakan parah pada dedaunan.
Kiat:
Anda dapat menghindari risiko genangan air jika bola akar direndam dalam air selama beberapa menit saat sudah kering.
Kemangi Thailand bukanlah penggemar makanan dan ingin diberi nutrisi secara teratur. Oleh karena itu, berikan pupuk organik setiap 3 minggu sekali selama musim tanam. Pada bedengan, kombinasi kompos dan serutan tanduk dengan penambahan butiran kotoran sapi menjadi pilihan. Berikan pupuk cair atau pupuk organik batangan secukupnya pada ember. Jika Anda mengelola kascing, satu porsi teh cacing per minggu akan memberikan pasokan nutrisi yang dibutuhkan.
Panen
Teknik pemanenan yang benar berkontribusi besar dalam menjaga vitalitas tanaman herba Asia. Meskipun beberapa resep masakan Thailand atau Vietnam didasarkan pada penggunaan bunga kemangi, pembungaan selalu menandai berakhirnya kehidupan tanaman. Jika Anda ingin memanen kemangi Thailand selama mungkin, lakukan sebagai berikut:
- Selalu panen seluruh pucuk dan bukan daun satu per satu
- Letakkan potongan hasil panen 3-4 sentimeter di atas substrat
- Potong tunas secara konsisten
Jika Anda memastikan bahwa sepotong batang tetap berdiri, Anda akan mendorong pertumbuhan tunas samping yang segar. Hasilnya adalah kebiasaan yang sangat lebat.
Musim dingin
Jika suhu turun di bawah 15 derajat, kemangi Thailand berhenti tumbuh. Musim tanaman rempah di kebun sudah berakhir karena tidak dirancang untuk menahan musim dingin di luar ruangan. Di dalam pot masih ada kemungkinan melewati musim dingin di ambang jendela yang cerah dan hangat. Namun, satu-satunya peluang keberhasilan adalah dalam kondisi pencahayaan yang ideal. Jika Anda ingin memanen daun segar di musim dingin, letakkan cermin di belakang tanaman untuk meningkatkan keluaran cahaya.
Perbanyak dengan stek
Jika tanaman herba yang dirawat dengan penuh kasih berada pada puncak vitalitasnya, inilah saat yang tepat untuk perbanyakan. Setiap tunas yang berkembang dengan baik mengandung kekuatan untuk kemangi Thailand lainnya. Beginilah cara perbanyakan dengan stek:
- Potong batang yang panjangnya minimal 10 sentimeter
- Menggundul bagian bawah pucuk
- Tempatkan dalam gelas berisi air willow di tempat duduk dekat jendela yang hangat dan teduh sebagian
Sambil menunggu rooting, air diganti secara berkala. Risiko pembusukan dapat dikurangi dengan menambahkan sedikit arang. Setelah 14 hari, setiap pemotongan telah mengembangkan sistem akarnya sendiri. Sekarang saatnya menanam tanaman dalam campuran tanah herbal dan pasir. Tempatkan kantong plastik di atas setiap pot tanam untuk menciptakan iklim mikro yang hangat dan lembab. Tongkat kayu kecil berfungsi sebagai pengatur jarak agar bahan dan pucuk tidak saling bersentuhan. Substrat tidak boleh mengering setelahnya. Segera setelah kemangi Thailand kecil bertunas, ia dipindahkan ke pot dengan substrat normal untuk tanaman herba dewasa.
Kiat:
Kemangi Thailand yang stres dari supermarket tidak memiliki potensi untuk diperbanyak melalui stek.
Menabur
Jika tidak tersedia tanaman induk yang cocok untuk diperbanyak dengan stek, maka penanaman dapat dipertimbangkan. Pada prinsipnya hal ini dimungkinkan sepanjang tahun. Agar kurangnya cahaya selama bulan-bulan tergelap dalam setahun tidak menyebabkan pembusukan tunas, tidak disarankan untuk menabur sebelum bulan Maret. Berikut cara melakukannya:
- Isi baki benih dengan pasir gambut, perlit, serabut kelapa, atau tanah benih yang tersedia secara komersial
- Sebarkan kuman ringan, tekan dan semprot dengan air
- Tempatkan di rumah kaca dalam ruangan atau tutup dengan cling film
- Jaga agar tetap lembab di tempat yang terang dan tidak terkena sinar matahari penuh dengan suhu sekitar 22 derajat Celsius
Dalam kondisi ideal, perkecambahan hanya membutuhkan waktu beberapa hari. Segera setelah bibit memiliki beberapa daun asli, bibit tersebut ditransplantasikan ke dalam pot individu dengan substrat bergizi untuk kemangi Thailand. Sebelum Anda mengisi tanah pot, letakkan pecahan tanah liat di atas saluran air di dalam tanah. Tindakan ini memberikan kontribusi yang signifikan untuk memastikan air irigasi tidak menggenang.
Segera bagikan tanaman yang dibeli
Jika kemangi Thailand tampak megah dan penting di rak toko, tanaman di rumah sering kali membiarkan pucuknya menggantung lemas hanya dalam beberapa hari. Alasan meluasnya kekurangan ini terletak pada jarak transportasi yang jauh dan tekanan yang terkait. Selain itu, tanaman herba biasanya ditanam terlalu rapat di dalam potnya. Oleh karena itu, segera keluarkan kemangi dari penanamnya dan bagi menjadi tiga bagian. Anda menempatkannya di pot tersendiri, di mana tanaman rempah akan tumbuh optimal dalam jangka waktu lama di bawah perawatan tangan Anda.
Kesimpulan
Pecinta herbal yang menyukai masakan Asia akan menganggap kemangi Thailand sebagai tanaman rempah yang ideal. Karena diketahui bahwa makanan kering hampir tidak memiliki aroma apa pun, para tukang kebun yang hobi menanam ramuan kerajaan di kebun ramuan mereka untuk kenikmatan segar setiap hari. Di bawah sinar matahari penuh dengan substrat kaya nutrisi, terdapat prospek terbaik untuk panen daun kemangi pedas yang kaya. Perawatan berkisar pada penyiraman secara teratur dan pemupukan organik setiap tiga minggu sekali. Jika tersedia tempat duduk dekat jendela yang cerah dan hangat untuk musim dingin, musim dingin bisa sukses.
