Lobak masih menjadi salah satu sayuran terpopuler. Lobak ini disebabkan oleh rasanya yang didapat dari minyak mustard. Selain itu, sayuran umbi-umbian memiliki banyak vitamin dan mineral yang berbeda. Varietas lobak yang berbeda dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok utama. Ada lobak besar dan lobak kecil. Lobak besar dibagi menjadi lobak merah, hitam dan putih. Varietas lobak berukuran kecil hingga sedang adalah lobak.
Memilih varietas untuk budidaya
Ada berbagai macam varietas lobak, banyak di antaranya yang bisa ditanam di pekarangan rumah. Termasuk lobak taman yang panjangnya sekitar 20 sentimeter, warnanya putih familiar, dan rasanya agak pedas. Hildis adalah lobak biru yang, tidak seperti lobak putih, tidak dipanen pada musim panas, melainkan pada musim gugur atau musim dingin. Lobak ini memiliki rasa yang lebih kuat dan dapat disimpan dalam waktu lama. Varietas Icicle merupakan varietas lobak yang sangat panjang. Merupakan varietas berwarna putih yang tumbuh berbentuk silinder dan memiliki rasa yang sangat pedas. Terakhir, ada variasi Champion. Ini adalah lobak merah. Lobak kecil berbentuk bulat ini juga memiliki rasa pedas tersendiri.
Memilih lokasi dan menyiapkan tanah
Semua varietas lobak memerlukan lokasi yang sedikit lembab dan cerah. Tanah tidak boleh terlalu gembur atau kering. Namun, sebelum disemai, harus diperhatikan untuk memastikan bahwa tanaman tersebut telah dilonggarkan secara menyeluruh dan kaya nutrisi. Untuk melakukan ini, humus yang kaya nutrisi dapat dicampur ke dalam tanah kebun sebelum disemai.
Penaburan
Tanaman lobak biasanya ditanam mulai awal bulan Maret. Namun di sini, lantainya masih harus ditutup dengan film. Jika tanah masih beku pada saat ini, penaburan dapat dilakukan nanti, hingga bulan Juni. Kedalaman tanam harus sekitar dua hingga tiga sentimeter. Jarak antar baris harus sekitar 25 sentimeter. Setelah tanaman lobak berkecambah, sebaiknya ditanam satu per satu. Varietas awal, yaitu yang dipanen pada musim panas, sebaiknya ditanam dengan jarak sekitar 20 sentimeter. Varietas yang terlambat, terutama lobak Jepang yang dibudidayakan, membutuhkan lebih banyak ruang. Jarak tanam 30 hingga 40 sentimeter harus dijaga di sini. Saat menanam, penting untuk memastikan lobak disiram secara teratur. Lobak bisa ditanam lebih awal. Di sini benih dapat disemai di bawah film pada awal bulan Februari. Mulai pertengahan Maret, lobak dapat ditanam di luar ruangan tanpa kertas timah. Saat menabur, berhati-hatilah untuk menanam benih lobak secukupnya dalam barisan sekitar satu sentimeter ke dalam tanah. Jarak antar baris harus sekitar 20 sentimeter. Setelah tanaman berkecambah, mereka dipisahkan. Jarak tanam lima hingga sepuluh sentimeter harus dijaga di sini. Di sini pun bibit dan tanaman harus selalu dijaga kelembapannya. Lobak atau lobak bisa ditanam dengan baik bersama kacang-kacangan atau tomat. Namun, harus berhati-hati untuk memastikan tidak ada mentimun di sekitar.
Merawat tanaman tabur dan lobak
Saat menanam tanaman lobak, pasokan air yang teratur dan banyak sangat penting. Bila bibit muncul paling lambat seminggu kemudian dan tingginya beberapa sentimeter, bibit dapat ditipiskan. Untuk lobak kecil, satu tanaman bisa ditanam setiap lima sentimeter. Namun untuk lobak musim dingin, dibutuhkan 15 sentimeter per tanaman. Lobak hitam musim dingin bahkan membutuhkan hingga 20 sentimeter. Jika tanah sebelumnya telah diperkaya dengan humus atau kompos, maka tidak memerlukan unsur hara tambahan lagi. Hanya saja perlu disiram secara teratur. Lobak dikenal sebagai tanaman yang sangat sederhana yang dapat ditanam di bawah kertas timah bahkan pada suhu rendah. Artinya penanaman juga bisa tumbuh subur di bulan Maret atau Oktober.
Hama dan penyakit tanaman
Ada beberapa hama yang dapat menyebabkan kerusakan pada umbi atau sayuran lobak. Ini termasuk kumbang kutu, yang merusak tanaman muda. Jaring yang terbuat dari kain non-anyaman halus dapat melindungi dari kumbang kutu. Tanaman ini juga bisa dirusak oleh wireworm. Cacing kabel langsung merusak umbi dengan menghasilkan liang makan yang kecil. Ada juga berbagai jenis bakteri yang dapat merusak tanaman.
Pemanen dan penyimpanan
Biasanya dibutuhkan waktu kurang dari sepuluh minggu antara menabur dan memanen. Biasanya, lobak bisa dipanen setelah delapan hingga sepuluh minggu. Anda hanya perlu sedikit lebih bersabar dengan varietas yang sangat terlambat. Varietas lobak ini membutuhkan waktu kurang lebih 12-15 minggu sebelum bisa dipanen. Namun, umbinya tidak boleh dipanen sampai sudah dewasa. Ini adalah satu-satunya cara agar mereka tetap renyah dan tidak kehilangan aromanya. Jika lobak terlambat dipanen, lobak akan menjadi keras dan berkayu. Oleh karena itu, penanaman harus bergantung pada waktu panen. Varietas lobak yang matang di awal musim gugur atau gugur dapat disimpan di tempat sejuk dan kering. Ini paling baik dilakukan dalam kotak berisi pasir. Artinya lobak bisa disimpan selama musim dingin. Namun, lobak tidak boleh disimpan di atas satu sama lain karena lobak mudah busuk. Lobak busuk harus segera disortir, jika tidak seluruh persediaan dapat rusak.
Persiapan lokasi dan tanah
Kedua sayuran umbi ini membutuhkan lokasi yang agak lembab dan cerah. Selain itu, tanah yang tidak terlalu gembur dan tidak terlalu kering disarankan untuk menanam lobak. Untuk menanam lobak, tanah harus gembur dan kaya nutrisi.
Menabur
Dari awal Maret, benih pertama disemai dalam bingkai dingin atau di bawah kertas timah di luar ruangan. Dari pertengahan April hingga Juni Anda dapat menyebarkan beberapa benih di luar ruangan. Jarak tanam sebaiknya sekitar 25-30cm dan kedalaman penyemaian sekitar 2-3cm. Setelah berkecambah, lobak harus dipisahkan. Jarak untuk varietas awal sekitar 15-20cm, varietas akhir dan terutama lobak budidaya Jepang yang terkadang berukuran besar sebaiknya dipisahkan pada jarak 30-40cm. Selama budidaya, bedengan lobak perlu disiram secara teratur. Lobak dapat ditanam mulai bulan Februari dalam bingkai dingin atau di luar ruangan di bawah kertas timah. Menabur di luar ruangan dapat dilakukan mulai pertengahan Maret hingga akhir September. Untuk melakukan hal ini, benih harus disemai secukupnya dalam barisan, dengan jarak sekitar 20 cm dan ditutup dengan lapisan tanah setebal satu sentimeter. Setelah berkecambah, tanaman dipisahkan sekitar 5-10cm. Penaburan dan penanaman harus selalu dijaga agar tetap lembab.
Campuran budaya & kepedulian
Lobak dan lobak, sebagai sayuran dengan kebutuhan gizi sedang, cukup cocok dengan semua jenis kacang-kacangan. Tomat juga bisa ditanam di bedengan tetangga tanpa khawatir. Sebaliknya, mentimun dan sayuran silangan sebaiknya tidak diletakkan di lingkungan sekitar. Pasokan air yang banyak ke lahan tanaman mungkin merupakan prasyarat paling penting untuk keberhasilan budidaya lobak.
Pemanen dan penyimpanan
Dibutuhkan waktu sekitar 8-10 minggu bagi lobak mulai dari disemai hingga dipanen. Varietas yang terlambat biasanya membutuhkan waktu lebih lama, jadi Anda harus menunggu 13-15 minggu. Umbi sebaiknya dipanen sebelum tumbuh sempurna agar tetap renyah dan beraroma harum. Lobak yang terlambat dipanen cenderung menjadi berkayu dan keras. Lobak yang matang di awal musim gugur dapat disimpan dalam kotak berisi pasir di tempat sejuk dan kering. Umbi harus diperiksa secara teratur selama musim dingin dan semua spesimen busuk harus disortir. Jika tidak, ada risiko seluruh persediaan akan rusak.
Hama dan penyakit
Kumbang kutu menyebabkan kerusakan pada tanaman muda, terutama selama periode hangat yang panjang di musim panas. Jaring halus yang terbuat dari kain bukan tenunan melindungi tanaman dari kumbang berkilauan berwarna biru tua metalik. Wireworms dapat dikenali dari liang makannya di bintil akar, dan mereka juga dapat menginfeksi tanaman dengan bakteri. Untuk melakukan ini, Anda meletakkan setengah kentang atau wortel sebagai umpan perangkap, yang harus diperiksa secara berkala.
pilihan variasi
- Lobak; Musim panas putih setengah panjang=panjang sekitar 20cm, lobak putih, ringan, pedas
- Musim gugur dan musim dingin biru Hild=lobak memanjang yang lezat dengan waktu penyimpanan yang lama
- Lobak; Juara=merah kirmizi, lobak bulat, rasa pedas
- Es=panjang, silindris, variasi putih, sangat pedas
Profil
- Spesies/Keluarga: Tahunan. Milik keluarga silangan (Brassicaceae).
- Upaya perawatan: Rendah
- Waktu panen: Tergantung pada varietasnya, panen hingga akhir Oktober sebelum salju lebat terjadi. Varietas tersedia dalam warna putih, hitam, merah muda, merah atau biru. Dapat disimpan dalam kotak kayu yang dilapisi pasir lembab di tempat bebas embun beku. Setelah beberapa hari cerah berturut-turut, seperti semua sayuran berdaun dan umbi-umbian, panen hanya dilakukan pada sore hari saat kandungan nitrat paling rendah
- Dedaunan: Daun berbentuk telur berbentuk pakis berwarna hijau tua
- Pertumbuhan: Pertumbuhan cepat
- Bahan: zat besi, kalsium, mineral, fosfor, banyak vitamin C
- Tinggi: 20 hingga 25cm
- Lokasi: Cerah hingga teduh parsial. Tanah kebun yang kaya nutrisi, dalam, permeabel, dan agak lembab. Jangan gunakan pupuk kandang segar
- Waktu tanam: Dapat ditanam langsung di luar ruangan mulai bulan Maret hingga awal Agustus dengan jarak baris 30cm. Pra-budidaya dapat dilakukan di dalam ruangan mulai bulan Februari, kemudian ditanam di luar ruangan mulai bulan April hingga Agustus. Kedalaman tanam hingga 4cm, jarak baris sekitar 20-30cm. Jangan menanam atau memperbaharui tanah setelah lobak, lobak atau brassica pada penanaman yang sama
- Mitra: Kacang Perancis, kacang polong, stroberi, nasturtium, kubis, kohlrabi, selada, lobak, wortel, peterseli, selada, bayam, kacang runner, tomat
- Tidak akur: mentimun
- Perawatan: Pupuk dengan kompos berbumbu terbaik. Siram secara melimpah dan merata, tanah tidak boleh mengering
- Musim dingin yang berlebihan: Tahunan. Sensitif terhadap embun beku, jadi panenlah sebelum embun beku pertama
- Penyakit/masalah/hama: Tidak tahan terhadap kekeringan dan genangan air, tetapi lebih menyukai tanah yang sedikit lembab setiap saat, lalat lobak: letakkan jaring budidaya di atas tanaman (tersedia di pengecer khusus)
- Fitur spesial: sayuran musim gugur dan musim dingin
Varietas (pilihan)
- `Hilds Blauer: Bit biru dengan rasa yang lezat
- `Mantang Hong F1: Tinggi 25cm. Lobak berbentuk bulat seukuran bola tenis, bagian luar berwarna putih dan bagian dalam berwarna merah. Daging bagian luar berwarna putih pedas, daging bagian dalam berwarna merah agak pedas. Panen dari bulan September hingga November sebelum salju pertama. Sempurna untuk salad. Lebih menyukai lokasi yang cerah
- `Bir Munich: tinggi 20cm. Bit putih besar yang membulat di bagian atas dan runcing tajam di bagian bawah
- `Rex: Varietas tetraploid setengah panjang dengan bit putih berbentuk khas. Panen dari Juli hingga September. Rasanya agak pedas
- `Bulat Hitam: Bit bulat kecil berwarna hitam
