Kacang polong merupakan tanaman merambat sehingga membutuhkan tiang agar dapat tumbuh. Karena tidak terlalu menuntut, sulur-sulurnya bahkan dapat tumbuh di gudang taman atau hanya pada sebatang tongkat. Tanahnya harus kaya humus dan gembur, sama seperti kacang runner yang suka hangat. Oleh karena itu, tempat tersebut harus cerah dan terlindung dari angin, namun penyiraman harus dilakukan secara teratur saat kering.
Hanya menabur setelah Ice Saints
Perlu dicatat bahwa penaburan hanya dilakukan setelah Ice Saints. Karena ini adalah tanaman yang tumbuh cepat, ia masih dapat tumbuh hingga kira-kira. Penaburan dilakukan pada akhir Juni. Suhunya tidak boleh lebih dingin dari 10 derajat, jika tidak kacang tidak akan tumbuh. Semakin hangat suhu tanah, semakin tahan kacang hijau terhadap penyakit dan hama. Jarak 40 sentimeter harus dijaga untuk tanaman. Jarak antar baris tidak boleh kurang dari 60 sentimeter, jika tidak tanaman tidak dapat berkembang. Setelah tanaman mencapai tinggi kurang lebih 15 cm, sebaiknya dilakukan penimbunan tanah disekitar tanaman. Artinya mereka otomatis tumbuh di sepanjang alat bantu tanam.
Menanam di rumah kaca juga dimungkinkan
Biasanya benih bisa langsung ditanam. Namun, hal ini juga bisa dilakukan di rumah kaca dan kemudian dipindahkan ke teralis. Saat disemai secara langsung, sebaiknya ditempatkan 5 sampai 6 benih per alat bantu pendakian. Anda juga harus melakukan pemupukan secara teratur. Ini bisa berupa pupuk organik atau kompos. Tapi tepung tulang atau abu kayu juga bisa digunakan, karena yang penting pupuknya hanya mengandung sedikit nitrogen.
Penyiraman teratur adalah suatu keharusan
Karena kacang polong tidak suka kering atau terlalu basah, Anda harus selalu memastikan tidak ada air yang menumpuk saat menyiram. Tunas individu yang tidak tumbuh di sepanjang teralis harus diikat berlawanan arah jarum jam. Kacang runner perlu disiram secara rutin terutama pada masa pembungaan, karena kacang pertama sudah bisa dipanen sekitar 10 minggu setelah tanam. Oleh karena itu, selalu periksa secara berkala apakah tanah masih cukup lembab.
Rentan terhadap penyakit
Apalagi jika ditanam terlalu dini, maka kacang tersebut rentan terserang sejumlah penyakit. Ini termasuk tungau laba-laba, penyakit bercak fokus dan bercak daun. Tapi siput juga menyukai kacang runner. Anda tidak perlu menggunakan gada kimia untuk menangkap siput; mereka bisa dikumpulkan dengan tangan. Sebagai tindakan preventif, dapat dipasang pagar bekicot atau cukup dipupuk dengan ampas kopi. Siput tidak terlalu suka kopi. Jika taman lebih alami, kemungkinan hama ini tidak akan lebih sering muncul, karena landak, misalnya, yang mengurus pengumpulannya. Rebusan bawang putih atau teh kemangi yang kental dapat dengan cepat meredakan tungau laba-laba pada tahap awal serangan. Namun disini juga terdapat hewan berguna seperti tungau predator yang suka menyerang hama.
Persiapkan kebun sebelum tanam
Sebelum kacang polong dapat ditanam, pekerjaan penting pertama yang harus dilakukan:
- Pilih lokasi yang tepat
- Tanah, jika perlu pupuk
- Menyiapkan alat bantu tanam
- Setelah itu Anda bisa menabur dan kemudian menyiram
- Dari ketinggian 15 cm, letakkan tumpukan kecil tanah di sekitar tanaman
- Selalu periksa apakah kacang membutuhkan air
- Pasang sulur lepas pada alat bantu tanam berlawanan arah jarum jam
- Anda mungkin perlu melakukan pemupukan lagi, tergantung pertumbuhannya
- Terus periksa hama atau penyakit
Agar buncis sendiri bisa dipanen
Ini mungkin terdengar sulit, tapi ini cara yang bagus untuk memanen kacang yang lezat. Terutama karena tanaman ini memberikan sejumlah kebutuhan tertentu pada tanah, namun oleh karena itu sangat produktif. Pertumbuhan pesat hanya dalam 10 minggu juga mengimbangi penyiraman teratur dan pemupukan tambahan. Jika tanahnya agak terlalu keras, maka perlu dilonggarkan lagi dan lagi. Seperti halnya gulma di sela-sela tanaman tentunya harus dihilangkan, jika tidak maka akan mempengaruhi atau bahkan menghambat pertumbuhan.
Mudah mengenali kacang matang
Setelah biji pertama matang sekitar 10 minggu, harus dikenali juga. Ini mudah dilakukan karena mudah patah dan, yang terpenting, mulus saat ditekuk. Biji kopi mentah tidak dapat dipecah atau sangat sulit dipecah sehingga tidak dapat dipatahkan dengan mulus. Penting juga agar tanaman tidak dipanen secara teratur, jika tidak tanaman akan sakit. Kacang juga tidak boleh dimakan mentah karena mengandung protein dan fasin yang beracun. Hal ini dapat menyebabkan masalah perut dan usus dan bahkan muntah-muntah. Oleh karena itu, masak kacangnya terlebih dahulu, betapapun lezat tampilannya.
Kacang polong wajib ditanam setiap tahun
Dengan kacang jenis ini tidak mungkin tanaman menahan musim dingin. Artinya, penanaman kembali harus dilakukan setiap tahun, dengan upaya yang selalu sama. Namun, pekerjaan ini tidak sia-sia karena kacang ini dapat ditampung bahkan di taman terkecil sekalipun. Ini karena mereka tumbuh ke atas dan bukan lebarnya. Artinya, tanah tiang bisa ditanam di taman mana pun asalkan tanahnya cocok. Selama terdapat cukup sinar matahari dan air, kacang runner tidak akan mengalami masalah. Namun, Anda harus selalu memeriksa apakah tanahnya gembur. Jika tidak, air akan menumpuk di tanah yang keras dan kacang-kacangan tidak akan menyukainya. Siapa pun yang mengikuti tip ini akan mendapatkan hasil panen yang melimpah. Yang terpenting, kacang runner bisa direbus atau dibekukan saja. Ini bisa dilakukan mentah, tetapi harus dipotong dengan benar terlebih dahulu. Kacang selalu segar dan lezat sepanjang tahun.
Apa yang perlu Anda ketahui dan tips perawatan
Kacang pelari memanjat tanaman setinggi tiga meter dan lebih menyukai tempat yang cerah, hangat, namun terlindung. Tanaman ini menuntut dan tidak tahan terhadap kekeringan berkepanjangan maupun basah permanen. Selain itu, tanah tempat mereka tumbuh harus dalam dan kaya akan humus. Pekerjaan itu dilakukan sebelum menabur kacang pelari. Di sini pengrajin dapat memaksimalkan potensinya dan membuat rangka tiang dari kayu atau logam sebagai alat bantu pendakian. Bahan mana yang Anda pilih terserah pada hobi tukang kebun. Jika Anda tidak ingin membuat alat bantu pendakian ini sendiri, tentunya Anda juga bisa membelinya di toko perkakas.
Bantuan pendakian ini bisa bermacam-macam bentuknya. Anda cukup menancapkan sebatang tongkat ke dalam tanah agar tanaman dapat memanjatnya, atau memasang beberapa tiang berbentuk wigwam. Biasanya, lima hingga enam batang digunakan, yang dihubungkan satu sama lain di bagian atas. Tentunya alat bantu pendakian juga dapat dibuat sedemikian rupa sehingga dua tiang selalu terhubung satu sama lain. Stabilitas dicapai dengan menempatkan tiang lain di atas tiang.
Waktu menabur tergantung pada lokasi kebun dan cuaca. Idealnya jika suhu tanah minimal 10 derajat Celcius. Saat menyemai kacang polong, sekitar enam hingga delapan biji disemai di sekeliling tiang. Jarak antara tiang harus sekitar empat puluh sentimeter dan jarak antar baris sekitar 60 sentimeter. Ketika tanaman sudah mencapai ketinggian sekitar 15 sentimeter, tanah ditimbun di sekelilingnya dan pucuk diarahkan ke teralis.
Saat merawat kacang panjang, pastikan tanah di sekitar tanaman tidak pernah mengering. Kacang runner perlu disiram secara rutin, terutama saat sedang mekar. Saat menyiram juga harus diperhatikan agar tidak terjadi genangan air. Agar kacang pelari bisa tumbuh subur, penting untuk mengikat pucuk gantung berlawanan arah jarum jam. Kacang runner cukup rentan terhadap siput, tungau laba-laba, bercak daun, dan bercak umum.
Runner beans sangat produktif. Oleh karena itu, mereka dapat dipanen pertama kali hanya 10 minggu setelah tanam. Mulai saat ini Anda dapat memetik terus menerus hingga musim gugur. Namun, sebaiknya pastikan sulurnya tidak rusak atau robek. Saat mengonsumsi kacang runner, penting untuk memastikan bahwa kacang-kacangan tersebut tidak dimakan mentah karena mengandung racun. Namun, memanaskan kacang membuat racun ini tidak efektif. Kacang runner yang dimasak disajikan sebagai salad atau sebagai sayuran. Mereka dapat dilestarikan dengan berbagai cara. Mereka bisa dibekukan, direbus atau diasamkan. Ada kacang polong berbiji hijau dan berbiji biru, atau kacang lilin berbiji kuning.
