Herbal dapat digunakan dengan berbagai cara. Selain digunakan di dapur, mereka telah digunakan oleh masyarakat sebagai ramuan teh selama ribuan tahun. Variasi tumbuhan yang bisa Anda tanam sendiri sangat banyak. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit ruang, baik di balkon atau di taman, dan tanaman yang tepat.
Apa itu teh herbal?
Teh herbal mengacu pada berbagai produk teh berbeda yang berasal dari bagian panen berbagai tanaman. Penting untuk mengetahui perbedaan antara teh herbal dan teh buah, misalnya, sehingga Anda yakin dengan apa yang Anda panen untuk teh tersebut. Pembedaan ini menjadi sulit karena perbedaan nama yang digunakan untuk masing-masing bagian tumbuhan. Bagian tanaman berikut ini terutama digunakan untuk teh herbal:
- daun
- Bunga
- Tembakan
- tips memotret
- Akar
Selain teh herbal dan teh asli yang terbuat dari Camellia sinensis, teh buah adalah kategori utama ketiga. Ini didapat dari buah tanaman yang dikeringkan. Ini termasuk, misalnya, rose hips, raspberry, atau elderberry. Untuk teh herbal klasik, di bawah ini Anda akan menemukan 20 ramuan khas yang bisa Anda gunakan untuk infus. Anda juga dapat mengetahui cara menanam herbal dengan sukses di bagian berikut. Banyak tanaman yang memiliki satu keunggulan: dapat ditanam dalam wadah, sehingga ideal untuk orang yang tidak memiliki taman. Dengan cara ini Anda bahkan dapat menanam herba untuk dijadikan teh langsung di dapur atau di balkon.
Catatan:
Teh kulit kayu adalah jenis teh lain yang bisa Anda buat sendiri dengan mudah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan potongan kulit pohon seperti oak dan willow, namun ini sebenarnya tidak disebut herba teh.
20 herba untuk teh
Dunia jamu teh yang bisa Anda tanam sendiri sangatlah luas. Ada berbagai macam tanaman herbal yang menunggu para pecinta teh di daerah setempat atau daerah yang memiliki iklim serupa. Daftar berikut memberi Anda gambaran tentang 20 ramuan teh yang bisa Anda tanam sendiri. Anda juga bisa mengetahui bagian tanaman mana yang bisa Anda gunakan untuk membuat teh herbal.
Teh herbal A sampai G
Ekor kuda lapangan (bot. Equisetum arvense)
Ekor kuda, seperti jelatang, tidak hanya dapat digunakan di taman, tetapi juga rasanya enak sebagai teh. Untuk melakukannya, cukup tuangkan seluruh pucuk.
Arnica (bot. Arnica montana)
Arnica dikatakan memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular dan oleh karena itu sering diminum sebagai teh herbal. Bunganya digunakan untuk ini.
Valerian (bot. Valeriana officinalis)
Efek menenangkan dari valerian juga dapat diberikan sebagai teh. Untuk melakukannya, panen dan keringkan akarnya di musim gugur atau gunakan bunganya.
Jelatang (bot. Urtica)
Jelatang adalah salah satu spesies tumbuhan liar paling terkenal yang dapat Anda pelihara di taman dengan mudah. Jika Anda tertarik dengan teh jelatang, gunakan daunnya, yang harus Anda petik dengan sangat hati-hati atau hanya dengan sarung tangan. Jelatang terus berkembang biak dengan baik dan terkadang harus dibatasi pertumbuhannya.
St. John's Wort (bot. Hypericum perforatum)
St. John's wort digambarkan sebagai bahan teh yang sering digunakan untuk menenangkan saraf. Untuk ini Anda menggunakan bunga, pucuk dan daun, yang akan membuat hasil panen tinggi jika dirawat dengan baik.
Aster (bot. Bellis perennis)
Teh daisy terbuat dari bunga yang Anda seduh dengan air panas. Rasanya akan mengingatkan pada kamomil.
Yarrow Biasa (bot. Achillea millefolium)
Yarrow juga ditanam di daunnya. Aromanya yang sedikit pahit mungkin mengingatkan pada kamomil, namun masih dapat dibedakan dengan jelas. Teh yarrow sangat cocok untuk mengatasi masalah perut.
Ginkgo (bot. Ginkgo biloba)
Daun ginkgo digunakan untuk teh. Ini dipanen, dicincang, lalu diseduh. Setelahnya teh herbal dapat dinikmati.
Teh herbal H to R
Elderberry (bot. Sambucus)
Jika Anda ingin minum teh elderberry, bunga elder sangat cocok untuk ini. Ini dipanen dari Mei hingga awal Agustus dan dimasukkan segar atau dikeringkan. Teh bunga elder adalah sebuah puisi, terutama dengan madu.
Jahe (bot. Zingiber officinale)
Umbinya digunakan disini. Potonglah setipis mungkin, karena permukaan pemotongan yang lebih besar memungkinkan lebih banyak rasa yang dihasilkan.
Chamomile (bot. Chamaemelum)
Teh kamomil tidak boleh terlewatkan di rumah mana pun dan memiliki banyak khasiat yang menyehatkan tubuh. Mereka dapat ditanam secara luas, dipanen dan bahkan digunakan segar dalam teh. Tanaman ini juga memiliki nilai hias yang tinggi. 2. Dandelion (bot. sekte Taraxacum. Ruderalia): Dandelion sama populernya dengan teh, begitu pula jelatang. Akar dan daun “gulma” yang terkenal telah digunakan untuk membuat teh dan bahkan sebagai alternatif kopi selama berabad-abad. Dapat juga mereproduksi dengan cepat sendiri.
Mint (bot. Mentha)
Teh mint adalah minuman klasik dan bahkan populer di kalangan anak-anak. Di sini mereka terutama menggunakan daun spesies seperti mint Maroko (bot. Mentha spicata 'Maroko'), apple mint (bot. Mentha suaveolens), peppermint (bot. Mentha piperita) atau spearmint (bot. Mentha spicata). Anda sebaiknya tidak memilih poli mint karena mengandung racun.
Rosela (bot. Hibiscus sabdariffa)
Roset digunakan dengan cara yang sama seperti mallow. Hanya saja teh herbal yang sudah jadi biasanya lebih ringan.
Teh herbal S sampai Z
Sage (bot. Salvia)
Teh sage adalah teh klasik yang populer dan tidak boleh dilewatkan di dapur mana pun. Rasa yang pekat semakin nikmat dengan air panas dan bahkan dapat divariasikan menurut jenis atau variasi yang digunakan.
Thyme (bot. Thymus)
Thyme tidak cocok untuk dimasak, melainkan teh aromatik yang bisa Anda tanam sendiri dengan mudah. Seperti halnya hidangan, pastikan untuk menggunakan seluruh pucuk.
Wormwood (bot. Artemisia absinthium)
Teh herbal bahkan bisa diseduh dari apsintus. Untuk melakukan ini, cukup panen daunnya dan seduh segar. Minuman ini memiliki efek stimulasi yang intens.
Mallow liar (bot. Malva sylvestris)
Dengan mallow, gunakan bunganya untuk membuat teh herbal aromatik yang memiliki warna merah tua. Untuk melakukannya, kamu harus mengeringkannya terlebih dahulu.
Lemon balm (bot. Melissa officinalis)
Salah satu ramuan teh paling populer untuk kebun Anda sendiri. Rasa lemon sangat menonjol di sini. Untuk melakukannya, cukup petik beberapa daun.
Lemon Verbena (bot. Aloysia citrodora)
Cukup gunakan ramuan lemon verbena dan keringkan untuk minuman aromatik. Aroma jeruknya sangat menyengat.
Catatan:
Lainnya klasik untuk teh Anda sendiri adalah daun birch, tetapi daun ini jauh lebih sulit dipanen jika Anda tidak memiliki pohon birch (bot. Betula) sendiri di kebun. Anda dapat mengumpulkan daun birch di hutan atau taman kota atau membeli spesimen yang sudah tumbuh dan menanamnya di kebun Anda, karena penyemaian ulang secara menyeluruh akan memakan waktu puluhan tahun.
Menanam teh herbal
Setelah Anda memutuskan beberapa tanaman yang disebutkan di atas, Anda dapat mulai menanam tanaman tersebut. Pentingnya tidak hanya memperhatikan kebutuhan tanaman herbal saja, namun juga kecepatan pertumbuhannya. Teh buah, misalnya, memiliki ciri khas harus menunggu beberapa tahun setelah budidaya hingga buah beri atau buah lainnya terbentuk. Hal ini tidak terjadi pada teh herbal. Dari spesies yang disebutkan di atas, tumbuhan liar klasik khususnya tumbuh sangat cepat dan, sebaliknya, hanya memerlukan sedikit perawatan:
- Mint
- Jelatang
- Lemonbalm
- Lavender
- Sage
- Kamomil
- Aster
- Dandelion
- St. John's Wort
Ramuan teh ini benar-benar muncul saat Anda mendistribusikan benih di musim semi. Meskipun tanaman lain tidak lambat, mereka memerlukan perawatan yang jauh lebih banyak. Tanaman seperti mallow, rosella, elderberry dan ginkgo membutuhkan lebih dari satu musim untuk membentuk bahan tanaman yang cukup. Cara terbaik adalah menggunakan spesimen yang cukup besar atau cabang atau potongan untuk mempercepat pertumbuhan. Sebaliknya, ada tanaman teh yang dimanfaatkan umbinya. Misalnya, Anda memanen umbi jahe di musim gugur dan menyediakannya sepanjang musim dingin. Jika Anda ingin menanam teh herbal sendiri, Anda harus memperhatikan hal-hal berikut ini untuk meningkatkan pertumbuhan dan melestarikan bahan tanaman sebanyak mungkin:
- Lokasi
- Persediaan air
- Waktu reproduksi
Seringkali orang lupa memberikan pupuk pada tanamannya, karena tanaman tersebut hanya bisa tumbuh subur dengan nutrisi yang cukup. Hal ini sangat penting terutama untuk tanaman yang daunnya Anda gunakan. Pilih pupuk yang sesuai untuk meningkatkan produksi bunga atau dedaunan. Dengan mallow, misalnya, Anda harus merangsang pembentukan bunga, sedangkan mint membutuhkan lebih banyak kekuatan pada daunnya. Anda juga selalu dapat menggunakan substrat yang diperkaya dengan nutrisi yang cukup. Hal ini penting agar tanaman herbal dapat menghasilkan minyak atsiri yang dibutuhkan untuk rasa dan efek teh. Aspek terakhir adalah pilihan antara penanam dan bedengan:
- tanaman lokal: bedengan
- herbal non-asli: pot
Ramuan teh lokal seperti mint, kamomil, atau ekor kuda dapat dengan mudah ditanam di luar ruangan. Elderberry juga ideal untuk taman Anda. Tetapi jika Anda ingin menanam ginkgo atau jahe sendiri, Anda harus memasukkannya ke dalam pot karena mereka tidak akan dapat bertahan hidup di musim dingin di luar ruangan. Ini adalah suatu keharusan, terutama pada tanaman tahunan. Selain itu, jangan biarkan ramuan teh Anda mengering. Itu tidak terlalu baik bagi mereka.
Kiat:
Jika Anda mengambil herba dari supermarket atau bahkan toko khusus dalam pot tanaman, Anda harus selalu segera merepotingnya atau meletakkannya di tanah segar dan kaya nutrisi di bedengan. Hal ini membuat tanaman herba terasa lebih nyaman dan tumbuh subur.
