Tomat adalah salah satu sayuran paling populer dan tidak boleh dilewatkan dari kebun hobi mana pun. Apakah Anda lebih suka tomat koktail kecil, tomat bistik besar, varietas tradisional merah atau hijau, kuning atau hitam, panen tomat di akhir musim panas sangat ditunggu-tunggu. Jika muncul bintik-bintik coklat pada buah, kemungkinan besar itu adalah pembusukan ujung bunga. Apakah kamu masih bisa makan tomatnya?
Gejala Busuk Ujung Bunga Bunga
Busuk ujung bunga muncul pada tanaman tomat melalui gejala berikut:
- awalnya berair, kemudian berubah warna menjadi coklat di lokasi pangkal bunga
- Flek membesar
- Kelainan bentuk saat memotret
- Batas waktu penyerahan
- bercak coklat, abu-abu atau hitam pada buah dan daun muda
- Seringkali hanya satu tomat dari tanaman yang tampak sehat saja yang terpengaruh
Penyakitnya
Busuk ujung bunga bukanlah serangan hama atau jamur, melainkan penyakit metabolik. Selain tomat, hal ini juga bisa menyerang mentimun, paprika, dan zucchini. Penyebab busuk ujung tomat sangatlah kompleks.
Penyebabnya
Penyebab paling umum dari busuk ujung bunga adalah kurangnya pasokan kalsium. Kekurangan kalsium menyebabkan dinding sel runtuh dan sel mati. Kalsium diserap melalui air. Buah-buahan menerima lebih sedikit kalsium dibandingkan batang dan bagian tanaman lainnya. Oleh karena itu, busuk ujung bunga pertama kali muncul pada buah.
Kekurangan terjadi, misalnya ketika tanaman tidak dapat menyerap cukup kalsium. Alasannya bisa bermacam-macam. Tanah kering menghambat penyerapan. Penyebab umumnya adalah tanah yang kaya kalium dan magnesium. Hal ini disebabkan oleh pemupukan yang berlebihan. Pupuk yang mengandung nitrogen menyebabkan pertumbuhan tanaman yang kuat. Penggunaannya harus sangat hati-hati, karena pertumbuhan tanaman mengurangi kemampuannya dalam menyerap kalsium.
Kiat:
Berhentilah membuang kulit telur sembarangan. Tomat membutuhkan kalsium dan kulit telur mengandung banyak kalsium. Cangkang telur yang dihancurkan adalah pupuk dan kondisioner tanah gratis di taman Anda.
Perlindungan terhadap pembusukan ujung bunga
Jika Anda mengetahui persyaratan tanaman tomat, Anda dapat melindunginya dengan baik dari pembusukan ujung bunga.
- Siram tanaman Anda secara teratur. Tomat menderita kekeringan panjang.
- Hindari penyiraman berlebihan.
- Sediakan tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik.
- Pupuk dengan hati-hati dan ikuti petunjuk dosis. Kelebihan pasokan magnesium dan kalium merusak tanaman.
- Periksa pH tanah. Nilai pH optimalnya adalah 6,5.
- Atur nilai pH tanah masam dengan menambahkan kapur tambahan.
Kiat:
Tanah kebun yang asam dapat diperbaiki dengan menggali debu batu.
Apakah tomat yang terinfeksi dapat dimakan?
Meskipun pembusukan ujung bunga biasanya hanya muncul pada buah-buahan tertentu, sementara buah-buahan lainnya tetap utuh, pertanyaan mengenai apakah buah-buahan tersebut dapat dimakan muncul. Nodanya awalnya encer, kemudian membesar dan jaringannya tenggelam. Perubahan ini tampaknya tidak terlalu menggugah selera dan banyak tukang kebun akan kecewa karena membuang tomat yang sudah lama mereka nanti-nantikan. Daerah yang terkena dampak menjadi semakin keras dan kering. Dalam kebanyakan kasus, pulpa tetap utuh. Anda bisa memakan tomat yang terkena busuk ujung bunga. Aman dikonsumsi dan biasanya tidak ada rasa hilang. Tanaman yang terkena busuk ujung bunga terkadang menghasilkan buah yang rusak dan utuh. Anda dapat menikmatinya tanpa khawatir. Potong banyak bagian gelap dari buah yang terserang. Lebih baik membuang buah yang terserang penyakit parah sepenuhnya.
Kiat:
Jika tomat di kebun Anda sering mengalami pembusukan ujung bunga, ada baiknya Anda melakukan pemeriksaan tanah secara profesional. Kirim sampel tanah ke laboratorium penguji. Beberapa hari kemudian Anda akan menerima evaluasi menyeluruh terhadap kondisi tanah beserta tips perbaikannya. Biaya tesnya sekitar 20 EUR.
Tomat di rumah kaca
Tidak hanya tomat di luar ruangan yang menderita busuk ujung bunga, tanaman di rumah kaca juga terkena dampaknya jika kondisi tidak menguntungkan. Di rumah kaca, kualitas tanah yang buruk, kurangnya pasokan nutrisi dan irigasi yang tidak teratur juga dianggap sebagai penyebab utama busuk ujung bunga. Namun ada juga sirkulasi udara. Kelembapan tinggi dan kurangnya ventilasi menyebabkan penyakit.
Kiat:
Campurkan larutan pengecoran dari satu liter air dan 30 gram kapur nitrat. Sirami tanaman tomat dengan air tersebut ketika Anda melihat tanda-tanda awal penyakit.
Apakah ada varietas tahan?
Sayangnya, tidak ada varietas tomat yang terlindung dari pembusukan ujung bunga. Bagaimanapun, ini adalah kekurangan nutrisi, bukan penyakit jamur atau virus. Namun yang pasti adalah varietas yang tumbuh cepat seperti kebanyakan tomat bistik lebih sering terkena dampaknya.
