Bergantung pada waktu tanam dan waktu panen, ada daun bawang musim panas, daun bawang musim gugur, dan daun bawang musim dingin. Namun semua varietas daun bawang (Allium porrum) merupakan tanaman amarilis yang tidak menghasilkan umbi. Setidaknya tidak dalam bentuk budidaya seperti daun bawang taman. Bawang putih ladang yang dibudidayakan ini bersifat herba, dua tahunan dan dapat tumbuh hingga panjang 80 sentimeter. Batang daun bawang hijau konon sudah ada di menu bahkan di kalangan orang Mesir kuno. Sebelum Anda memutuskan untuk menanamnya, tidak ada salahnya untuk mengetahui seberapa besar perawatan yang dibutuhkan.
Menabur atau tanaman muda
Ini adalah pertanyaan yang pertama-tama ditanyakan oleh setiap tukang kebun hobi: Apakah saya menanam daun bawang sendiri dari bijinya atau, jika saatnya tiba, apakah saya membeli tanaman muda yang sudah tumbuh? Tentu saja, dibutuhkan sedikit usaha untuk mulai menanam tanaman daun bawang yang masih muda dan kurus pada pertengahan bulan Maret.
Menabur
Siapa pun yang telah memutuskan opsi menabur yang lebih rumit dihadapkan pada dua keputusan selanjutnya:
- pilih benih atau tabur langsung
- waktu panen yang diinginkan (daun bawang musim panas dimajukan mulai bulan Januari)
Bagaimanapun, disarankan untuk memilih daun bawang. Dengan menanam di pot gambut kecil, Anda tidak perlu repot mencabutnya. Selain itu, hanya karena waktunya, musim panas mutlak perlu dimajukan pada bulan Januari dan Februari. Tanaman yang ditanam lebih awal lebih tahan terhadap penyakit dan hama pada tahap selanjutnya.
Muka
Pot budidaya kecil atau pot penekan tanah sangat cocok untuk tumbuh. Yang terakhir dapat dengan mudah ditempatkan di tempat tidur nanti tanpa merusak akar halus.
- Benih berkecambah lebih cepat jika direndam dalam kaldu valerian semalaman
- Pot tanam dengan diameter sekitar lima sentimeter
- Menanam tanah atau campuran gambut dan pasir
- Tekan masing-masing satu atau dua biji, sedalam satu sentimeter, ke dalam tanah
- tuangkan
- suhu optimal minimal 14°C dan cerah
- Waktu perkecambahan kira-kira 14 hari
- Jika tinggi bibit kurang lebih lima centimeter, bisa ditanam di bedengan
Kiat:
Jika Anda ingin memanen pada bulan Agustus, Anda harus menanam daun bawang pada bulan Januari atau Februari; untuk daun bawang musim dingin, menaburnya pada awal Juni sudah cukup.
Menanam
Terlepas dari apakah itu tanaman muda dari pasar mingguan atau tanaman daun bawang yang Anda tanam sendiri, mulai pertengahan Mei sudah bisa ditanam di luar ruangan, baik di lubang tanam atau parit tanam.
- Jarak antar individu tanaman 15 hingga 30 sentimeter
- Jarak baris 40 hingga 60 sentimeter
- tempatkan di alur sedalam kira-kira 15 sentimeter
- atau di lubang tanam individu
- hingga setengah kedalaman ke dalam lubang, masukkan alur
- Tanaman harus benar-benar vertikal
- air sumur, masukkan bubur, untuk stabilitas optimal
- tidak ada tanah yang jatuh ke ketiak daun
Untuk penanaman pada lubang tanam, tanah pada bedengan harus gembur dengan baik. Lubang-lubang tersebut kemudian dibuat ke dalam tanah dengan menggunakan sepotong kayu tanam. Tanaman awal dapat ditempatkan di dalam lubang dengan pot gambut atau dengan seluruh tanah dari pot tumbuh. Saat menanam daun bawang di parit, tanah di bedengan juga harus dilonggarkan dengan baik. Material galian bisa tertinggal di antara barisan tanaman. Ini memudahkan untuk menumpuk daun bawang nanti.
Lokasi dan tanah
Cerah hingga sebagian teduh dan masih lembab, itulah yang paling disukai daun bawang. Daun bawang cukup keras jika menyangkut suhu. Namun semakin terlindungi tanaman tersebut dari angin dan dingin, semakin sedikit tindakan perlindungan yang harus Anda ambil nanti pada daun bawang musim dingin. Penutup yang terbuat dari bulu domba atau semak belukar dapat melindungi daun bawang musim dingin dari embun beku awal yang keras.
Meskipun bawang bombay merupakan tanaman berukuran sedang, daun bawang cenderung berukuran besar. Oleh karena itu, daun bawang membutuhkan pupuk dalam jumlah banyak. Artinya, tanah harus dilonggarkan secara menyeluruh dan dicampur dengan pupuk organik atau kompos matang sebelum ditanam di luar ruangan. Pilihan lainnya adalah dengan mencampurkan tanah dengan kotoran jelatang atau potongan rumput. Gumpalan tanah yang kasar harus dihancurkan. Persiapan tanah ini idealnya dilakukan pada bulan Januari atau Februari.
Kiat:
Jika Anda ingin menyiapkan tanah di musim gugur: pra-menabur dengan mustard atau lupin adalah pupuk hijau yang ideal untuk daun bawang musim semi berikutnya.
Tetangga
Salad ideal sebagai tanaman peralihan, selama daun bawang belum lepas. Tetangga yang baik adalah:
- Seledri
- Kohlrabi
- Mentimun
- kubis
- Marjoram
- Endive
- kubis
- Wortel
Kacang semak, kacang panjang, bit, dan kacang polong kemungkinan besar bukan tanaman yang cocok untuk daun bawang. Jika Anda menambahkan apsintus, oregano, wortel, atau lobak ke dalam daun bawang, Anda juga akan mengusir ngengat daun bawang. Tagetes (marigold) mengusir lalat putih. Sebaliknya daun bawang yang diletakkan di sela-sela buah strawberry dapat mencegah penyakit jamur pada buah strawberry.
Perawatan
Selain pemupukan dan penyiraman secara teratur, Anda harus lebih sering menyapu barisan, melonggarkannya, dan menghilangkan gulma. Menjelang akhir musim, Anda bisa mendorong tanah dari alur antar baris menuju batang daun bawang. Yang terbaik adalah menjangkau bagian bawah ketiak daun saja, sehingga Anda dapat menjaga cincin tetap bersih dari tanah.
Pemupukan
Sebagai pengumpan berat, Anda dapat memberikan awal yang baik pada daun bawang jika Anda mencampurkan tanah dengan kompos terlebih dahulu. Jika pupuk hijau sudah disemai sebelumnya, Anda bisa melipatnya ke bawah dan tetap memasukkan kompos. Setelah sebulan Anda mulai dengan pemberian pupuk secara teratur, setiap dua minggu sekali. Entah Anda menyiram dengan kotoran jelatang atau menaburkan pupuk organik ke tanah. Pupuknya bisa ditekankan dengan nitrogen.
Menuangkan
Pada musim tanam utama, daun bawang membutuhkan banyak air, apalagi pada musim kemarau perlu disiram setiap hari. Jika tidak, ukuran yang tepat dapat ditemukan. Daun bawang tidak boleh benar-benar kering dan kelembapan terus-menerus atau bahkan genangan air harus dihindari.
Panen
Daun bawang membutuhkan masa pemasakan yang relatif lama; hal ini hanya terjadi lima hingga enam bulan setelah tanam. Batang tersebut kemudian memiliki diameter kurang lebih tiga sentimeter. Daun bawang musim panas dan musim gugur dapat dipanen secara bertahap, tetapi sebaiknya dipanen sebelum embun beku pertama. Daun bawang musim dingin cukup kuat dan dapat dipanen sepanjang musim dingin pada hari-hari bebas embun beku. Waktu panen varietas daun bawang:
- Daun bawang musim panas Juli, Agustus
- Daun bawang musim gugur September – Desember
- Daun bawang musim dingin Desember – Mei
Jika batang dipotong di atas akar dan suhu lingkungan masih cukup hangat, batang baru yang sedikit lebih tipis dapat terbentuk kembali. Jika tidak, untuk memanen seluruh batang, turunkan secara hati-hati ke akar dengan menyapu dan keluarkan sedikit dari tanah. Waktu terbaik untuk ini adalah pagi hari. Kemudian Stanges harus beristirahat seperti ini sebentar, sehingga mereka akan kehilangan lebih banyak nitrit. Di sore hari, Anda dapat mencabutnya seluruhnya dari tanah.
Sebarkan
Jika Anda ingin menggunakan daun bawang sendiri sebagai bahan dasar untuk menanam lagi, Anda memiliki dua pilihan. Anda bisa menunggu hingga bunganya muncul dan kemudian terbentuk biji pada beberapa batang yang belum dipanen pada musim semi. Atau, Anda memotong bunganya dan kemudian membentuk umbi. Jika kamu menggalinya, kamu dapat menggunakannya satu per satu untuk daun bawang baru.
Untuk perbanyakan, pilihlah beberapa tanaman kuat yang dibiarkan berdiri. Bola bunga yang indah akan muncul musim panas mendatang. Jika sudah kering, bisa dipotong dan bijinya dibuang. Jika daun bawang mulai bertunas di musim dingin karena rangsangan dingin, maka bunga ini tidak cocok untuk mengumpulkan benih.
Varietas
Berikut ini adalah beberapa varietas daun bawang yang kuat dan kuat untuk setiap musim panen.
Daun bawang musim panas
- 'Albana'
- ‘Alma’
- ‘Bavaria’
- ‘Tropia’
daun bawang musim gugur
- ‘Dukal’
- ‘Gajah’
- 'Gino'
- ‘Raksasa Musim Gugur’
- 'Hannibal Raksasa Musim Gugur'
- ‘Musim Gugur Biru-Hijau’
- 'Easton'
- ‘Belton’
Daun bawang musim dingin
- ‘Musim Dingin Biru-Hijau’
- 'Natan'
- ‘Genita’
- 'Fahrenheit'
- ‘Freezo’
- 'D'hiver de Saint-Victor'
- ‘Pluston’
- 'Siegfried'
Penyakit dan hama
Jika Anda menggunakan benih yang cukup tahan dan varietas yang kuat, Anda tidak akan menghadapi banyak masalah terhadap penyakit dan hama. Ngengat daun bawang, penambang daun bawang perai, lalat bawang, nematoda, dan karat daun bawang bisa berbahaya. Untuk melindungi daun bawang dari hama yang beterbangan, jaring halus sering kali dibentangkan di barisan.
Namun, menanam tanaman campuran juga merupakan perlindungan yang baik. Wortel, apsintus, dan tergetes khususnya adalah tetangga yang protektif. Kelembapan yang terlalu tinggi dan terlalu banyak pupuk nitrogen mendorong penyebaran penyakit jamur seperti karat daun bawang. Terutama dengan jaring pelindung sayuran yang rapat, tanaman mungkin tidak memiliki ventilasi yang cukup.
Kesimpulan
Secara keseluruhan, menanam daun bawang tampaknya cukup layak dilakukan, meskipun ada beberapa ciri khusus. Pada dasarnya, lebih mudah dan nyaman untuk memulai dengan tanaman muda. Risiko hama dan penyakit dapat diminimalkan dengan adanya beberapa mitra yang cocok di sisi Anda. Jika Anda merencanakan jumlah yang lebih besar, Anda juga harus memikirkan tentang penyimpanan. Misalnya, daun bawang musim dingin dapat tetap berada di dalam tanah hingga tahun depan. Varietas musim panas dan musim gugur harus dipanen sebelum embun beku pertama. Namun, daun bawang juga bisa dibekukan dengan baik jika direbus sebentar.
