Dengan kebun swasembada, skandal pangan dan pangan yang terkontaminasi pestisida tidak lagi menjadi ancaman. Untuk mendapatkan kembali tanggung jawab penuh atas pola makan Anda dari waktu ke waktu, memiliki kebun sayur sendiri adalah langkah pertama yang penting. Perencanaan yang cermat secara efektif mencegah kegagalan yang mengecilkan hati. Panduan ini menjelaskan semua langkah menuju taman kecil mandiri pertama Anda, dari A, seperti areal, hingga Z, seperti pagar. Bagaimana merencanakan kebun sayur Anda dengan keahlian.
Area budidaya – nilai empiris sebagai pendekatan perencanaan
Tidak ada pedoman umum yang tersedia untuk menentukan ukuran yang tepat dari area budidaya. Sebaliknya, keinginan dan kebutuhan pribadi Anda menentukan ukuran taman mandiri kecil pertama Anda. Untuk memulainya, cukuplah jika lahan yang ditanami dapat menjamin swasembada sebagian atau sebagian besar keluarga Anda. Ketika pengalaman yang cukup telah terkumpul, langkah menuju swasembada tidak lagi memerlukan upaya berkebun. Informasi berikut berfungsi sebagai panduan untuk pendekatan perencanaan praktis untuk kebun sayur Anda:
- Katering mandiri sebagian: 25 m² per orang
- Swasembada luas: 70 m² per orang
- Katering mandiri penuh: 170 m² per orang
Informasi area ini mencakup budidaya sayuran dan tanaman herbal serta ruang yang dibutuhkan untuk jalur kerja dan area kompos. Sebagai bagian dari swasembada penuh, area penanaman buah lunak juga direncanakan.
Kondisi lokasi
Setelah Anda menemukan area dengan dimensi yang disarankan, periksa dengan cermat kondisi cahaya, suhu, dan tanah. Lokasi yang ideal untuk kebun sayur memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
- Lokasi cerah hingga semi-teduh
- Terlindung dari angin kencang namun tetap lapang
- Sebaiknya di sekitar rumah
- Tanah gembur, kaya nutrisi, lempung berpasir dengan sedikit tanah liat
- Struktur tanah stabil namun permeabel
- Segar hingga lembab, tanpa kecenderungan genangan air
Jika kualitas tanah tidak memenuhi kondisi ideal, ganti rugi kecil dengan bahan tambahan tanah. Jika tanah terlalu berpasir, Anda dapat menggunakan kompos, jamur daun, atau humus kulit kayu untuk meningkatkan kapasitas penyimpanan air dan unsur hara. Tanah yang dipadatkan menjadi bagus dan gembur serta lebih permeabel jika Anda memasukkan pasir kuarsa atau pasir halus. Jika Anda kesulitan menghadapi paparan angin yang berlebihan, ciptakan iklim mikro yang terlindung dari angin dengan pagar semak sebagai pagar.
Penataan tempat tidur – taman pertanian dengan fungsi teladan
Agar Anda dapat mengambil keputusan yang tepat tentang penataan tempat tidur yang benar, harap ambil selembar kertas. Buat sketsa ruang taman yang tersedia untuk diukur, dengan catatan tentang kondisi tanah dan pencahayaan setempat. Saat merencanakan kebun sayur swasembada kecil pertama Anda, kami merekomendasikan untuk mengandalkan pengalaman sejarah kebun pertanian dan biara. Berdasarkan pengetahuan ini, Anda akan mengembangkan konsep taman individual Anda selama bertahun-tahun. Penataan bedengan ini telah terbukti dalam praktek selama berabad-abad untuk budidaya sayuran yang menguntungkan:
- 4 tempat tidur persegi panjang dengan lebar praktis 1,20 m
- Panjangnya disesuaikan dengan total luas area yang tersedia
- Persimpangan jalan dan jalan sekitar sebagai akses menuju tempat tidur
Anda dapat membuat tampilan terstruktur dengan pembatas untuk setiap bedengan dan pagar untuk menutup seluruh kebun sayur. Anda dapat menggunakan denah ini lagi nanti untuk membuat denah penanaman.
Kiat:
Perencanaan taman swasembada kecil pertama Anda hanya lengkap dengan tumpukan kompos dan tong hujan atau sambungan air. Karena pasokan air dan unsur hara merupakan kunci utama program perawatan, air cair dan pupuk organik harus selalu mudah dijangkau.
Perencanaan jalur – dasar untuk pekerjaan yang efisien
Akses kering tanpa hambatan ke bedengan dalam cuaca apa pun merupakan persyaratan dasar untuk kelancaran pekerjaan penanaman dan perawatan di kebun sayur. Lebar jalurnya sedemikian rupa sehingga Anda dapat dengan mudah bermanuver dengan gerobak dorong. Oleh karena itu, rencanakan lebar 80 hingga 100 cm untuk setiap jalur. Jika sudah jelas sebelumnya bahwa dua orang akan selalu menjaga taman mandiri pada saat yang sama, kami merekomendasikan lebar jalan setapak 150 cm. Berbagai macam bahan yang cocok tersedia untuk penutup:
- Mulsa kulit kayu dan serbuk gergaji: dekat dengan alam, menekan gulma, harus diisi ulang secara teratur
- Cakram kayu diletakkan di pasir, kerikil atau tanah: Produksi dan pemasangan sendiri dapat dilakukan, tetapi licin saat basah
- Semanggi: ditanam setiap tahun, potongannya berfungsi sebagai bahan mulsa dan memungkinkan air hujan meresap dengan cepat
- Rumput: permukaan jalur dekoratif permanen, harus dipangkas dan dipangkas secara teratur
- Pasir dan kerikil: Tidak disarankan untuk kebun sayur kecil karena upaya pemeliharaan yang tinggi
Jalan yang terbuat dari lempengan batu alam membutuhkan banyak waktu untuk dibuat. Ketika upaya awal telah diatasi, pelapisan ini akan bertahan selama bertahun-tahun tanpa memerlukan pekerjaan pemeliharaan rutin dan memakan waktu. Di kebun sayur yang dikelola secara ekologis, gulma dibiarkan tumbuh di antara piring, yang menekankan karakter alaminya.
Pembatas tempat tidur
Dengan menambahkan pembatas pada setiap bedengan, Anda menekankan penampilan yang rapi dan meningkatkan iklim mikro lokal untuk tanaman sayuran Anda. Beragam pilihan dekoratif memberikan banyak ruang untuk selera pribadi Anda. Rekomendasi berikut mungkin bisa menjadi inspirasi Anda:
- Papan kayu atau palisade mini: stabil, tahan lama dan mudah dirawat
- Klinker atau batu lapangan: Demarkasi besar-besaran, tetapi mahal untuk dibeli
- Pohon kecil dan tanaman keras: sesuai dengan alam, selaras dengan tanaman sayuran, memerlukan perawatan teratur
Di taman pondok klasik, pohon buku kecil secara tradisional berfungsi sebagai pembatas tempat tidur sayuran. Sejak meningkatnya kemunculan penggerek kayu boxwood dan tunas mati, tanaman lain telah mengambil alih fungsi ini. Spesies dengan pemeliharaan rendah seperti ilex gunung yang selalu hijau (Ilex crenata), privet kerdil (Ligustrum vulgare), lavender harum (Lavender officinalis) atau semak bunga jerami kerdil yang mempesona (Helichrysum italicum) sangat populer untuk taman kecil mandiri yang pertama.
Menutup kebun sayur – tips membuat pagar yang ideal
Dengan pagar Anda dapat membatasi kebun sayur Anda secara visual dan menjauhkan tamu tak diundang. Sekalipun taman kecil mandiri Anda terletak di dalam area yang sudah berpagar, kami merekomendasikan pagar, yang dalam hal ini bisa lebih rendah. Berikut tips berbagai macam pagar yang menarik dan praktis:
- Pagar kayu terbuat dari bilah cemara atau larch dan tiang sudut kayu ek, tinggi 120-150 cm
- Pagar willow terbuat dari dahan willow atau dahan kemiri di antara tiang vertikal
- Pagar kayu, pagar berburu terbuat dari bilah larch di antara tiang kayu ek dengan pengikat abu
- Pagar hidup berupa pagar tanaman yang terbuat dari semak cemara dan/atau daun
Anda dapat menambahkan aksen indah pada pagar kayu sederhana dengan pengintip pagar berbunga. Bunga matahari (Helianthus), clematis (Clematis) dan hollyhock (Alcea) tumbuh subur di sini.
Kiat:
Beberapa masalah ruang teratasi dengan tempat tidur vertikal. Pagar, pergola atau dinding rumah disulap menjadi area budidaya yang hemat ruang. Pengecer spesialis menawarkan berbagai sistem penanaman yang canggih dan tahan cuaca. Pilihannya mulai dari kantong tanaman hingga bedengan vertikal setinggi kepala.
Budaya campuran – sistem penanaman ideal di kebun sayur
Sebagai sistem penanaman untuk taman swasembada kecil pertama Anda, kami ingin merekomendasikan budaya campuran yang telah dicoba dan diuji di dalam bedengan individu. Istilah ini menggambarkan budidaya tanaman berbeda dengan kebutuhan nutrisi serupa di sekitar lahan yang sama. Karena pengumpan berat, sedang, dan lemah mengganti bedengan setiap tahun sebagai bagian dari rotasi tanaman, tanah tidak terkuras dan tidak ada patogen yang menumpuk. Tujuan dari metode budidaya ini adalah pencegahan yang ditargetkan terhadap kelelahan tanah, penyakit dan hama.
Contoh berikut mengilustrasikan prosedur perencanaan penanaman yang efektif di masing-masing bedengan: Jika bawang bombay dan wortel berbagi bedengan, bawang bombay akan mengusir lalat wortel. Kubis dan seledri merupakan tim idaman karena saling melindungi dari kubis putih dan karat seledri. Jika Anda menambahkan lobak ke salad, kumbang kutu yang licik tidak punya peluang. Kultur campuran setelah pertumbuhan akar juga menguntungkan.
Tanaman berakar dalam seperti buncis, labu kuning, atau kubis savoy sangat serasi dengan tanaman berakar dangkal seperti kacang polong, bayam, atau selada domba karena akarnya tidak saling menghalangi. Tentu saja, ada juga tetangga yang saling menghambat pertumbuhan dan hasil kebun sayur. Oleh karena itu, dalam budidaya campuran ahli, kacang polong tidak ditanam di samping buncis atau tomat di sekitar kentang.
Rencanakan rotasi tanaman pada pengumpan berat dan lemah dengan benar
Dalam setiap bedengan, budaya campuran menjamin hasil panen terbaik untuk musim ini. Dengan juga mempertimbangkan rotasi tanaman yang telah dicoba dan diuji dari tahun ke tahun, Anda memberikan kontribusi lebih lanjut dalam mencegah kelelahan tanah, penyakit, dan hama. Untuk tujuan ini, pada tahun pertama, tanam bedengan 1 dengan pakan berat, bedengan 2 dengan pakan sedang, dan bedengan 3 dengan tanaman sayuran yang diberi pakan rendah. Tahun berikutnya, bedengan 3 menampung tanaman yang memberi pakan berat, bedengan 2 menampung tanaman yang memberi pakan lemah, dan bedengan 1 menampung tanaman yang memberi pakan sedang. Jika Anda melanjutkan perubahan ini, Anda tidak akan pernah mengeluh tentang penyakit, hama, atau hasil panen yang buruk di kebun sayur pertama Anda.
- Pemakan berat: Seledri, semua jenis kubis, labu, tomat, zucchini, dan kentang
- Pemakan sedang: Kacang runner, bawang bombay, daun bawang, paprika, dan lobak
- Pemakan lemah: Kacang polong, wortel, buncis, dan sebagian besar herba
Jika Anda telah menyertakan tempat tidur keempat dalam denah lantai, tanaman sayuran abadi yang spesifik lokasi, seperti rhubarb, akan tumbuh subur di sini. Sebuah ceruk juga harus direncanakan di sini untuk jelatang dan komprei guna menghasilkan pupuk organik yang kaya dalam bentuk kotoran tanaman dari tanaman ini.
Seni perencanaan profesional terletak pada penggabungan budaya campuran dan rotasi tanaman secara bijaksana. Tanaman dengan kebutuhan unsur hara yang sama tidak selalu cocok sebagai tetangga bedengan. Perpaduan kacang polong dan buncis merupakan contoh khas dari budaya campuran yang tidak menguntungkan, meskipun keduanya merupakan pemakan yang lemah.
Kiat:
Mencampur bunga dengan sayuran tidak hanya mempercantik penampilan. Dengan kombinasi tanaman hias dan tanaman bermanfaat yang tepat, Anda dapat mengoptimalkan pertahanan tubuh terhadap penyakit dan hama. Bunga marigold dan marigold terbukti dapat mengusir kutu, nematoda, dan virus.
Kesimpulan
Dengan perencanaan kebun sayur pertama, impian akan kebun mandiri dapat tercapai. Bahkan area seluas 25 meter persegi per orang sudah cukup untuk rutin menikmati sayuran segar buatan rumah. Empat tempat tidur berukuran sama dengan persimpangan jalan dan pagar memberikan struktur dan bentuk pada langkah pertama menuju kehidupan mandiri. Jika Anda berencana menanam tanaman campuran dengan rotasi tanaman tahunan, kehidupan tanah tetap aktif dan patogen memiliki peluang buruk. Jika debut Anda berhasil, Anda akan mendapatkan pengalaman berharga dalam budidaya sayuran organik selama bertahun-tahun untuk swasembada sepenuhnya.
