Semua varietas kacang-kacangan adalah tanaman tahunan dan menyukai kehangatan. Menanam dan merawat buncis cukup mudah. Jika tanaman mendapat cukup kehangatan dan air, Anda hampir dapat melihatnya tumbuh dan buah pertama dapat dipanen hanya beberapa minggu setelah benih ditanam. Kacang merupakan tanaman asli di seluruh dunia dan sangat dihargai sebagai sumber nutrisi yang berharga. Tidak semua varietas yang dikenal di seluruh dunia juga cocok untuk kebun kita, seperti kedelai, kacang hijau, atau kacang adzuki.
Varietas
Jadi sebelum Anda mulai menabur, Anda harus mengambil keputusan. Kacang semak membutuhkan banyak ruang di bedengan. Setiap tanaman membutuhkan ruang yang cukup di sekelilingnya dan harus ada ruang yang cukup agar nantinya dapat dipanen di mana pun. Kacang biasa, juga dikenal sebagai nanas, tersedia dalam warna hijau dan kuning (wax bean). Varietas paling awal dapat dipanen pada bulan Juni, sedangkan varietas selanjutnya hanya matang pada bulan Agustus dan memasuki musim gugur. Kacang pelari tumbuh tinggi dan pasti membutuhkan bantuan pendakian. Beberapa varietas tumbuh hingga setinggi empat meter, misalnya kacang pelari cantik. Dengan bunganya yang berwarna merah dan tingginya yang mengesankan menjadi hiasan di tempat tidur. Ada hingga 800 jenis kacang-kacangan di seluruh dunia, 100 di antaranya tumbuh di Jerman saja. Kacang biasa (Phaseolus vulgaris) secara kasar dapat dibagi menjadi kacang pelari dan kacang semak. Beberapa varietas umum untuk budidaya taman:
Kacang semak (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Kacang lilin: varietas kacang semak tua; Polong kuning panjangnya hingga 15 cm
- Cropper Teepee: hijau, tanpa tali; polong halus dan berair dengan panjang hingga 18 cm
- Golden Teepee: hijau, tanpa tali; mudah untuk dipilih; Polongnya menggantung bebas di atas dedaunan
- Saxa: tersebar luas; produktif dan kuat; khususnya varietas awal
- Tepee Ungu: variasi kacang ungu-biru; Saat matang, polongnya menjadi hijau
Kacang biasa (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Pearl of Marbach: lengan panjang dan lebar; rata dan tanpa benang
- Trebona: varietas awal yang mudah tumbuh, unggul; polong hijau
- Neckar Queen: hijau tua, polong bulat; kuat, tahan terhadap virus mosaik kacang
- Neckargold: polong kuning; kuat, tahan terhadap virus mosaik kacang
- Mentega Bernese: polong kuning, besar, pipih; variasi terlambat
- Goldmarie: hasil yang kuat dan bagus; polong berwarna kuning tua, pipih, halus, panjang hingga 20 cm
- Kacang pelari (runner beans): tersedia banyak varietas; juga tanaman hias; sangat tinggi, bunga merah, polong hijau; relatif tidak sensitif terhadap dingin
Kultivasi
Waktu
Anda harus menunggu hingga Ice Saints selesai untuk menabur benih kacang cantik langsung di luar ruangan. Kacang membutuhkan suhu tanah yang konstan minimal 10 °C. Kebanyakan varietas dapat ditanam hingga bulan Juni. Jika Anda tidak sabar, Anda bisa mulai menanamnya di ambang jendela, di rumah kaca, atau di tempat dingin pada awal bulan April. Untuk semua benih yang baru disemai, jika ada risiko embun beku, tutupi tanah dengan bulu domba.
Kiat:
Semakin tinggi suhu tanah saat dan setelah tanam, semakin cepat perkecambahannya. Kacang juga menjadi lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
Tanah, lokasi
Sebenarnya, kacang-kacangan tidak terlalu menuntut kondisi tanah. Tanah harus dilonggarkan dengan baik sebelum ditanam. Tanah yang dalam dan kaya humus sangat ideal. Tanahnya cenderung lebih lempung berpasir, dengan nilai pH antara 6 dan 7. Sebelum disemai, tanah dapat diperkaya sedikit dengan kompos atau sedikit pupuk organik (kandungan nitrogen rendah). Lokasi terbaik adalah tempat tidur yang terkena sinar matahari penuh. Beberapa varietas juga mentoleransi lokasi yang teduh sebagian.
Menabur
Terlepas dari apakah Anda menabur secara langsung atau menanamnya dalam pot kecil, benih sebaiknya dibiarkan terendam dalam air selama sekitar 24 jam sebelum ditanam. Hal ini membuat perkecambahan lebih mudah. Untuk penyemaian, buncis ditanam secara rumpun sebanyak 6 biji masing-masing dengan jarak 40 cm dari lubang tanam berikutnya. Bila disemai secara berjajar, benih ditanam dengan jarak 6-8 cm satu sama lain, dengan jarak tanam 40-50 cm. Benih ditanam hingga kedalaman maksimal dua sentimeter. Dulu mereka masih harus mendengar lonceng gereja. Kacang pelari membutuhkan bantuan pendakian. Ini harus dipasang sebelum disemai. Variannya bermacam-macam, mulai dari tiang sederhana, tiang yang bersandar seperti tenda, hingga teralis asli. Tergantung pada varian yang Anda pilih, Anda kemudian menempatkan 6-8 benih sedalam 3 cm di masing-masing alat pendakian. Setelah disemai, tanah harus dijaga agar tetap lembab.
Kiat:
Untuk melindungi kacang polong dari penyakit jamur, taburkan kapur rumput laut atau debu batu ke tanah setelah disemai.
Perawatan
Cukup memberi kacang pupuk organik atau kompos sejak awal. Nanti kalau bunganya sudah mulai mekar, Anda bisa menambahkan sedikit pupuk lagi. Abu kayu atau tepung tulang cocok sebagai pupuk organik. Saat menyiram, pastikan tidak terlalu banyak air. Namun dalam keadaan apa pun mereka tidak boleh mengering. Pada saat buncis berbunga, kebutuhan air semakin tinggi. Jika Anda membiarkannya mengering sekarang, ada risiko bunga dan buah setengah matang akan rontok. Untuk memberikan perlindungan pada tanaman muda, Anda dapat menumpuk sedikit tanah di sekitarnya dengan cara menekan sebagian tanah di sekitar tanaman dengan tangan hingga membentuk dinding kecil. Hal ini akan menstabilkan tanaman dan juga mengurangi kerentanannya terhadap penyakit.
Hama dan penyakit
Tanaman kacang-kacangan khususnya yang masih muda juga ada dalam menu bekicot. Setiap tukang kebun hobi yang sudah lama menderita akan merespons di sini dengan tindakan penanggulangan strategisnya sendiri, mulai dari bebek pelari hingga pagar siput. Selain itu, ada beberapa penyakit yang secara khusus menyerang kacang-kacangan. Saat Anda membeli benih, Anda bisa mengetahui beberapa varietas yang tahan terhadap penyakit tertentu.
Kacang terbang
Cuaca lembab dan dingin mendukung infeksi kotiledon dan ujung pucuk. Kepompong kacang terbang melewati musim dingin di dalam tanah. Oleh karena itu, Anda hanya boleh menanam kacang lagi di tempat yang sama paling cepat setelah tiga tahun.
karat kacang
Karat kacang merupakan penyakit jamur yang cenderung menyebar pada cuaca lembab. Anda dapat mengenalinya dari bagian bawah daun melalui bintil-bintil putih dan tak lama kemudian dari spora jamur yang lebih gelap. Pemupukan nitrogen yang terlalu banyak dan jarak tanam yang terlalu sedikit juga mendorong terjadinya infestasi. Tanaman yang terserang harus segera dimusnahkan. Kacang tidak boleh ditanam lagi pada saat ini hingga lima tahun.
Virus mosaik kacang
Penyakit ini sering disebarkan oleh kutu daun. Mereka dapat dikenali dari bintik-bintik seperti mosaik pada daun. Daunnya kemudian menguning dan mati. Semakin hangat suhunya, semakin cepat penyakitnya berkembang. Sudah banyak varietas di pasaran yang tahan terhadap virus mosaik kacang.
Penyakit titik fokus
Focal spot penyakit dapat dikenali dari bercak hitam pekat pada daun, polong dan batang. Di sini juga, penting untuk menghancurkan tanaman yang terkena dampak secepat mungkin dan tidak menanam kacang di lahan ini setidaknya selama tiga tahun.
Panen, aplikasi
Panen dimulai pada bulan Juli. Tergantung varietasnya, hingga Oktober. Ada kacang-kacangan yang paling cocok dimakan dengan buahnya, seperti kacang hijau dan kacang lilin misalnya. Mereka harus dipanen sebelum bijinya terlihat jelas di dalam polong. Polongnya kemudian empuk dan enak. Benang-benang yang tidak menyenangkan juga belum berkembang sebanyak itu. Jenis kacang lainnya, yang disebut kacang kering atau biji-bijian, tetap berada di tanaman selama mungkin. Kacang yang dipanen dengan cara ini dikeluarkan dari polongnya dan dibiarkan kering setidaknya selama dua minggu. Kacang ini sekarang dapat disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa tahun.
Kiat:
Untuk penyemaian berikutnya, Anda dapat membekukan biji kopi kering selama beberapa hari sebelum mencairkannya dan memasukkannya ke dalam wadah penyimpanan. Hal ini mencegah penyebaran larva kumbang kacang.
Kesimpulan
Menanam kacang sungguh menyenangkan! Ada banyak jenis kacang-kacangan, termasuk yang sudah tua, yang beredar di pasaran. Melihat kacang berwarna-warni dan indah yang siap disemai saja sudah merupakan bagian yang menyenangkan. Kacang runner adalah tanaman hias paling murni di kebun. Kacang-kacangan yang umum dihargai dengan usaha yang relatif sedikit dengan pertumbuhan yang cepat dan panen yang melimpah dalam jangka waktu yang lebih lama.
