Dengan rasa asam dan aromatiknya, salad sugarloaf menghadirkan variasi kaya vitamin pada menu musim dingin. Apresiasi yang tinggi terhadap spesies sawi putih lokal tidak hanya didasarkan pada budidaya sederhana sebagai tanaman musim panas serta ketahanannya terhadap embun beku hingga -4 derajat Celsius. Ketika panen pertama telah membersihkan kebun sayur di musim panas, tukang kebun yang bijaksana menanam sawi putih musim gugur yang lezat dengan kepalanya yang indah. Petunjuk ini menjelaskan langkah demi langkah cara menanam meatwort.
Waktu tanam di musim panas
Jendela penanaman atau penaburan dibuka pada akhir Juni. Ada dua argumen yang mendukung penunjukan ini. Pengalaman menunjukkan bahwa tanaman sugarloaf cenderung tumbuh subur setelah budidaya sebelumnya, sehingga sangat mempengaruhi kualitas. Selain itu, saat ini bedengan dengan tanaman musim semi telah dipanen, meninggalkan tanah yang ideal untuk sawi putih musim gugur Anda.
Kiat:
Meatwort adalah budidaya sekunder yang ideal untuk kacang-kacangan dan bayam. Saat dicampur, selada sugarloaf sangat serasi dengan wortel, tomat, adas, dan selada. Namun, sawi putih musim gugur tidak boleh berbagi tempat tidur dengan peterseli atau seledri.
Lokasi
Selada Sugarloaf tumbuh subur di semua lokasi yang cerah hingga sebagian teduh dengan tanah kebun normal. Oleh karena itu, preferensi lokasi khusus tidak perlu diperhitungkan. Tanah yang segar, lembab, dan memiliki drainase yang baik dengan kehidupan tanah yang vital adalah tanah yang ideal. Aturan praktisnya: Di tempat yang tumbuh subur kacang-kacangan, lumut daging juga tumbuh subur.
Persiapkan tempat tidur secara profesional
Hari yang sejuk dan kering antara akhir Juni dan awal Juli menawarkan kondisi terbaik untuk menyiapkan lahan untuk menanam meatwort. Pekerjaan berikut ini menciptakan kondisi ideal untuk pembibitan dan benih. Cara melakukannya dengan benar:
- Sapu tempat tidur secara menyeluruh dengan penggarap
- Dengan hati-hati singkirkan gulma, batu, gumpalan tanah, dan sisa tanaman dari tanaman sebelumnya
- Haluskan tanah halus yang gembur dengan penggaruk
Adalah keuntungan jika Anda memasukkan kompos matang yang sudah diayak secara dangkal. Sebagai alternatif, taburkan bedengan dengan cairan jelatang encer untuk memastikan pertumbuhan tanaman sugarloaf Anda dengan kuat sejak awal.
Menanam bibit
Tepat pada awal musim tanam, pusat kebun dan pengecer khusus menawarkan bibit meatwort siap pakai. Semakin pendek waktu antara pembelian dan penanaman, semakin baik bagi tanaman muda. Inilah cara Anda bertindak secara profesional:
- Masukkan bibit sugarloaf yang masih dalam pot ke dalam air
- Sementara itu, regangkan tali tanam pada bedengan yang telah disiapkan untuk memastikan barisan benih sejajar lurus
- Letakkan bibit dalam pot disepanjang tali tanam dengan jarak 30 cm
- Tempatkan tanaman muda tambahan pada jarak baris 30 cm, diimbangi setengah jarak
Gunakan sekop tangan untuk menggali lubang tanam kecil untuk setiap roti gula. Tanam bola akar cukup dalam hingga berada tepat di bawah permukaan tanah. Tekan seluruh tanah dengan tangan Anda untuk memastikan segel yang baik tanpa lubang udara. Terakhir, sirami pupilmu dengan kaleng penyiram.
Penaburan langsung – mudah dan hemat biaya
Untuk menanam selada sugarloaf dalam jumlah yang lebih besar atau untuk menghemat biaya pembelian bibit awal, penaburan langsung menjadi fokusnya. Tidak ada perbedaan antara kedua pilihan budidaya tersebut dalam hal waktu tanam dan persiapan tanah. Cara menabur benih yang benar:
- Gambar alur benih yang dangkal di sepanjang garis tanam
- Sebarkan benih di sana dan tutupi tipis-tipis dengan tanah atau saring dengan pasir
- Tekan media secara perlahan menggunakan tangan atau papan
- Rencanakan barisan benih selanjutnya dengan jarak tanam 30 cm
- Siram bedengan dengan semprotan halus
- Menabur dengan jaring rapat melindungi dari burung dan hama
Penaburan sempit menawarkan keuntungan karena Anda dapat memanen bibit selada potong mulai bulan Agustus dengan tinggi pertumbuhan 15 cm. Sisakan satu tanaman meatwort pada jarak 30 cm agar matang hingga bulan Oktober/November untuk digunakan sebagai salad musim dingin.
Perawatan yang tepat hingga panen – tips & trik
Penyiangan secara teratur adalah tindakan perawatan utama di lahan sugarloaf dalam beberapa minggu pertama. Jika tanah mengering, sirami selada sugarloaf tanpa membasahi daunnya. Jika Anda melakukan pemupukan dasar sebagai bagian dari penyiapan tanah, tidak diperlukan pasokan unsur hara lebih lanjut. Jika tidak, masukkan kompos matang setiap 4 minggu. Pemberian pupuk jelatang yang sangat encer mendorong pertumbuhan daun secara alami. Dengan beralih ke kotoran komprei mulai bulan September dan seterusnya, Anda dapat memperkuat toleransi terhadap embun beku dengan potasium yang dikandungnya.
Semakin lama selada sugarloaf disimpan di tempat tidur, rasanya akan semakin lembut. Untuk menunda panen selama mungkin, trik berikut ini sudah terbukti:
- Letakkan pot tanah liat di atas setiap salad sugarloaf
- Cara lainnya, lindungi kepala dengan bulu domba atau lapisan jerami yang tebal
Untuk mencegah terbentuknya jamur di bawah tudung, daun pada meatwort harus benar-benar kering.
Anda dapat memilih untuk memanen sawi putih musim gugur yang matang dengan atau tanpa akar. Untuk penyimpanan jangka panjang, buang daun terluar dan bungkus setiap kepala dengan handuk atau koran. Di ruang bawah tanah yang sejuk dan gelap atau di ruangan yang dingin, hasil panen tetap segar dan segar selama berminggu-minggu.
Kiat:
Anda dapat mengurangi rasa pahit salad sugarloaf secara signifikan dengan trik sederhana. Untuk keperluan ini, masukkan daun ke dalam air hangat beberapa saat sebelum persiapan.
Momen hebat dalam variasi
Selama bertahun-tahun, pengecer spesialis hanya menawarkan satu varietas untuk menanam selada sugarloaf. Mengikuti keinginan akan hibrida yang lebih kuat dengan rasa yang lebih lembut, varietas modern berikut tersedia saat ini:
Jupiter F1
Pembiakan inovatif menghasilkan kepala setengah tinggi dan cocok untuk disemai awal pada bulan Maret/April. Jika selada roti gula Jupiter mengalami embun beku singkat hingga -7 derajat Celcius, rasa pahitnya akan hilang.
Uranus F1
Kepala Uranus fleshwort juga masih berada di tengah-tengah varietas klasik. Fitur khusus yang membedakan hibrida ini dari rekan-rekannya adalah kepala selada yang jauh lebih kencang, yang dapat disimpan hingga bulan Maret. Bahkan setelah disemai sebelum tanggal musim panas yang ideal, Uranus cenderung tidak bertunas.
Pluto F1
Terdegradasi dari sebuah planet menjadi planet kerdil di kosmos, Pluto, sebagai salah satu jenis sugarloaf, tidak dapat dicegah untuk memiliki kepala yang besar dan kokoh. Selain itu, varietas baru ini memiliki aroma yang harum dan pedas serta ketahanan beku yang dapat diandalkan hingga -8 derajat Celcius.
Kesimpulan
Saat cuaca musim panas mulai hangat, sinyal awal untuk menanam selada sugarloaf diberikan. Varietas sawi putih lokal menghadirkan kenikmatan vitamin segar hingga musim dingin, tanpa harus menanggung tekanan karena mengimpornya dari negara yang jauh. Pada akhir Juni hingga awal Juli, bibit ditempatkan di bedengan dengan jarak tanam 30 cm. Penyemaian benih secara langsung serupa dan dilindungi dari tamu tak diundang dengan jaring. Program perawatan sederhana terdiri dari penyiangan, penyiraman pada kondisi kering dan pemupukan dengan kompos atau pupuk kandang jelatang. Meskipun musim panen reguler dimulai pada akhir Oktober, kepala selada yang matang harus tetap berada di tempat tidur selama mungkin agar dapat disajikan di meja dengan rasa yang ekstra lembut. Hanya pada suhu di bawah -4 derajat Celcius, lumut daging yang kuat dapat mencapai batas toleransi terhadap embun beku. Dibungkus dengan kain atau koran, Anda dapat menyimpan makanan segar yang sangat sehat di ruang bawah tanah yang sejuk selama berminggu-minggu.
