Sebagian besar varietas tomat yang dijual di supermarket dipanen dalam keadaan hijau. Oleh karena itu rasanya tidak terlalu aromatik. Agar tomat selalu segar dan enak di rumah, sebaiknya Anda membudidayakannya sendiri. Ini bisa dilakukan tidak hanya di taman Anda sendiri, tetapi juga di balkon. Untuk memastikan ketersediaan tomat balkon yang cukup dan cepat matang, Anda sebaiknya memilih tomat koktail atau tomat balkon. Perdagangan ini telah beradaptasi dengan tren dan secara khusus telah membiakkan varietas tomat yang sangat baik untuk disimpan di balkon.
Tumbuh dan budidaya
Keset balkon sangat sensitif terhadap embun beku. Oleh karena itu, mereka hanya dapat dibawa ke balkon setelah Ice Saints. Karena tomat memiliki kebutuhan unsur hara yang sangat tinggi, maka wadah tanaman yang dimaksud tidak boleh terlalu kecil. Oleh karena itu, penanam yang dapat dipilih untuk menanam tomat harus memiliki volume minimal 15 liter. Tanaman tomat berukuran kecil dapat dibeli dari tukang kebun pada saat tanam, tetapi Anda juga dapat menanamnya sendiri dari bijinya. Budidaya dapat dimulai pada bulan Februari/Maret. Untuk budidaya Anda membutuhkan karton telur bekas atau pot pegas dari tukang kebun. Ini diisi dengan tanah pot sebelum benih ditempatkan di tanah sesuai petunjuk. Agar benih tomat dapat berkecambah dengan baik, diperlukan tempat yang hangat, cerah, dan disiram secara teratur (2 hari sekali). Tanaman tomat tidak tahan terhadap genangan air pada fase pertumbuhan apa pun, sehingga kelebihan air harus selalu dapat dialirkan tanpa hambatan.
Jika benih tomat belum ditempatkan satu per satu dalam pot budidaya, tanaman harus dicabut setelah beberapa saat. Penusukan harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Jika beberapa tumbuhan letaknya sangat berdekatan, maka dapat diasumsikan bahwa akar-akarnya juga saling terjalin. Pemisahan harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar sistem perakaran yang sensitif tidak rusak. Kalau tidak, tanaman yang tertusuk bisa layu. Jika tanaman tomat sudah setinggi 15 sampai 20 sentimeter, bisa direpoting ke dalam pot besar yang volumenya minimal 15 liter. Tanah pot harus kaya akan substrat agar tanaman mendapat nutrisi yang cukup. Kotak balkon besar juga dapat ditanami tanaman tomat, varietas gantung sangat cocok di sini. Tidak hanya memberikan hasil panen yang melimpah, mereka juga terlihat sangat dekoratif.
Perawatan Tanaman
Keset balkon selalu membutuhkan air yang cukup, namun tanpa menimbulkan genangan air. Setelah beberapa minggu di pot baru, tanaman tomat harus dipupuk. Pupuk khusus tomat tersedia di toko-toko yang disesuaikan dengan kebutuhan tanaman. Pemupukan dengan kompos atau jenis pupuk organik lainnya mungkin sedikit sulit jika ditanam di balkon, karena biasanya tidak ada cukup ruang tambahan di dalam pekebun.
Agar tanaman tomat dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah yang cukup, maka harus dilakukan pemangkasan secara rutin. Saat dicubit, pucuk samping yang terus terbentuk di antara batang dan daun (tepat pada porosnya) dipatahkan begitu saja dengan jari. Bagian tanaman yang dibuang selama penjarangan cukup diletakkan di sebelah tanaman di dalam pot. Mereka dapat dilihat sebagai sejenis pupuk. Jika tanaman tomat tingginya lebih dari 10 inci dan bukan merupakan varietas yang tertinggal, tanaman tersebut perlu ditopang atau diikat. Teralis tersedia secara komersial dalam berbagai ukuran. Saat memasang tanaman ke teralis, berhati-hatilah agar tidak mengikat tanaman terlalu erat. Tunas tidak boleh terluka. Mengikat tanaman tomat sangat penting, jika tidak tanaman akan roboh karena beratnya sendiri dan beban buah.
Tomat sangat sensitif terhadap kondisi cuaca buruk. Hujan, angin, dan hujan es merusak tanaman tomat lebih cepat dari yang Anda bayangkan. Oleh karena itu, lokasi tanaman tomat sebaiknya dipilih agar tanaman dapat menerima sinar matahari yang cukup, namun terlindung dari angin dan hujan. Dengan sedikit keberuntungan, jika tanaman sangat terlindungi, tomat balkon bisa dipanen hingga embun beku pertama. Jika diperkirakan akan terjadi embun beku di akhir musim gugur dan masih ada beberapa tomat hijau yang tergantung di pokok anggur, tomat tersebut dapat dipanen dan dibungkus dengan koran. Tomat adalah tanaman nightshade dan matang dalam gelap. Setelah beberapa hari, tomat balkon hijau di koran akan matang dan bisa dimakan.
Rotasi pangkas
Karena tomat balkon dapat ditanam kembali dalam pot setiap tahun, tentu saja rotasi tanaman tidak perlu diperhatikan. Namun demikian, setelah setiap panen, tanah pot harus dihancurkan bersama dengan tanaman kering dan pot bunga atau kotak balkon harus dibersihkan dengan cermat. Mencuci dengan larutan deterjen, diikuti dengan larutan soda kaustik, sudah cukup untuk menghilangkan kemungkinan patogen. Pot bunga dan kotak balkon harus tetap kering selama musim dingin agar spora jamur tidak mengendap. Jika perlu, masing-masing penanam harus dibersihkan kembali setelah musim dingin sebelum ditanam kembali. Teralis bekas dapat digunakan kembali setiap tahun, namun sebaiknya juga dibersihkan sebelum disimpan. Sisa tanah di ujung teralis harus dibuang.
Penyakit
Penanam balkon dapat terserang berbagai penyakit jamur jika cuaca terlalu lembab. Yang paling terkenal adalah penyakit busuk coklat atau penyakit busuk daun. Buah tanaman tomat yang terserang penyakit hawar coklat atau penyakit busuk daun sebaiknya tidak dikonsumsi lagi. Dalam semua kasus, penyakit bercak kering, penyakit busuk coklat, penyakit busuk daun, dan embun tepung merupakan penyakit jamur. Jika hal ini terjadi, sangat penting untuk membersihkan pot dan alat bantu pendakian dengan cermat setelah musim berakhir. Penting juga untuk mempertimbangkan apakah akan menempatkan pot dengan tanaman tomat langsung di dinding rumah. Di sana mereka terlindung dari angin dan hujan serta mendapat manfaat dari radiasi panas dari dinding rumah semalaman.
Varietas yang direkomendasikan
Berbagai tomat bisa dibudidayakan sebagai sayuran balkon. Yang paling cocok adalah tomat balkon. Ini biasanya tomat semak atau sulur yang tumbuh tegak atau menggantung dengan tinggi 30 hingga 100 cm.
Tips Menanam
Kotak balkon atau pot tanaman yang terbuat dari bahan tanah liat, kayu, plastik atau Eternit cocok sebagai tanaman pot. Bahkan tas substrat atau tas PE dapat digunakan. Semua wadah yang digunakan harus memiliki setidaknya satu lubang drainase di bagian bawah agar kelebihan air dapat mengalir keluar. Bejana penyimpan air harus mempunyai limpahan agar tidak terjadi genangan air setelah hujan atau penyiraman.
Bejana harus cukup besar, lebih baik terlalu besar daripada terlalu kecil. Untuk memberikan hasil yang baik, tanaman membutuhkan ruang akar yang cukup. Hal ini juga memastikan pijakan yang kokoh. Wadah individu mulai dari 15 liter cocok untuk tomat. Substrat tanaman yang tepat itu penting. Itu harus kaya nutrisi. Tanah pot sangat cocok. Ini lebih subur daripada tanah berbiji. Karena tomat adalah tanaman yang banyak memakan makanan, persediaan pupuknya tidak bertahan lama. Setelah tumbuh, tanaman perlu dipupuk secara rutin. Pupuk tomat khusus sangat cocok untuk ini. Bisa juga menggunakan pupuk organik seperti kompos atau serutan tanduk atau pupuk mineral.
Saat memilih varietas tomat yang tepat, Anda harus memastikan bahwa tomat tersebut cocok untuk disimpan di balkon. Para pemulia telah mengembangkan banyak varietas baru untuk tujuan ini. Tidak selalu harus berupa tomat koktail.
Ada juga risiko embun beku di balkon, itulah sebabnya tanaman sebaiknya hanya diletakkan di luar setelah Ice Saints. Bahkan di bulan Mei pun masih bisa dingin, jadi lebih baik letakkan ember di dinding rumah. Balkon yang terlindung dari angin lebih cocok daripada balkon yang berangin. Di daerah yang berangin, tanaman harus diikat dan ditopang dengan baik. Tanaman menikmati banyak sinar matahari. Tapi Anda tidak membutuhkannya sepanjang hari.
Berbeda dengan tomat pucuk tunggal, tomat balkon ditanam dalam banyak pucuk. Artinya, tidak perlu membuang tunas samping, yang disebut penjarangan.
