Jika Anda ingin menanam seledri di kebun sayur, Anda tidak memerlukan keahlian atau pengalaman - pengetahuan yang benar tentang persiapan dan perawatan yang mudah sudah cukup. Dengan sedikit tips, menanam sayuran menjadi lebih mudah dan sangat cocok bagi pemula dalam perawatan tanaman. Hadiah dari usaha kecil ini adalah seledri yang segar dan beraroma harum, yang tidak hanya lezat jika dimakan mentah.
Pilihan varietas
Seledri pir dapat ditanam dari batang seledri atau batang seledri apa pun jika Anda mengikuti prosedur yang benar. Namun, hal ini membutuhkan lebih banyak upaya dalam hal perawatan. Jauh lebih mudah untuk memilih seledri secara langsung. Ini juga dikenal sebagai seledri putih yang bisa memutihkan sendiri.
Lokasi
Taman atau balkon – yang utama cerah. Sayuran masih dapat bertahan di tempat yang teduh, namun hal ini tidak mendorong pertumbuhan secara optimal.
Substrat dan tanah
Pir seledri merupakan makanan yang banyak dimakan sehingga membutuhkan nutrisi dalam jumlah besar. Substratnya juga harus sebagai berikut:
- lempung dan tidak terlalu gembur atau berpasir
- lembab
- berkapur
- kaya nutrisi
Jika kondisi ini belum terpenuhi, bantuan dapat dan harus diberikan. Serutan kapur dan tanduk alga meningkatkan nilai pH jika terlalu rendah. Pupuk kandang atau kompos matang memperkaya tanah dengan unsur hara. Biasanya, sekitar lima liter per meter persegi sudah cukup.
Persiapan
Idealnya, kebun sayur untuk menanam seledri disiapkan pada musim gugur. Tanah digali atau setidaknya dilonggarkan dan, jika perlu, ditambahkan kapur dan kompos. Jika Anda melewatkan waktu untuk ini di musim gugur, persiapannya masih bisa dilakukan di musim semi. Namun sedini mungkin agar organisme tanah masih dapat menguraikan unsur hara tersebut.
Penaburan dan pra-pembibitan
Menabur langsung di luar ruangan memang mudah, tetapi tidak disarankan saat menanam seledri. Jika benih didatangkan langsung ke bedengan, pertumbuhannya sangat lama dan panennya tertunda. Oleh karena itu seledri sebaiknya ditanam di dalam ruangan atau ditanam sebagai bibit.
Saat menanam dan menanam, harap perhatikan hal berikut:
- Penaburan dilakukan di tanah pot, sekitar akhir Februari dan pada suhu minimal 15°C. Jarak antara benih harus sekitar lima sentimeter.
- Substrat harus tetap lembab.
- Setelah Ice Saints, bibit dapat ditanam di luar ruangan. Tentu saja, hal ini juga berlaku untuk bibit yang dibeli.
- Tanaman muda masing-masing ditanam sedalam dua sentimeter dan harus diberi jarak 20 hingga 30 sentimeter dalam barisan dan 30 sentimeter antar baris.
- Setelah tanam, seledri muda disiram secukupnya agar air mencapai lapisan bumi yang lebih dalam. Penting untuk memastikan bahwa air yang digunakan tidak terlalu dingin, karena bibit pada awalnya cukup sensitif.
Pemutihan
Jika varietas seledri yang dapat memutihkan sendiri tidak dipilih, batangnya harus terlindung dari sinar matahari. Hal ini dilakukan secara bertahap dengan menimbun tanah di sekitar tanaman.
Segera setelah sepotong tiang terlihat di atas tanah, tiang-tiang tersebut dikelilingi kembali dengan tanah dan substrat ditekan dengan ringan. Dengan cara ini, semacam dinding secara bertahap dibuat dan hanya daun bagian atas - yaitu hijau seledri - yang terlihat.
Menuangkan
Seledri membutuhkan banyak cairan dan kelembapan - jadi perlu disiram secukupnya. Optimal jika media selalu dijaga sedikit lembab tetapi tidak tergenang air. Oleh karena itu, penyiraman harus dilakukan setidaknya di musim panas dan selama periode tanpa curah hujan. Bisa juga dengan air keran, karena seledri tidak sensitif terhadap kerak kapur.
Pemupukan
Saat tumbuh, seledri dipupuk dan disiram dengan air kolam atau kotoran jelatang secara bersamaan. Alternatifnya, sedikit kompos dapat diaplikasikan dan dimasukkan kembali sebelum disiram. Pemupukan dilakukan kurang lebih empat minggu setelah tanam dan selanjutnya sebulan sekali hingga panen. Jika tanah sangat buruk, pemupukan juga dapat dilakukan dua kali sebulan.
Panen
Panen dapat dimulai sekitar bulan Agustus dan berlanjut hingga Oktober. Ini harus diselesaikan sebelum embun beku pertama melanda. Namun sampai saat itu tiba, Anda dapat memanen sesuai kebutuhan. Untuk menghilangkan batang dari tanah, seledri yang dapat memutihkan sendiri digenggam dan dikeluarkan dari substrat. Jika seledri ditanam di tempat yang terlindung dari cahaya dengan menumpuk substrat, tanah di sekitar tanaman terlebih dahulu dibuang dengan hati-hati dan sayuran kemudian dicabut.
Penyimpanan
Jika tidak ingin segera digunakan, seledri dikeluarkan secara kasar dari tanah dan ditutup dengan pasir atau dibungkus dengan koran. Jika disimpan di tempat gelap pada suhu 1 hingga 5 °C, stik akan bertahan selama beberapa minggu.
Kiat:
Jika panennya sangat banyak, seledri juga bisa dibekukan dan bisa bertahan beberapa bulan. Namun harus dibersihkan terlebih dahulu, direbus dalam air mendidih selama tiga menit, lalu didinginkan dalam air es. Dengan cara ini konsistensi dan warnanya tetap terjaga.
Hama, penyakit dan kesalahan perawatan
Seledri putih umumnya terhindar dari hama. Namun, penyakit dan kesalahan perawatan mungkin saja terjadi, kemungkinan besar adalah penyebaran jamur. Daun layu dan berubah warna, sering terlihat tubuh buah berwarna hitam. Penyebaran jamur ini disebabkan oleh cuaca lembab, tanah lembab dan jarak tanam yang terlalu dekat. Penyiraman dari atas juga dapat meningkatkan risiko. Jika ada infestasi, kondisi budidaya harus disesuaikan dan tanaman yang terkena dampak harus dihilangkan. Agen jamur yang tepat dapat dan juga harus digunakan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.
Selain faktor-faktor yang disebutkan, kesalahan perawatan lainnya dapat menyebabkan hilangnya hasil. Di bawah:
- kekurangan nutrisi, substrat terlalu buruk
- tanahnya terlalu gembur dan berpasir
- kurang air
- lokasi terlalu gelap
- menanam terlalu dini dan kerusakan akibat embun beku yang terlambat
- Menuangkan dengan air yang terlalu dingin
Jika Anda mengikuti petunjuk menanam seledri, Anda tidak akan mengalami masalah apa pun.
Tumbuh dalam wadah
Anda tidak perlu tempat tidur untuk menanam seledri. Ember besar dan dangkal atau tas tahan air juga bisa digunakan. Variasi pemutihan sendiri sebaiknya dipilih untuk ember sehingga tidak perlu menumpuknya untuk memutihkan tiang. Jika perlu, lebih banyak media dapat dimasukkan ke dalam tas untuk tujuan ini. Dalam kedua kasus tersebut, penting untuk memastikan bahwa:
- drainase air terjamin
- tanaman berventilasi baik
- wadah tanaman cerah
- mencegah media mengering
Menanam dalam ember hanya membutuhkan sedikit usaha, namun juga memudahkan pemeriksaan rutin dan pemanenan.
Kesimpulan
Menanam seledri di kebun sayuran sangatlah mudah jika Anda memiliki pengetahuan yang sesuai. Dengan ini dan sedikit kesabaran, hasil panen yang baik dapat dicapai dan sayuran dapat dipanen segar dan segar selama berminggu-minggu.
