Jika Anda ingin membuat petak sayur di kebun Anda, Anda harus menyusun konsep yang baik terlebih dahulu agar proyek Anda berhasil di tahun-tahun mendatang. Berbagai jenis sayuran memerlukan jumlah nutrisi yang berbeda pula. Selain itu, gejala defisiensi atau penyakit sering terjadi pada budidaya monokultur atau penanaman terus-menerus. Itu sebabnya penting untuk mengetahui kombinasi dan urutan sayuran yang berbeda yang harus ditanam di kebun sayur.
Perencanaan yang baik adalah kebutuhan dasar
Jika Anda berencana membuat petak sayuran di kebun Anda, sebaiknya mulai merencanakannya pada musim gugur hingga musim dingin tahun sebelumnya. Areal budidaya masa depan sudah bisa dipersiapkan sekarang. Pilihlah area di taman yang mudah diakses dan memenuhi kondisi lokasi yang diperlukan. Selain itu, bedengan dapat digali pada musim gugur, tanah diperbaiki dan mungkin pupuk kandang atau kompos yang stabil dimasukkan sebagai sumber nutrisi. Pemula harus memulai dari yang kecil dan perlahan-lahan mulai memasuki konsep sayuran. Pekerjaan yang dapat diselesaikan terlebih dahulu:
- Pemupukan
- Perbaikan tanah
- Merencanakan urutan penanaman dan budaya campuran
- Dapatkan benih
- Pra-penanaman tanaman di ambang jendela dimulai pada bulan Februari
Kiat:
Bedengan sayuran tidak boleh melebihi lebar 1,30 meter, karena hal ini memastikan area tersebut mudah diakses dari semua sisi. Jika ragu, lebih baik membuat beberapa tempat tidur kecil daripada satu tempat tidur besar.
Lokasi
Hampir semua sayuran menyukai lokasi yang cerah dan sebagian teduh di taman. Beberapa spesies juga tahan terhadap sinar matahari tengah hari dengan baik. Namun secara keseluruhan, tempat tidur yang memberikan keteduhan selama beberapa jam sehari akan menjadi optimal.
- cerah hingga teduh sebagian
- setidaknya lima hingga enam jam terkena sinar matahari per hari
- Penahan angin mungkin diperlukan di area berangin
Ciptakan kondisi terbaik
Dua hal yang sangat penting agar sayuran tumbuh dengan baik:
- tanah yang bagus
- benih berkualitas tinggi
- alternatif tanaman pra-tanam dari kebun pembibitan
Lantai
Tanah kebun yang memiliki drainase baik dan kaya humus sangat cocok untuk kebun sayur. Jika tanah belum optimal maka harus dipersiapkan terlebih dahulu sebelum ditanami. Jika Anda tidak yakin dengan kualitas tanah kebun Anda, Anda dapat memesan analisis tanah hanya dengan beberapa euro (set tersedia di pusat taman atau apotek).
- Pupuk tanah dengan kompos di musim gugur
- mungkin menggunakan pasir
- gali lagi di musim semi dan gemburkan tanah
- Membuang batu, akar dan gulma
Sayuran apa yang ditanam dan kapan?
Setelah area budidaya telah ditentukan dan mungkin telah disiapkan, kegiatan berkebun yang sebenarnya dan kreatif dimulai. Pemilihan tanaman sayuran tergantung pada selera masing-masing, sehingga seorang tukang kebun harus mempertimbangkan jenis sayuran apa yang sebenarnya ingin ia tanam. Tanaman tersebut kemudian dibagi menjadi dua kelompok:
- Sayuran dengan masa tanam yang lama (tanaman utama): seperti kentang, kubis, mentimun, dan wortel
- Sayuran dengan masa tanam pendek (sebelum dan sesudah budidaya): seperti bayam atau buncis
Agar bedengan dapat dimanfaatkan sebaik mungkin, setiap tanaman utama kini digabungkan dengan sebelum dan/atau pasca tanam untuk membentuk rotasi tanaman tertentu. Penting untuk memastikan bahwa tidak hanya waktu budidaya yang cocok, tetapi tanaman juga “rukun” satu sama lain. Tidak semua jenis sayuran bisa ditanam satu demi satu atau bersamaan dalam bedengan.
Kiat:
Agar tidak ketinggalan waktu tanam, tanam dan panen, sebaiknya catat tanggalnya di kalender sejak dini.
Bingkai dingin dan tempat tidur tinggi
Bedengan tertutup atau bahkan bedengan yang ditinggikan terbukti ideal untuk menanam selada dan tanaman sayuran yang sensitif terhadap dingin. Di sini, suhu sudah lebih tinggi di awal musim semi, ketika sisa tanah di taman mungkin masih beku, sehingga mencegah kerusakan akibat embun beku. Ideal untuk memberi tanaman permulaan yang baik dibandingkan tanaman luar ruangan dan agar dapat memanen lebih awal.
Budaya campuran – apa yang menyatu?
Selain kondisi lokasi dan sifat tanah yang benar, kesesuaian masing-masing jenis sayuran juga harus diperhatikan saat menanam bedengan sayuran. Perbedaan dibuat di sini:
- tanaman netral: Dapat dengan mudah dipadukan dengan tanaman lain
- mempromosikan tanaman: kombinasi tertentu mempunyai efek positif
- menghambat tanaman: kombinasi yang menghambat pertumbuhan satu sama lain
Jika Anda ingin membuat petak sayuran dengan benar, sebaiknya periksa terlebih dahulu mana yang cocok dan mana yang tidak. Berikut beberapa kombinasi yang serasi dan saling menguntungkan:
- Wortel dengan lobak, bawang putih, kacang polong, lobak, tomat, salsify, bawang bombay
- Kentang dengan buncis, kohlrabi, lobak pedas, jintan
- Kembang kol dengan seledri, kacang polong, dan buncis
- Zucchini dengan bawang bombay, kacang runner, dan basil
- Mentimun dengan adas, kubis, bit, selada, kacang polong
Rotasi pangkas
Rotasi tanaman memainkan peran penting lainnya dalam menanam sayuran. Rotasi tanaman mengacu pada urutan tanaman sayuran ditanam satu demi satu di lahan yang sama. Selain dapat memanfaatkan unsur hara dalam tanah secara optimal, penyakit juga dapat dihindari. Jika petak sayuran ditata dengan benar, petak sayuran tersebut akan mengandung nutrisi tingkat tinggi di musim semi pertama. Itulah mengapa masuk akal untuk menanam sayuran yang tingkat kekeringannya tinggi terlebih dahulu, yang berarti sayuran tersebut menghilangkan sejumlah besar unsur hara dari tanah. Rotasi tanaman selama tiga tahun terbukti berhasil:
- Tahun pertama: Tumbuhkan sebagian besar tanaman sayuran yang banyak makannya
- Tahun kedua: menanam sayuran dengan intensitas sedang
- Tahun ketiga: Budidaya tanaman sayuran dengan hasil sedang hingga rendah
Pada musim gugur tahun ketiga, bedengan dipanen seluruhnya dan dipupuk kembali dengan kompos. Kompos kemudian dapat membusuk selama musim dingin. Artinya, hamparan sayuran dipersiapkan secara optimal untuk ditanam di musim semi. Sekarang kita mulai lagi dengan pemakan berat.
Sayuran apa yang tidak bisa ditanam satu demi satu?
Tanaman yang termasuk dalam famili tumbuhan yang sama tidak boleh ditanam di lahan yang sama pada tahun berikutnya. Dua famili tumbuhan yang paling terkena dampaknya di sini:
- Chenopodiaceae: lobak, bit, bayam
- Sayuran silangan (Brassiacaceae): lobak dan lobak, semua jenis kubis, lobak (seperti lobak)
Jika aturan ini tidak diikuti, serangan hama yang terus-menerus, seperti penyakit akar gada, dapat terjadi.
Pertanian empat ladang atau rotasi tanaman empat tahun
Jika Anda memiliki lebih banyak ruang di taman, sebaiknya bagi tempat tidur Anda menjadi empat area atau buat empat tempat tidur berbeda. Dalam pertanian empat lahan, model rotasi tanaman diterapkan pada masing-masing dari empat bedengan, setiap kali digeser satu tahun. Bedengan yang kandungan unsur haranya tinggi dan ditanami tanaman bernutrisi tinggi, ada juga bedengan yang ditanami tanaman bernutrisi sedang dan ditanami sayuran bernutrisi rendah. Tempat tidur keempat dibiarkan kosong selama satu tahun atau diberi pupuk hijau untuk regenerasi.
- Bit 1 Pupuk hijau: Kondisi pertumbuhan untuk tanaman selanjutnya dioptimalkan. Pupuk hijau juga menekan gulma dan melindungi terhadap erosi tanah.
- Tempat tidur 2: tahun pertama dari rotasi tanaman tiga tahun (pengumpan berat)
- Ranjang 3: tahun kedua dari rotasi tanaman tiga tahun (pengumpan sedang)
- Tempat tidur 4: tahun ketiga dari rotasi tanaman tiga tahun (pengumpan lemah)
Peralihan ke tanaman yang konsumsinya lebih lemah terjadi setiap tahun. Setelah unsur hara habis, pupuk hijau ditanam pada tahun keempat.
Sayuran apa yang banyak dimakan?
Varietas berikut memerlukan kandungan nutrisi yang sangat tinggi di dalam tanah. Makanya ditanam di bedengan sayur setahun setelah pupuk hijau atau setelah pemupukan dengan kompos, contoh:
- kubis
- Kentang
- Wortel
Sayuran bergizi sedang
Pada tahun kedua, sayuran yang membutuhkan kandungan gizi sedang banyak diminati. Ini termasuk:
- Kacang polong
- Kacang
- Mentimun
- Adas
- Daun Daun
- Lobak
- Tomat
- Paprika
- Kohlrabi
- Bawang
Sayuran dengan konsumsi rendah
Pada tahun ketiga hanya terdapat sedikit unsur hara di dalam tanah. Untuk memanfaatkannya secara optimal, tanaman berikut direkomendasikan:
- Salad
- Herbal
- selada
Kiat:
Tomat, rhubarb, stroberi, dan asparagus dapat ditanam di lokasi yang sama selama bertahun-tahun.
Contoh dua bedengan dengan penanaman bergantian
Kasur 1
- 1. Tahun: Kembang Kol dan Brokoli
- 2. Tahun: Stroberi
- 3. Tahun: Stroberi
Bit 2
- 1. Tahun: kubis Kohlrabi dan Savoy
- 2. Tahun: Kubis Cina dan endive
- 3. Tahun: ramuan tahunan
Bit 3
- 1. Tahun: Kentang
- 2. Tahun: Seledri dan Tomat
- 3. Tahun: Selada dan Kacang Polong
Kesimpulan
Membuat petak sayur dengan benar terkadang tidak mudah bagi pemula. Yang terbaik adalah memulai dari yang kecil dan hanya mengolah area kecil, yang Anda tanam selama tiga tahun dengan berbagai tanaman sayuran menggunakan rotasi tanaman dan budaya campuran. Yang terbaik adalah membuat rencana tiga tahun yang tepat sejak awal, yang harus dipatuhi dengan ketat selama ini. Tukang kebun yang lebih berpengalaman kemudian dapat memasukkan tambahan sebelum atau sesudah panen di tahun kedua.
