Buah beri segar dari kebun Anda sendiri adalah hal yang luar biasa. Ulurkan saja tanganmu dan camilan. Tidak selalu harus menjadi tipikal perwakilan berry di negeri ini. Jika Anda memiliki cukup ruang atau penasaran dengan sesuatu yang tidak biasa, Anda bisa mencoba cranberry. Sekarang juga dikenal luas sebagai cranberry. Mereka berkembang dengan baik dan Anda dapat melakukan banyak keajaiban dari panennya.
Spesies dan asal
Cranberry dan craneberry adalah nama sebenarnya di negara ini untuk buah beri lezat dari keluarga heather ini. Namun dalam penggunaan umum, kata cranberry menjadi semakin umum, kadang-kadang juga dalam versi Jerman Kranbeere. Empat jenis cranberry dibedakan di seluruh dunia:
- Cranberry berbuah kecil
- Cranberry berbuah besar
- Cranberry Selatan
- dan cranberry biasa
Wilayah alaminya terbentang dari Eropa Utara, Rusia hingga Amerika Utara. Ini terutama adalah cranberry berbuah besar, yang berasal dari Amerika Utara bagian timur, dan telah ditemukan di kebun kami sebagai varietas dengan hasil tinggi dan mudah dibudidayakan.
Catatan:
Di pengecer khusus, cranberry sering dijual dengan nama lingonberry yang dibudidayakan.
Penampilan dan pertumbuhan
Bunga cranberry berbentuk lonceng berwarna merah muda-putih mengingatkan pada kepala burung bangau, atau burung bangau dalam bahasa Inggris. Tanaman ini awalnya diberi nama “Crane Berry” dan kemudian diberi nama Cranberry. Daunnya banyak, kecil, lonjong dan berwarna hijau. Mereka mempertahankan warna hijaunya sepanjang tahun. Cranberry berbuah besar membentuk tunas yang sangat panjang yang merambat di atas tanah. Buahnya berukuran panjang sekitar dua sentimeter dan lebar satu sentimeter. Awalnya warnanya hijau dan berubah menjadi merah pekat saat matang.
Varietas populer
Saat memilih varietas, kondisi iklim di negara ini harus diperhitungkan. Musim dingin yang terlambat khususnya merupakan hambatan nyata dan dapat merusak hasil panen. Oleh karena itu, varietas yang buahnya terlambat masak kurang cocok. Meskipun hal ini sangat membatasi pilihan, masih ada beberapa varietas awal yang cocok. Varietas yang paling populer adalah:
- Bain
- Beckwith
- Penambang
- Kerudung Hitam
- McFarlin
- Searles
Lokasi dan tanah
Persyaratan lokasi tanaman cranberry yang selalu hijau biasanya tidak menjadi masalah di kebun lokal, karena hanya memberikan syarat yang mudah dipenuhi:
- tempat yang cerah hingga sebagian teduh
- lingkungan asam dengan nilai pH 4,0 hingga 5,0
- tanah miskin nutrisi dan agak lembab
- pertumbuhan merambat sangat ideal sebagai tanaman bawah
- juga cocok untuk kotak bunga
- tapi kemudian lokasinya teduh sebagian
- tanah rhododendron asam adalah substrat yang ideal
Kiat:
Kebutuhan nutrisi yang sederhana harus dipahami secara harfiah di sini. Bunganya kekurangan pasokan nutrisi sehingga menghasilkan panen yang sedikit.
Tanaman
Di musim semi atau musim gugur, tanaman cranberry dalam pot dapat ditanam di taman. Hanya hari-hari dingin yang tidak memungkinkan untuk ditanam. Karena kebiasaan pertumbuhannya, cranberry merupakan tanaman penutup tanah yang khas. Setelah Anda membeli tanaman yang cocok, Anda dapat melakukan pendekatan penanaman sebagai berikut:
- Pilih tempat yang cocok. Cuacanya harus cerah hingga sebagian teduh. Cranberry, misalnya, juga cocok sebagai tanaman bawah rhododendron dan pohon buah-buahan. Tetangga yang baik adalah rhododendron dan blueberry.
- Gali lubang tanaman sesuai dengan ukuran bola akar. Bisa juga sedikit lebih besar.
- Gendurkan tanah dan tambahkan kompos.
- Keluarkan tanaman dari potnya dengan hati-hati agar tidak merusaknya.
- Segera periksa bola akarnya. Dengan menggunakan gunting yang tajam dan bersih, hilangkan akar yang rusak.
- Letakkan tanaman pada lubang tanam yang telah disiapkan dan isi dengan tanah.
- Siram cranberry dengan baik.
- Jika ingin menanam beberapa tanaman, pastikan jaraknya cukup. Jarak ideal 30 cm dari satu tanaman ke tanaman lainnya. Seharusnya tidak ada lebih dari tujuh tanaman per meter persegi.
- Tutuplah tanah di sekitar tanaman dengan lapisan mulsa kulit kayu atau serbuk gergaji agar area yang awalnya bebas tidak ditumbuhi gulma. Lapisan ini juga menjaga kelembapan tanah secara merata.
Kiat:
Untuk mendapatkan panen yang melimpah, Anda harus mengharapkan setidaknya sepuluh tanaman. Untuk sedikit buah manis di antaranya dan sebagai pelengkap muesli, satu atau beberapa salinan sudah cukup.
Budaya Ember
Tanaman cranberry juga isi pot. Dia suka menanamkan akarnya di substrat asam seperti: B.tanah Rhododendron. Penyiraman secara teratur dengan air bebas kapur dan sedikit pupuk sesekali akan memberikan kondisi pertumbuhan yang optimal. Tidak ada seorang pun yang hidup tanpa buah yang lezat, bahkan ketika ditanam dalam wadah. Jika perawatannya benar, cranberry dalam pot tidak akan pelit dengan hadiah buahnya. Pastikan ukuran pot sesuai dengan ukuran tanaman. Jika perlu, tanaman harus ditransplantasikan ke substrat segar dan pot yang lebih besar di musim semi. Penggunaan gunting secara teratur juga dapat membatasi pertumbuhan ke tingkat yang sesuai.
Menuangkan
Semak cranberry menyukai tanah yang lembab secara merata. Tergantung pada cuaca saat ini, kaleng penyiram mungkin harus menyediakan kelembapan yang dibutuhkan. Cranberry juga merupakan tanaman yang toleran: dapat mentolerir tanah kering dan genangan air dalam waktu singkat.
- Air hujan adalah air yang ideal
- alternatif air demineralisasi
- menjaga kelembapan merata
- jangan biarkan sampai benar-benar kering
- genangan air yang berkepanjangan menyebabkan pembusukan
- Kebutuhan air lebih tinggi untuk budidaya pot
Catatan:
Cranberry tetap haus meski di musim dingin, apalagi jika ditanam di dalam pot. Namun, tanaman ini hanya boleh disiram “secukupnya” pada hari bebas embun beku.
Pemupukan
Cranberry tidak menanggapi pemberian pupuk yang berlimpah dengan rasa terima kasih. Yang terjadi justru sebaliknya: bunganya tidak muncul, begitu pula buahnya.
- pilih tanah yang miskin unsur hara sejak awal
- tambahkan saja kompos saat menanam
- jangan gunakan pupuk untuk spesimen di luar ruangan
- Pupuk tanaman dalam pot dengan hemat
- Pupuk bebas kapur sudah optimal
Pemotongan
Pemangkasan secara teratur tidak baik untuk kesehatan cranberry yang berbuah besar, bot. Vaccinium macrocarpon, masih diperlukan untuk meningkatkan hasil panen. Namun, tanaman ini tumbuh sangat cepat, sehingga penggunaan gunting tidak dapat dihindari pada saat tertentu.
Seiring berjalannya waktu, beberapa pelari tua mati dan harus segera disingkirkan.
- menipiskan secara teratur
- buang pucuk yang lemah setelah panen di musim gugur
- juga memangkas tepinya di musim gugur
- lalu encerkan sebanyak-banyaknya di musim semi
- potong anak tangga yang tumpang tindih dekat dengan tanah
Kiat:
Tanaman cranberry harus dipotong dengan benar setiap tiga tahun untuk meremajakannya.
Pemupukan
Tanaman cranberry berbuah besar melakukan penyerbukan sendiri dan menghasilkan buah yang dapat dimakan bahkan sebagai tanaman individu. Namun, ada keuntungan jika beberapa cranberry berbagi kebun. Tanaman juga saling menyuburkan. Oleh karena itu, pertemuan ramah-tamah ini secara teratur menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi.
Buah pertama
Bahkan jika semak tersebut telah menerima kerajaan taman yang ditawarkan dan tumbuh subur, masih perlu waktu bertahun-tahun hingga dapat menghasilkan buah yang diharapkan.
- berbuah pertama setelah sekitar tiga tahun
- profitabilitas penuh dicapai setelah lima tahun
- Cranberry biasanya hanya menghasilkan buah yang sangat kecil
- cranberry berbuah besar menghasilkan buah yang lebih besar (seperti gooseberry)
Panen
Memetik buah beri agak memakan waktu karena setiap buah beri harus dikeluarkan dari semak dengan tangan. Hanya dengan beberapa buah beri, upaya tersebut masih dapat dilakukan. Namun, jika panen harus dilakukan dalam jumlah yang lebih besar, hal ini bisa menjadi pekerjaan.
- Bulan panen adalah September dan Oktober
- Periksa kematangan panen terlebih dahulu
- dipanen dengan tangan
Berikut cara sederhana untuk memeriksa kematangan cranberry: Potong buah beri dengan pisau. Jika dagingnya masih hijau, berarti buahnya masih mentah. Namun jika warnanya merah, maka masa panen sudah bisa dimulai. Jika Anda menyukai rasa asam, Anda bisa memakan buah yang baru dipetik sebagai makanan manis. Bom vitamin kecil juga memperkaya kue buah, mempermanis sarapan kita sebagai selai atau dikeringkan ke dalam kotak muesli.
Kiat:
Cranberry terlalu lezat untuk dibuang begitu saja. Mereka mengandung flavonoid berharga yang merupakan anti-inflamasi dan nutrisi berharga lainnya yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita. Jika tetap bertahan karena alasan tertentu, mereka akan berubah menjadi dekorasi musim dingin. Pemandangan dekoratif ini akan tetap bersama kita sampai musim semi.
Sebarkan
Jika jumlah buah yang dipanen kurang dari selera, sudah tiba waktunya untuk keturunan cranberry. Ada tiga opsi yang tersedia untuk propagasi:
- Menabur benih (juga menabur sendiri)
- Rooting stek
- Pembagian kaki bukit
Penaburan dapat dilakukan mulai musim gugur hingga musim dingin. Bingkai dingin sangat ideal untuk ini. Sebaliknya, stek diambil dari pucuk yang sehat di musim panas dan ditanam di tanah pot.
Catatan:
Dengan penanaman yang ditargetkan dan penanaman sendiri, terkadang ada risiko perkembangbiakan cranberry dan akhirnya menjadi liar.
Musim dingin
Tanaman cranberry kuat dan mampu bertahan di musim dingin yang lebih sejuk tanpa cedera. Namun bunga dan buahnya rentan terhadap embun beku. Jika suhu turun empat derajat di bawah nol, terjadi radang dingin. Bunganya terpengaruh pada musim semi dan buahnya terpengaruh pada musim gugur. Namun tidak seorang pun harus tunduk pada embun beku dan membiarkan cranberry tidak terlindungi.
- Bulu domba mencegah embun beku
- Tutup/bungkus tanaman dengan itu
Suhu di bawah tujuh derajat dapat membahayakan varietas yang lebih sensitif. Bahkan jika tindakan perlindungan telah diambil. Itu sebabnya Anda harus memilih varietas dengan hati-hati, terutama di daerah yang keras.
Tanaman pot musim dingin
Tanaman dalam pot harus diberi lokasi yang terlindungi dan sedikit perhatian lebih.
- Pot membutuhkan tempat terlindung di musim dingin
- dinding rumah sangat ideal
- selama musim dingin yang lebih lama, pindahkan sementara ke tempat yang bebas embun beku
- jika tidak, daunnya akan mengering
- air secukupnya bahkan di musim dingin
- tetapi tidak pada hari yang dingin
Kiat:
Bungkus pot dengan banyak bulu pelindung tanaman, bahkan di lokasi terlindung, karena tanah di dalam pot lebih cepat terpengaruh oleh pembekuan.
Hama dan penyakit
Cranberry aman dari hama dan penyakit di garis lintang kita. Pestisida kimia sama sekali tidak diperlukan dalam budidaya mereka. Buah beri merah dibiarkan matang sebagai suguhan organik asli. Daun menguning bukanlah pertanda penyakit, hama atau kesalahan perawatan. Penyebabnya biasanya tanah yang sangat berkapur. Agar konsentrasi kapur tidak bertambah, sebaiknya siram dengan air hujan yang lembut.
