Kacang tanah adalah benih tanaman kacang tanah. Bertentangan dengan namanya, ini bukanlah kacang, melainkan kacang-kacangan. Tanaman ini tumbuh sebagai tanaman tahunan dan herba serta membentuk akar tunggang sepanjang 50 cm. Meskipun iklimnya lebih sejuk, budidaya kacang tanah biasanya mudah dilakukan, bahkan di daerah lintang kita. Hal ini memerlukan benih yang tepat dan kondisi lingkungan yang mendukung.
Dari biji menjadi kacang
Seperti namanya, kacang tanah matang di bawah tanah. Panjangnya rata-rata dua hingga enam sentimeter dan memiliki cangkang seperti jaring yang relatif berkayu dengan dua biji kacang tanah yang panjangnya sekitar satu sentimeter. Kernel atau bijinya juga dikelilingi oleh cangkang tipis berwarna merah. Agar tanaman kacang tanah bisa berbuah, diperlukan trik yang sangat khusus.
Tangkai buah yang panjang berkembang dari bunga kupu-kupu kuning atau bagian bawah ovarium. Mereka meregang, melengkung, dan tumbuh, bukan ke arah cahaya seperti biasanya, melainkan mengebor diri mereka sendiri beberapa sentimeter ke dalam bumi. Buah kemudian terbentuk di ujung pembawa buah tersebut. Properti ini disebut 'kesuburan bumi' atau 'geokarpi'.
Pengumpulan benih
Tanaman kacang tanah yang sudah dibudidayakan jarang tersedia di toko. Biasanya, kacang tanah ditanam dari biji atau kacang mentah yang dapat berkecambah. Anda biasanya dapat melakukannya sendiri dengan mudah tanpa masalah besar. Benih yang Anda butuhkan bisa didapatkan di toko online misalnya. Sekarang bahkan ada varietas yang tumbuh subur bahkan pada suhu yang lebih dingin. Akan bermanfaat jika memperhatikan kualitas organik. Sampel dari supermarket sepertinya tidak cocok karena kebanyakan hanya ditawarkan dalam bentuk panggang. Setelah Anda membeli benih yang sesuai, pertanyaannya adalah apakah akan menabur langsung atau melakukan pra-kultur.
Penaburan langsung atau pra-budaya?
Jika Anda ingin menanam kacang tanah sendiri, pertama-tama Anda harus memutuskan apakah Anda ingin menanamnya di dalam pot dan menanamnya nanti atau apakah Anda ingin menanamnya secara permanen di dalam pot. Alternatif lain adalah menabur langsung di kebun, yang juga dapat dilakukan di wilayah lintang kita, terutama di lokasi yang lebih sejuk. Untuk menghasilkan buah, tanaman ini membutuhkan antara 130 dan 180 hari bebas embun beku.
Budaya lapangan, misalnya di wilayah utara Jerman yang sejuk, tidak terlalu menjanjikan. Budaya pot permanen lebih masuk akal di sini. Meski demikian, buah ini juga bisa ditanam di luar ruangan di daerah tertentu. Pra-budidaya biasanya dapat dilakukan sepanjang tahun, penanaman langsung di luar ruangan mulai sekitar akhir Mei/awal Juni.
Menabur langsung di bedengan
Meskipun menabur benih di kebun bisa dilakukan, namun tidak selalu berhasil. Berbeda dengan wilayah dengan musim dingin yang sejuk, perkecambahan mungkin tidak akan terjadi di lokasi yang jauh lebih dingin.
- Tanah harus bersuhu minimal 18 derajat
- Es terakhir seharusnya terjadi setidaknya dua hingga tiga minggu yang lalu
- Tanah harus digemburkan seluruhnya terlebih dahulu
- Ini memudahkan perkecambahan dan pertumbuhan tunas
- Pilih tempat yang cerah dan terlindung untuk menabur
- Kacang membutuhkan banyak panas untuk berkecambah dan tumbuh
- Tempatkan kacang yang belum diolah sedalam dua hingga tiga sentimeter ke dalam tanah
- Jarak tanam disarankan sekitar 20 cm
- Jika perlu, tempatkan dua hingga tiga benih di setiap lubang
- Kurangi nanti dan hanya gunakan spesimen terkuat
- Kemudian tutupi benih dengan tanah dan basahi
- Jaga kelembapan tanah secara merata selama proses perkecambahan
- Pastikan untuk menghindari terlalu banyak kelembapan
Kiat:
Untuk meningkatkan perkecambahan, disarankan untuk merendam benih dalam penangas air semalaman sebelum disemai.
Tanaman dalam pot
Untuk menanam tanaman kacang tanah, Anda memerlukan satu atau lebih pot kecil berukuran 10 cm yang bersih dan substrat tanam yang miskin nutrisi. Waktu terbaik untuk pra-budidaya adalah pada bulan Maret/April. Seperti halnya menabur langsung, disarankan untuk membiarkan kacang membengkak terlebih dahulu.
- Kemudian isi pot dengan tanah pot
- Taruh hingga lima benih per pot, kira-kira satu sentimeter ke dalam tanah
- Kemudian lapisi tipis-tipis dengan pasir
- Mulai sekarang, selalu jaga agar media tetap lembab
- Tempatkan pot berisi benih di tempat yang terang dan hangat
- Suhu perkecambahan optimal adalah antara 20 dan 25 derajat
- Tingkatkan perkecambahan dengan menutupinya dengan film transparan
- Benih berkecambah setelah sekitar satu minggu
- Repot bibit dari ukuran sekitar 10 cm
- Pindahkan ke substrat yang diberi sedikit pupuk
- Lanjutkan budidaya di dalam ruangan terlebih dahulu
- Transplantasi ketika suhu luar secara permanen di atas 20 derajat
- Tergantung cuaca, pergilah ke taman paling cepat akhir Mei
Untuk menanam buah ini secara permanen di dalam pot, letakkan tanaman muda satu per satu di dalam pot berukuran 30 cm. Sebaiknya mempunyai lubang drainase dan dilengkapi dengan drainase yang terbuat dari kerikil atau pecahan tembikar. Substrat yang cocok adalah tanah nabati yang tersedia secara komersial, yang dicampur dengan pasir atau perlit untuk meningkatkan permeabilitas. Genangan air harus dihindari dengan cara apa pun. Jika cuaca di luar cukup hangat, pot bisa diletakkan di balkon, teras atau di depan dinding rumah yang menghangatkan.
Menyiapkan tempat berkembang biak
Idealnya, tanah terdiri dari tanah yang gembur dan gembur. Jika agak berat bisa diperbaiki dengan menambahkan sedikit pasir. Anda juga bisa menambahkan beberapa kompos. Sebaiknya hanya ditambahkan dalam jumlah kecil karena menghasilkan banyak nitrogen. Karena kacang tanah sendiri merupakan penghasil nitrogen, maka akan terjadi kelebihan pasokan yang pada akhirnya mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Tanah liat sama sekali tidak cocok untuk tanaman ini karena sulit untuk diperbaiki. Hal-hal tersebut harus dihindari. Jika tanah atau nilai pH terlalu asam, menambahkan sedikit kapur dapat menyeimbangkannya.
Petunjuk penanaman
- Pertama gali lubang tanam dengan ukuran yang sesuai
- Karena akar tunggangnya panjang, kedalaman minimal 15 cm
- Sekarang hati-hati keluarkan tanaman kacang dari pot
- Tanam sedalam di dalam pot
- Jarak tanam disarankan sekitar 25 cm
- Lalu tuang semuanya
- Bumi tidak boleh basah kuyup
Untuk tanaman muda tanpa bal, isi lubang sedalam 15 cm terlebih dahulu dengan tanah gembur sekitar lima sentimeter. Jika tidak, bibit muda akan tertanam terlalu dalam di dalam tanah, sehingga akan menjadi kontraproduktif terhadap perkembangannya. Hanya akarnya yang harus menempel di tanah, batang dan daunnya harus di atas tanah. Setelah dimasukkan, lubang tanam diisi dengan tanah gembur dan disiram.
Perawatan selanjutnya
Menanam camilan ini tentu saja tidak mungkin dilakukan tanpa kehati-hatian tertentu. Biasanya cukup dengan menyiram sedikit tanaman kacang tanah seminggu sekali, sebaiknya dengan kaleng penyiram. Perawatan optimal dilakukan pada kondisi permukaan tanah kering dan agak lembab pada kedalaman kurang lebih 2,5 cm. Pupuk biasanya dapat disalurkan seluruhnya.
Jika tetap ingin melakukan pemupukan, sebaiknya lakukan pemupukan sekonservatif mungkin dan tidak mengandung terlalu banyak nitrogen. Beberapa minggu setelah tanam, bila ukuran tanaman sudah sekitar 15 cm, disarankan untuk menggemburkan sedikit tanah di sekitar tanaman. Setelah berbunga, pucuk yang terbentuk secara bertahap membengkok ke bawah dan tumbuh ke dalam tanah. Ini paling mudah dilakukan saat tanah gembur.
Apa yang terjadi selanjutnya
Setelah tunas akhirnya masuk ke dalam tanah dan tingginya sekitar 30 cm, timbunlah tanah di sekitar tanaman hingga membentuk gundukan kecil. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan lebih banyak panas pada buah yang tumbuh di pucuk bawah tanah dan melindunginya dari pengaruh luar lainnya. Selain itu, disarankan untuk menggunakan lapisan potongan rumput atau jerami setebal sekitar 5 cm yang ditempatkan di atas tumpukan bukit. Bentuk penutup ini memberikan kehangatan tambahan dan menekan pertumbuhan gulma.
Sayangnya, kacang tanah dapat dengan mudah menjadi mangsa tikus atau tupai, meskipun tikus biasanya tidak berhenti pada akarnya saja. Anda dapat mengatasi hal ini dengan wire mesh yang tersedia secara komersial atau kawat close-mesh lainnya. Kawat dimasukkan ke dalam tanah agak jauh dari tanaman, minimal sedalam 10 cm. Biasanya itu cukup untuk mengusir hewan pengerat ini.
Kiat:
Mulsa konvensional yang terbuat dari serpihan kayu sama sekali tidak cocok sebagai penutup. Di satu sisi, mereka terlalu berat dan mencegah tunas selanjutnya tumbuh ke dalam tanah.
Panen
Hal terbaik dalam menanam kacang tanah tentu saja adalah panennya. Dibutuhkan sekitar enam bulan dari menabur hingga panen. Waktu panen utama terjadi pada bulan September/Oktober. Ini pastinya harus diselesaikan sebelum embun beku pertama karena buah sensitif terhadap embun beku.
- Satu tanaman kacang tanah menghasilkan antara 30 dan 50 buah
- Tanaman layu dan menguning, tanda buah sudah matang
- Yang pasti, gali tanaman secara acak dan ujilah
- Untuk memanen, kendurkan tanah dengan hati-hati menggunakan garpu penggali
- Kemudian cabut seluruh tanaman termasuk buahnya dari dalam tanah
- Kemudian dengan hati-hati kibaskan tanah yang menempel
- Kacang harus menempel pada tanaman
- Periksa kembali tanah apakah ada buah yang jatuh
- Gantung tanaman kacang tanah di tempat yang hangat dan kering, jauh dari sinar matahari langsung
- Biarkan kering selama tiga hingga empat minggu
Setelah dua minggu, buang sisa tanah dan kupas buah atau polongnya dengan tangan Anda. Mereka kemudian disebar hingga kering selama dua minggu. Kelembaban tinggi harus dihindari selama pengeringan. Ngomong-ngomong, kacang baru mengeluarkan aroma aslinya setelah dipanggang.
Kiat:
Tanaman yang dipanen dan akarnya sebaiknya dibuang ke dalam kompos karena sangat kaya akan nutrisi.
