Blueberry telah menjadi salah satu tanaman semak yang paling dicari selama bertahun-tahun, dan hal ini tidak mengherankan mengingat betapa mudahnya budidaya, perawatan, dan perbanyakan blueberry. Namun buah beri biru baru menjadi perhatian publik ketika manfaat kesehatannya ditemukan (kembali). Hal ini juga membuat produksi tanaman tertarik untuk menjual semak blueberry kepada pekebun rumah pribadi; dalam beberapa tahun terakhir, kultivar baru blueberry yang dibudidayakan telah masuk ke pasar. Semak yang indah, blueberry yang lezat, hanya saja tidak begitu berbakat dalam hal kesehatan
Profil budaya Blueberry
- Menanam semak blueberry menyebabkan sedikit masalah
- Anda bahkan dapat memilih apakah akan menanam di musim semi atau musim gugur
- Blueberry berasal dari daerah dingin dan pasti tahan terhadap kedua kondisi tersebut
- Persiapan tanah kemungkinan besar akan lebih memusingkan
- Karena sering disarankan untuk membuat rawa untuk blueberry
- Jalan keluar yang cepat adalah dengan menaruh blueberry di tempat tidur yang ditinggikan atau di dalam ember
- Jika Anda tertarik pada bahan blueberry yang sehat, Anda harus berurusan dengan jenisnya
- Karena blueberry yang dibudidayakan dari garden center semuanya berasal dari spesies blueberry yang berasal dari USA dan sekitarnya
- Tentu saja mengandung sedikit vitamin, tetapi hanya blueberry liar lokal yang cocok sebagai obat
- Jika Anda membudidayakannya (pantas untuk dicoba), tanah kebun Anda dapat mempertahankan nilai pH sehatnya
Blueberry dan tanah asam
Ketika ditanya apakah blueberry dapat ditanam di kebun tertentu, Anda akan selalu dihadapkan pada pernyataan bahwa blueberry hanya tumbuh di tanah yang asam. Bagi tukang kebun yang terbiasa dengan tanah di kebunnya, ini merupakan kriteria pengecualian untuk menanam blueberry. Mereka tidak memiliki tanah yang asam di kebunnya, namun mereka senang karena tanah tersebut memiliki nilai pH yang normal dan sehat. Namun, perbedaan harus dibuat dalam hal tanah untuk menanam blueberry:
1. Blueberry asli
Blueberry asli kami, blueberry (atau blackberry, minor berry, wild berry, wild berry, bickberry, tickberry, cranberry, hayberry) dari hutan, adalah spesies dari genus blueberry dengan nama botani Vaccinium myrtillus, yang sebenarnya terjadi pada tanaman di tanah masam.
JUGA di tanah asam - seperti tanaman lain yang, menurut deskripsi penjualan, seharusnya tumbuh subur “hanya di tanah asam”, tanaman ini sebenarnya hanya mentolerir penyimpangan ke arah “asam” lebih baik/lebih besar daripada penyimpangan ke arah "dasar". Hal ini mengacu pada penyimpangan dari nilai pH normal, yang berada pada kisaran netral untuk tanah kebun normal (nilai antara 6 dan 7 (6, 3-6, 8) memungkinkan tanaman normal menyerap unsur hara terbaik). Itu sebabnya tanaman normal lebih suka tumbuh di tanah dengan nilai pH seperti itu, dan Anda dapat bertaruh bahwa blueberry kita termasuk tanaman normal: Bahkan jika seseorang mengenal orang-orang yang belum pernah memetik blueberry di alam liar, mereka pasti mengetahuinya secara keseluruhan, lebih banyak orang yang telah melakukan hal ini, sehingga secara logis kita dapat menyimpulkan bahwa sebagian besar orang telah memetik blueberry di alam liar - tanaman yang telah dipetik oleh sebagian besar dari 80 juta warga Jerman di alam liar, mungkin bukan salah satu spesies eksotik yang pernah melakukannya. beradaptasi dengan lokasi ekstrim.
Blueberry lokal melihatnya dengan cara yang sama dan tumbuh tidak hanya di tanah asam, tetapi juga di tanah normal; kisaran pH yang dapat ditoleransi harus antara 5,6 hingga 7,5.
“Tidak harus menjadi kriteria pengecualian” karena ini hanya berlaku bagi tukang kebun yang menggunakan sumber informasi dan pasokan selain dari penjualan massal. Hanya para tukang kebun ini yang dapat memperoleh blueberry asli untuk kebun mereka; melalui pembibitan organik, pertemuan pertukaran, dan mungkin langsung dari kebun blueberry terdekat di alam liar. Lalu tentu saja dalam bentuk bibit atau stek, karena menggalinya merupakan tindakan yang melanggar alam (dan pihak kehutanan juga harus menyetujui lebih dari satu atau dua potong).
2. Blueberry kebun atau budidaya
Jika Anda meminta semak blueberry di pusat kebun terdekat, Anda akan mendapatkan blueberry yang dibudidayakan. Blueberry yang dibudidayakan atau blueberry semak ini (tidak ada ciri yang membedakan, V. myrtillus juga tumbuh sebagai semak, hanya saja lebih kecil) berasal dari benua lain; lebih khusus lagi, mereka dibiakkan di Amerika Utara untuk ditanam di perkebunan. Terutama dari blueberry Amerika Vaccinium corymbosum; dan blueberry ini diketahui menempati lokasi ekstrim yang sangat spesifik di wilayah pengembangannya: padang rumput berawa dan hutan lembab di pantai timur benua Amerika, dari Florida dan Louisiana di selatan hingga Newfoundland di Kanada.
Banyak blueberry taman yang hanya tahan terhadap tanah asam. Dalam instruksi budaya
Oleh karena itu biasanya disarankan untuk terlebih dahulu membuat apa yang disebut rawa untuk mereka. Inilah yang terjadi:
- Gali tanah kebun yang sehat hingga selebar satu tangan di bawah kedalaman akar varietas blueberry yang dipilih
- Isi ulang dengan tanah ericaceous dan gambut (untuk mereka yang sadar lingkungan: pengganti gambut)
- Nilai pH tanah seharusnya sekarang turun secara signifikan, nilai target antara 4,5 dan 5,5
- Strip tes dari toko taman memberikan informasi
- Jika ada. perbaiki dengan bahan pengasam yang juga tersedia di toko taman
Jika kultivar yang ditanam dari Vaccinium corymbosum ditempatkan di tanah dengan pH terlalu tinggi dikatakan menimbulkan masalah, misalnya. B. karena tanaman di tanah dengan nilai pH tinggi tidak cukup menyerap zat besi.
Kiat:
Ada tukang kebun yang enggan mengasamkan sebagian tanah kebun mereka secara buatan (yang tentunya tidak akan menahan asam, bahkan di bedengan yang ditinggikan, karena drainase). Para tukang kebun ini tentu saja tidak menginginkan tegalan di kebun mereka, melainkan meninggalkan tanah tegalan dan gambut di tegalan karena tegalan memenuhi fungsi perlindungan iklim yang penting. Deskripsi penjualan á la “dibutuhkan tanah yang asam dan kaya humus. "Mudah diproduksi dengan banyak gambut dan aluminium sulfat" dengan referensi halus pada aluminium sulfat merek rumahan, jadi mereka mengabaikannya - dan menaruh semak blueberry di pot dengan tanah kompos yang asam atau mencoba menanam blueberry di tanah biasa (lebih lanjut tentang ini di tip setelah berikutnya).
Menanam blueberry
Selain tanah, lokasi terbaik untuk semak blueberry harus memiliki karakteristik berikut:
- Bagian teduh untuk membuka cerah
- Senang melindungi pohon gugur dan jenis pohon jarum
- Pasti terlindung dari aliran udara dingin
- Jarak tergantung varietas dan tinggi maksimum (blueberry yang dibudidayakan dapat tumbuh setinggi 2 m)
- Membuat ruang sekitar 1 meter persegi untuk setiap blueberry sehingga semak dapat tumbuh dengan bebas
- Kandungan humus harus cukup tinggi untuk tanah kebun
- Tanah juga harus memiliki kapasitas penyimpanan air yang baik
- Nenek moyang blueberry yang dibudidayakan tumbuh sebagian di rawa-rawa, selalu membutuhkan kelembapan yang cukup
- Jika tanahnya sangat keras, ini mungkin berarti tanah perlu digemburkan sebelum ditanam
Secara ekologis, V. myrtillus asli sangat menarik bagi binatang buruan kecil dan serangga lokal sehingga sebaiknya ditempatkan di bagian belakang taman agar satwa liar dapat mengaksesnya tanpa gangguan. Tunas hijau merupakan makanan penting bagi banyak hewan liar kecil di musim dingin (rubah, capercaillie, dan burung penyanyi), dan semak kerdil juga memberikan perlindungan dan makanan bagi ulat berbagai spesies kupu-kupu yang terancam punah.
Semak blueberry Amerika Utara dikunjungi oleh serangga omnivora (pematangan buah: burung), yang bagaimanapun juga tidak terancam punah. Oleh karena itu, secara ekologis mereka kurang menarik (bukan “penyelamat spesies”) dan dapat menetap di area taman di mana “selalu ada sesuatu yang terjadi” tanpa menimbulkan kerugian bagi satwa liar. Ini mungkin lokasi terbaik untuk panen karena blueberry yang tidak terlalu aromatik ini sebagian besar dikonsumsi sebagai “beri manis”.
Tidak ada fitur khusus lain yang perlu dilaporkan tentang penanaman semak; Jika Anda menanam pohon untuk pertama kalinya, Anda akan menemukan mis. B. dalam artikel “Menanam raspberry – beginilah cara menanam tanaman raspberry” terdapat petunjuk rinci. Pasokan air yang cukup sangat penting selama periode perakaran. Untuk melakukan ini, sangat disarankan untuk membuat mulsa setiap bagian tanah bebas di bawah blueberry; Namun, jika terjadi kekeringan berkepanjangan, diperlukan irigasi tambahan.
Kiat:
Bluberi budidaya dan blueberry asli juga berbeda dalam kandungannya: hanya Vaccinium myrtillus asli yang efektif untuk kesehatan; hanya daun dan buahnya yang terdaftar dalam bentuk kering sebagai “Myrtilli folium” dan “Myrtilli fructus” di Farmakope Eropa. Hanya buah beri utuh yang mengandung pigmen tumbuhan biru antosianin, yang antara lain memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Pada keturunan Vaccinium corymbosum Amerika dan spesies Vaccinium Dunia Baru lainnya, pewarna hanya ada pada cangkangnya; mereka hanya mempunyai sedikit kontribusi bagi kesehatan manusia selain beberapa vitamin.
Perbanyak semak blueberry
Blueberry memerlukan sedikit perawatan dan secara keseluruhan merupakan tanaman yang menyenangkan sehingga pembeli blueberry biasanya ingin menanam lebih banyak blueberry di kebun mereka. Cara termudah dan termurah untuk melakukan hal ini adalah melalui propagasi; Apakah Anda harus mengambil tindakan tergantung pada jenisnya:
- Semak blueberry dari spesies Amerika Utara sebagian besar telah kehilangan kemampuan untuk bereproduksi secara alami
- Setiap blueberry terkadang mendapat manfaat jika dipotong (Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang ini di artikel “Memotong blueberry – petunjuk”)
- Kemudian potongan pucuk blueberry yang dibudidayakan dapat digunakan sebagai stek untuk perbanyakan
- Yang terbaik adalah memotong akar stek setelah buah dipanen
- Tempatkan pucuk sepanjang 10 hingga 15 cm di substrat bebas kapur
- Jaga kelembapan merata, tutupi pot tumbuh, tanaman muda akan muncul setelah 6-8 minggu
- Sebarkan langsung di lokasi menggunakan alat penurun
- Perbaiki dahan ke tanah, tanaman muda dapat dipisahkan dari tanaman induk paling lambat pada musim berikutnya
- Butuh sedikit kesabaran hingga panen pertama, stek biasanya baru membuahkan hasil penuh pada tahun keempat
- Menabur blueberry juga berhasil, tetapi hanya membawa kegembiraan bagi tukang kebun yang santai: tanaman yang terlambat berkembang membutuhkan 7-9 tahun sampai mereka menghasilkan hasil penuh
Jika Anda dapat menanam Vaccinium myrtillus asli di kebun Anda, Anda juga tidak perlu melakukan perbanyakan; Blueberry liar melakukan hal ini sendiri, sama seperti di alam liar, melalui akar dan pemberat alami.
Kultivar semak blueberry
Seperti yang telah disebutkan, blueberry Amerika Vaccinium corymbosum biasanya digunakan sebagai tanaman awal untuk berkembang biak; blueberry dengan pertumbuhan kuat dan tinggi maksimum hingga 2 m, yang buah berinya lebih besar menghasilkan panen yang lebih besar secara keseluruhan. Ada juga kultivar yang didasarkan pada persilangan antara V. corymbosum dan V. angustifolium Amerika Utara-Kanada atau spesies Vaccinium lainnya; Banyaknya varietas muncul karena blueberry telah dibudidayakan di Amerika, Selandia Baru dan Australia sejak awal abad ke-20.
Dalam artikel tentang pemangkasan blueberry Anda akan menemukan daftar varietas blueberry budidaya yang paling terkenal, karena Anda perlu mengetahui cara memangkas varietas yang sudah ada di kebun Anda. Ketika memilih blueberry, daftar saat ini tidak ada artinya atau tidak lebih dari sekedar cuplikan. Karena alasan berikut: Pembibitan blueberry (yang hasilnya hanya dipasarkan secara kebetulan kepada tukang kebun hobi) berasal dari budidaya komersial, yang mengedepankan aspek yang sama sekali berbeda dari rasa dan bahan-bahan sehat.
Karena konsumen Jerman sudah peka terhadap dampak fatal dari “pembibitan yang dioptimalkan untuk perdagangan” terhadap varietas apel kami (lebih lanjut tentang ini, misalnyaB. dalam artikel “Apel Parma Emas – petunjuk perawatan dan pengalaman”), rasa buruk dari kultivar Amerika di negara ini terlihat jelas.
Tukang kebun yang tidak hanya memikirkan produksi tanaman secara cepat bereaksi terhadap hal ini. Saat ini terdapat banyak pergerakan dalam pemuliaan blueberry untuk negara-negara berbahasa Jerman dan penawarannya terus berubah.
Budidaya blueberry lokal tidak hanya sebatas upaya untuk memberikan rasa lebih pada tamu asing, namun juga secara intensif peduli dengan budaya asli yang benar-benar menyehatkan. Vaccinium myrtillus asli sekarang diperbanyak di beberapa pembibitan dan dijual sebagai tanaman muda, dan dengan Vaccinium myrtillus 'Sylvana', varietas blueberry liar pertama yang dibudidayakan kini dijual (dikatakan telah dibuat secara nyata, pembiakan selektif tanpa pengaruh buatan dan sampai standardisasi /Peningkatan rendemen tidak banyak berubah).
