Lada berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan membutuhkan tempat yang hangat untuk membentuk banyak polong. Oleh karena itu, tempat yang cerah di teras atau rumah kaca adalah yang paling cocok; panen yang baik hanya dapat diharapkan di luar ruangan di lokasi yang sejuk. Tanaman dapat ditanam dari biji, tetapi akan lebih mudah jika dilakukan pada tanaman muda, yang tersedia di pusat taman pada musim semi. Tanaman lada membutuhkan tanah yang gembur, yang harus diperkaya dengan pupuk organik sebelum ditanam. Pupuk kandang, kompos, serutan tanduk, atau tepung tanduk sangat cocok untuk ini.
Tanaman dan perawatan
Tanaman lada dari biji dapat ditanam di ambang jendela mulai bulan Februari atau Maret. Karena mereka sangat sensitif terhadap embun beku, mereka hanya boleh diletakkan di luar setelah Ice Saints pada pertengahan Mei. Saat menanam di rumah kaca, jarak minimum yang diperlukan harus diperhatikan. Tergantung pada tinggi varietasnya, masing-masing tanaman memerlukan jarak sekitar 50 sentimeter satu sama lain. Agar tidak melukai akarnya nanti, yang terbaik adalah menancapkan tongkat ke tanah saat menanam, yang nantinya akan diikatkan pucuk yang panjang. Dengan mencangkul tanaman secara teratur, tanah akan tetap gembur dan akar mendapat cukup udara; lapisan mulsa memastikan tanah tidak mengering. Tanaman cabai membutuhkan banyak air terutama pada masa berbuah, untuk hasil yang lebih baik dapat dipupuk dengan pupuk kandang jelatang atau pupuk tanaman sayuran.
Memotong dan memanen
Untuk memanen paprika sebanyak-banyaknya, hanya dua pucuk utama yang dibiarkan berdiri dan sisanya harus dipotong. Bunga pertama yang muncul juga harus dihilangkan agar tanaman awalnya tumbuh lebih jauh dan membentuk tunas samping tambahan. Musim panen lada dimulai pada bulan Juli dan, tergantung pada cuaca, dapat berlangsung hingga bulan November. Agar tidak melukai tanaman saat panen, sebaiknya potong buahnya dengan gunting atau pisau tajam.
Musim dingin
Tanaman lada sebagian besar ditanam sebagai tanaman semusim, namun tanaman ini juga dapat melewati musim dingin. Beberapa varietas bahkan menghasilkan lebih banyak buah pada tahun kedua dibandingkan tahun pertama. Ada dua pilihan untuk musim dingin.
- Di ruangan berpemanas, tanaman terus disiram dan dipupuk seperti biasa. Ia terus berbunga dan menghasilkan buah.
- Di ruangan sejuk, siram secukupnya saja dan jangan beri pupuk. Namun dalam kedua kasus tersebut, tanaman lada harus berada di ruangan yang terang dan mendapat cukup cahaya.
