Jika Anda telah memanen lebih banyak apel daripada yang dapat langsung Anda makan, Anda memerlukan banyak ide bagus untuk memanfaatkan apel.
Sarapan
Sarapan dikenal sebagai “makanan terpenting hari ini”. Anda dapat mewujudkan apa pun yang Anda inginkan dari pernyataan ini, tetapi ada banyak cara untuk memanfaatkan apel dengan nikmat di awal hari.
Smoothie
Untuk memulai hari dengan cepat dan juga ToGo yang enak adalah smoothie apel kayu manis dengan oatmeal. Ini mendatangkan banyak energi dan hampir sepenuhnya menggantikan sarapan seimbang.
Selai
Jika Anda memiliki lebih banyak waktu untuk sarapan, Anda juga dapat mengupgrade roti gulung Anda dengan selai apel dan rhubarb yang lezat. Kombinasi apel dan rhubarb akan mengejutkan Anda dan menggugah selera Anda.
Wafel
Jika Anda memiliki lebih banyak waktu atau mengharapkan tamu untuk makan siang hari Minggu, Anda juga dapat membuat wafel apel sederhana untuk meja sarapan.
gurih
Apel yang tepat juga memberikan sensasi tersendiri pada makanan gurih. Kisaran kemungkinan kegunaan apel dalam hidangan gurih hampir tidak terbatas. Dari lemak angsa klasik hingga chutney plum yang lezat hingga apel panggang yang lezat dengan keju kambing, ada banyak sekali resep yang, di luar dunia manis, memadukan apel dengan sempurna.
Apel dalam salad
Salad sangat cocok untuk ditambahkan apel, karena salad selalu memadukan banyak rasa dan konsistensi. Salad klasik yang lezat dengan apel adalah salad ikan haring, tetapi apel juga cocok dipadukan dengan salad makarel.
Karena apel sangat serbaguna, apel cocok dipadukan dengan salad lobak lezat dengan krim dan apel, serta salad seledri vegan.
Kue
Apel adalah kue klasik dan tambahan buah yang sangat diperlukan. Tidak peduli apakah dengan atau tanpa kulit, dunia kue apel jauh lebih besar dari yang diperkirakan banyak orang.
Jika Anda suka yang cepat dan mudah, Anda dapat mencoba kue apel sederhana atau mencoba remah apel vegan yang trendi.
Sangat mudah dan cepat untuk dipanggang jika Anda kedatangan tamu tak terduga di sore hari, termasuk kue bolu dengan apel atau kue berbahan saus apel. Muffin mawar apel juga cepat dipanggang dan sangat menarik untuk dilihat, dan juga cocok untuk piknik.
Untuk pengguna tingkat lanjut atau jika waktu memungkinkan, ada juga cara yang sedikit lebih rumit untuk mengubah apel menjadi kue:
- Kue apel terbuat dari adonan ragi dengan taburan
- Kue apel berlapis nenek dengan lapisan gula lemon
- Kue apel panggang Natal dengan quark
Apel yang cocok untuk kue
Varietas apel ini sangat cocok untuk ini:
- Jonagold
- Murai
- Cox Jeruk
- Idared
Natal, bukan tanpa apel
Setelah panen besar di musim gugur, apel merupakan bagian integral dari musim Natal dan dapur Natal. Ini tidak hanya sangat populer di piring hadiah atau sebagai hiasan pohon Natal.
Apel sebenarnya selalu menjadi bagian integral dari isian angsa panggang.
Dan apel panggang untuk pencuci mulut? Tapi tentu saja tidak ada yang bisa menolaknya. Varietas Boskoop paling cocok untuk ini.
Makanan Penutup dan Makanan Penutup
Kompot apel atau saus apel disajikan di hampir setiap meja nenek setelah makan malam. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih rumit, Anda juga bisa menyajikan apel dalam gaun rias. Dan jika Anda menyukai sesuatu yang lebih lezat, Anda juga dapat menyajikan strudel apel South Tyrolean asli yang terbuat dari kue shortcrust dengan satu scoop es krim vanilla dan krim kocok.
jus apel
Anda sering kali mengetahui setelah panen bahwa Anda tidak akan dapat menggunakan atau menyimpan semua apel. Oleh karena itu, cideries sangat populer setiap tahunnya.
Jika Anda bosan dengan jus apel dalam jangka panjang, ada juga resep menarik untuk menggunakannya: minuman keras apel panggang dengan jus apel dan rum.
Menemukan apel yang tepat
Setiap varietas apel memiliki khasiat berbeda yang sangat relevan untuk diproses lebih lanjut dan digunakan di dapur:
- Waktu panen
- Siap memilih
- Siap untuk dinikmati
- Ketahanan Penyimpanan
- Bentuk buah
- Ukuran buah
- Kekuatan cangkang
- Rasa (asam, manis, aroma)
- Konsistensi
- Wewangian
- Penampilan
