Tongkol jagung manis berwarna kuning krem yang menggoda disediakan untuk menu tukang kebun rumah. Biji jagung yang kaya vitamin dan baru dipetik menjanjikan camilan yang renyah dan manis yang tidak dapat ditawarkan oleh varietas lain. Ada keuntungan lebih lanjut menanam jagung manis di kebun dapur pribadi. Bahkan para pemula yang hobi berkebun pun dapat menguasai kebutuhan hemat mereka. Tak ketinggalan pula fungsi praktis tanaman rerumputan manis yang megah sebagai penahan angin atau alat bantu pendakian alami untuk memanjat tanaman sayuran. Petunjuk ini menjelaskan secara praktis dan rinci cara budidaya jagung manis yang benar mulai dari penaburan hingga panen.
Menabur di balik kaca – begini cara kerjanya
Untuk kebun di luar zona tahan banting Z7 dan Z8, musim tanam terlalu singkat untuk periode penanaman 100 hari untuk jagung manis. Jika taman Anda tidak terletak di musim dingin yang sejuk di Lower Rhine atau di kawasan penghasil anggur, kami sarankan untuk menanamnya di ambang jendela. Tanaman muda yang sudah tumbuh memasuki bedengan dengan pertumbuhan awal yang nyata, sehingga musim panas yang singkat cukup untuk pertumbuhan tongkol jagung manis yang matang. Selain itu, Anda menghindari sensitivitas kompetitif yang nyata terhadap gulma yang ada pada tahap dua hingga enam daun setelah disemai langsung. Proses menabur benih tidak menimbulkan hambatan dalam berkebun. Cara melakukannya dengan benar:
- Waktu terbaik: pertengahan Februari hingga awal Maret
- Isi tanah benih atau tanah sayur yang kurus dengan pasir ke dalam pot budidaya
- Masukkan biji jagung sedalam 3 cm ke dalam tiap pot
- Tekan media dan semprot dengan air lembut
Perkecambahan memakan waktu antara 12 dan 14 hari di tempat yang teduh sebagian di dekat jendela dengan suhu rata-rata 15 derajat Celcius. Lebih cepat pada suhu 20 derajat Celcius dalam 7 hari dan pada suhu 25 derajat Celcius setelah 3 hingga 4 hari. Tutupi setiap wadah tanam dengan kaca atau cling film sehingga tercipta iklim mikro yang hangat dan lembab di bawahnya, seperti yang biasa dilakukan benih di daerah asalnya di Amerika Selatan dan Tengah.
Lokasi
Lokasi yang cerah dan hangat dengan tanah berpasir, dalam, dan kaya nutrisi sangat ideal untuk menanam jagung manis. Tanah harus segar hingga lembab, karena tanaman biji-bijian tropis tidak tahan terhadap cekaman kekeringan. Untuk memastikan batang monumental dengan daunnya yang besar tidak menaungi tanaman taman lainnya, sebaiknya lokasinya berada di tepi utara taman dapur. Di daerah pedesaan, harap menjaga jarak minimal 500 meter dari ladang yang memiliki pakan jagung. Jika tidak, penyerbukan silang yang tidak diinginkan tidak dapat dikesampingkan.
Kiat:
Dikaitkan dengan kacang runner, jagung manis berfungsi sebagai bantuan pendakian alami. Untuk memastikan jagung muda tidak tercekik oleh tanaman kacang-kacangan yang tumbuh cepat, sebaiknya ditanam di ambang jendela dan tidak langsung ditanam di bedengan bersamaan dengan kacang-kacangan.
Persiapan tanah
Sebagai heavy feeder, jagung manis mengandalkan kandungan unsur hara yang tinggi di dalam tanah. Di tanah kebun yang dibudidayakan secara organik, Anda dapat memastikan bahwa prasyarat penting untuk budidaya yang menguntungkan ini dipenuhi dengan menyiapkan tanah di musim gugur. Pupuk organik seperti kompos, kotoran kuda, guano atau humus kulit kayu harus diolah terlebih dahulu oleh organisme tanah sebelum tersedia untuk tanaman jagung. Karena proses ini memakan waktu lama, maka bulan September sampai November dicadangkan dalam rencana kerja untuk melakukan pengaturan budidaya jagung sebagai berikut:
- Singkirkan sisa tanaman, gulma, batu dan akar dari bedengan
- Gali dan garu tanah dengan sekop
- Taburkan 3 hingga 5 liter kompos matang dan 70 hingga 100 gram serutan tanduk per meter persegi
- Gunakan pupuk organik sedikit ke permukaan dan irigasi
Sebagai suplemen atau alternatif, kami merekomendasikan pupuk hijau dengan kacang-kacangan. Semanggi, vetch, kacang polong, dan lupin juga memperkaya tanah dengan nitrogen yang berharga untuk jagung manis. Selain itu, pupuk hijau menekan gulma yang mengganggu dan mencegah erosi dan pendangkalan setelah hujan. Karena tanaman dipangkas di musim semi dan ditanamkan ke dalam tanah, Anda menambahkan biomassa yang berharga ke tanah kebun Anda.
Waktu terbaik untuk menanam
Untuk tanaman jagung manis awal, cuaca musim semi yang sejuk seharusnya sudah tiba di kebun pada hari penanaman. Dalam kondisi cuaca normal, hal ini terjadi antara pertengahan dan akhir Mei, ketika embun beku di tanah yang tertunda tidak lagi diperkirakan terjadi. Jika Anda mengambil tindakan perlindungan yang tepat terhadap hawa dingin dengan bulu domba dan kertas timah, jangka waktu penanaman akan dibuka pada akhir April hingga awal Mei.
Kiat:
Jagung manis muda yang diambil dari rumah kaca atau ambang jendela rentan terhadap sengatan matahari. Dengan melakukan aklimatisasi awal jagung manis selama 8 sampai 10 hari sebelum tanam, Anda dapat mencegah kerusakan daun secara efektif. Untuk itu, tanaman dapat membiasakan diri dengan alam bebas dan sinar matahari di balkon di lokasi yang sebagian teduh pada siang hari.
Petunjuk penanaman – cara melakukannya dengan benar
Hari yang sejuk dan kering setelah Ice Saints dicatat dalam jadwal penanaman tanaman jagung siap pakai yang telah dibeli atau ditanam terlebih dahulu. Sebelum Anda menyiangi dan menyapu tanah bedengan, masukkan bola akar dalam pot ke dalam air sampai tidak ada lagi gelembung udara yang muncul. Begini cara menanam jagung manis yang patut dicontoh:
- Gali lubang tanam dengan jarak 30 hingga 40 cm yang berukuran dua kali bola akar
- Saat menanam dalam barisan, jaga jarak 80 cm
- Perkaya penggalian dengan serutan tanduk, butiran guano, kompos kotoran kuda atau kompos matang
- Keluarkan bola akar yang direndam air dan tanam di tengahnya
Harap sejajarkan cakram akar agar berada tepat di bawah permukaan tanah. Tekan tanah dengan kuat menggunakan tangan dan air. Lapisan mulsa daun jelatang menjaga kelembapan tanah lebih lama dan juga melepaskan nitrogen alami.
Kiat:
Para ahli menganjurkan menanam jagung manis berbentuk persegi. Daripada menanamnya dalam satu atau lebih barisan panjang, tanamlah tanaman di dalam tanah dalam barisan pendek. Dengan cara ini Anda mengoptimalkan penyerbukan, karena semua jenis jagung tumbuh subur sebagai tanaman berbunga angin.
Penaburan langsung – beginilah cara kerjanya di daerah beriklim sedang
Jika ruang dan waktu untuk menabur di balik kaca terbatas, tukang kebun di rumah di daerah musim dingin yang sejuk memiliki pilihan untuk menabur langsung sebagai alternatif. Petunjuk penyiapan tanah dari tahun sebelumnya juga berlaku dalam kasus ini. Cara melakukannya dengan benar:
- Tanggal tanam yang cocok: paling lambat akhir Mei hingga pertengahan Juni
- Siangi bedengan dan garu berulang kali untuk menghasilkan lapisan tanah atas yang halus
- Gambar alur benih sedalam 4 hingga 5 cm dengan jarak tanam 80 cm
- Tempatkan benih pada alur dengan jarak 30 hingga 40 cm
- Tutup alur benih, tekan substrat dan air
Untuk melindungi dari burung yang mematuk dan hama yang rakus, harap tutupi persemaian dengan jaring pelindung atau bulu transparan. Karena kemungkinan kegagalan 30 hingga 50 persen, Anda dapat menempatkan benih di dalam tanah dengan jarak 10 cm. Setelah muncul, bibit yang paling lemah ditipiskan agar jarak tanam yang benar yaitu 30 hingga 40 cm untuk tanaman jagung manis dewasa tetap terjaga.
Kiat:
Untuk disemai langsung di iklim Eropa Tengah, hanya varietas awal hingga pertengahan awal, seperti Sweet Nugget atau Golden Super Sweet, yang cocok. Bahkan musim yang lebih panjang di zona tahan banting Z8 dan Z7 biasanya tidak cukup untuk jagung manis yang masaknya terlambat.
Penyiraman dan pemupukan – hal ini harus diperhatikan
Kelembaban tanah yang konstan tanpa genangan air bermanfaat untuk pertumbuhan yang kuat, bunga yang subur, dan hasil panen yang melimpah. Semakin besar volume tanaman jagung manis, semakin sedikit air hujan yang meresap ke dalam tanah. Oleh karena itu, periksalah kebutuhan air saat ini setiap hari di pertengahan musim panas. Tekan ibu jari Anda ke tanah. Jika Anda baru menemukan kelembapan setelah sekitar 3 cm, tuangkan segera ke root disc.
Persiapan tanah yang disarankan menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk fase awal setelah penanaman. Untuk memastikan pasokan nitrogen, kalium, fosfor, dan unsur jejak yang lengkap, berikan pupuk dengan kompos setiap 2 hingga 3 minggu. Idealnya, Anda juga harus memupuk dengan kotoran jelatang, yang Anda encerkan dengan air dengan perbandingan 1:10.
Untuk menyuburkan jagung manis secara organik, kompos buatan sendiri bukanlah satu-satunya pilihan. Jika tidak memungkinkan untuk membuat tumpukan kompos di kebun, gunakan kompos yang sudah jadi dari pasaran. Alternatifnya, tingkatkan pertumbuhan dan produktivitas jagung manis dengan serutan tanduk, humus kulit kayu, atau pupuk sayuran organik dengan bulu domba.
Akumulasi mengoptimalkan produktivitas
Jika tanaman dewasa tingginya mencapai 3 meter ke arah langit, kita tidak bisa lagi melihat bahwa jagung manis lemah dalam persaingan dengan gulma pada tahap awal. Faktanya, tanaman muda dalam tahap 2 hingga 6 daun selalu berisiko kalah dari gulma dalam perebutan cahaya dan nutrisi. Penumpukan secara teratur memperkuat pertumbuhan dan produktivitas.
Cara melakukannya:
- Dari ketinggian 30 cm, timbun jagung manis setiap 1 hingga 2 minggu sekali
- Gunakan tangan atau bajak tangan untuk menarik tanah hingga ke batang utama
Penumpukan terus menerus secara efektif menekan gulma. Dengan terus melakukan mulsa dengan daun, kompos, atau potongan rumput, jumlah pekerjaan yang diperlukan untuk mengatasi penyiangan yang mengganggu dapat dikurangi seminimal mungkin.
Jaring mengusir tamu tak diundang
Untuk burung di kebun Anda, biji jagung ada di menu teratas. Di musim panas dan akhir musim panas, teman-teman berbulu menyerang tongkolnya dan mencabut daunnya untuk mendapatkan mangsa yang dirindukan. Para tamu tak diundang dicegah merampok mulut dengan memasang jaring jeruk keprok atau kantong katun tipis di atas tongkolnya. Para pecinta alam di kalangan tukang kebun rumah membiarkan beberapa tongkolnya tetap berdiri agar serangga bermanfaat bersayap dapat menikmati jagung dan membuat masa tinggal mereka lebih jauh di taman menggoda.
Memanen jagung manis dengan benar – tips saat panen
Rahasia sukses memanen jagung manis tepat waktu adalah kematangan susu. Tukang kebun menggunakan istilah ini untuk menggambarkan biji jagung kuning keemasan yang sudah dewasa dan bagian dalamnya sangat lembut dan berwarna putih susu. Sebagai indikasi visual, ulir piston telah berubah menjadi gelap. Kikis beberapa butir dari tongkolnya untuk memeriksa kematangan susu. Bila perlu tunggu beberapa hari lagi jika hasil tes kurang memuaskan. Tongkol jagung mentah yang dipetik tidak akan matang.
Pengalaman menunjukkan bahwa musim panen dimulai pada bulan Agustus/September. Setelah Anda memastikan bahwa panen sudah siap, balikkan atau potong tongkol dari tangkainya dengan tangan. Benang stigma dan bracts yang mengganggu kemudian dapat dihilangkan. Untuk menikmati jagung manis kualitas premium, jangan biarkan lebih dari 8 jam antara panen dan konsumsi.
Jika panen tertunda hingga bulan Oktober karena cuaca buruk, harap buang sisa tanah dari cakram akar.
Batang dan daunnya merupakan bahan mulsa yang sangat baik. Potong tanaman yang sudah dipanen dekat dengan tanah dan potong-potong di mesin penghancur taman. Cara lainnya, biarkan sisa makanan mengering di tempat tidur lalu buat kompos.
Kesimpulan
Petunjuk ini tidak diragukan lagi bahwa menanam jagung manis di kebun sayur bermanfaat dalam banyak hal. Untuk menikmati tongkol jagung manis berwarna kuning keemasan yang baru dipetik, budidaya dimulai pada musim gugur dengan persiapan tanah organik. Menabur di ambang jendela mulai bulan Februari menghasilkan tanaman muda yang kuat, yang melanjutkan pertumbuhan pesatnya di tempat tidur mulai pertengahan Mei. Lokasi yang cerah dan kaya nutrisi di tepi utara taman menyiapkan panggung untuk panen berkualitas premium. Syarat perawatannya hanya sebatas penyiraman saat kering dan pemupukan dengan kompos. Penimbunan setiap dua minggu dapat menekan gulma yang mengganggu dan meningkatkan produktivitas. Jika cuaca musim panas mengikuti aturan, musim panen tongkol jagung manis yang matang dan menggoda akan dimulai pada bulan Agustus/September.
