Mint (Mentha) termasuk dalam keluarga mint dan dianggap sebagai salah satu tanaman obat paling terkenal. Minyak atsiri menciptakan aroma segar khas semua jenis mint. Ramuan obatnya digunakan sebagai teh untuk masuk angin dan sakit tenggorokan. Itu ditambahkan ke pemandian obat dan meredakan sakit kepala. Mint digunakan dalam minuman menyegarkan, makanan penutup, dan camilan. Kami memperkenalkan Anda pada 12 varietas untuk budidaya di rumah.
Kultivasi
Kebanyakan varietas mint sempurna untuk ditanam di kebun. Jika Anda tidak memiliki taman, Anda juga bisa mendapatkan hasil yang bagus di balkon atau di ambang jendela. Tanaman membutuhkan tanah gembur, kaya nutrisi, dan kelembapan yang cukup. Pilih lokasi yang cerah hingga sebagian teduh. Perhatikan bahwa mint membentuk akar yang luas dan berkembang biak baik di atas maupun di bawah tanah. Disarankan untuk memasang penghalang akar dan pemangkasan terus menerus.
Mint dianggap tanaman yang sangat kuat. Mereka sering terserang kutu daun, kumbang kutu, beruang mint, dan penyakit jamur seperti embun tepung dan karat mint. Tanaman mint kuat dan dapat menahan musim dingin di luar ruangan yang ditutupi semak belukar. Permen dalam ember membutuhkan lokasi terlindung di dinding rumah atau di ruang bawah tanah. Kami merekomendasikan sarung yang terbuat dari rami atau bubble wrap untuk perlindungan.
Varietas populer dari A hingga E
Nanas Mint (Mentha suaveolens variegata)
Varietas yang sangat indah adalah nanas mint dengan tepi daunnya yang putih dan sedikit berbulu. Nanas mint mengesankan dengan aroma buah nanas dan rasa mentol yang lebih lembut. Sering digunakan untuk teh anak-anak.
- Tinggi: hingga 70 sentimeter
- Panen: Mei hingga Oktober
- Bunga: merah muda muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: antispasmodik, pendingin dan antipiretik, anti-inflamasi
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, salad, makanan penutup, karangan bunga
Kiat:
Jika Anda menggosok daun mint nanas yang bertepi putih di antara jari-jari Anda, Anda akan disuguhi aroma nanas yang harum. Ditata dalam vas, hanya beberapa batang nanas mint yang menebarkan aroma harum ke dalam rumah.
Applemint (Mentha rotundifolia)
Apple mint adalah salah satu buah mint yang paling populer. Ini memancarkan aroma yang luar biasa. Varietas ini memiliki kandungan mentol yang rendah dan cocok untuk teh anak-anak.
- Tinggi: 60 hingga 80 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: putih
- Gunakan sebagai ramuan obat: meredakan peradangan pada mukosa mulut, menenangkan, membuat rileks
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, minuman ringan, makanan penutup, sirup, minuman keras, cuka, karangan bunga
Basil Mint (Mentha piperita x citrata Basil)
Basil mint memadukan bumbu kemangi dan rasa sedikit pedas dengan aroma mint yang segar. Campuran ini sangat cocok untuk menyiapkan hidangan pesto dan Mediterania.
- Tinggi: 60 hingga 80 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu
- Gunakan sebagai ramuan obat: anti-inflamasi, menenangkan, menyegarkan, mendinginkan
- Gunakan sebagai ramuan bumbu: Pesto, sup, salad, hidangan sayur
Strawberry Mint (Spesies Mentha)
Strawberry mint adalah salah satu varietas mint terkecil. Namun tanaman yang lembut ini mengesankan dengan aroma stroberinya yang luar biasa. Tanaman ini tidak terlalu menuntut lokasinya dan tumbuh di luar ruangan serta di balkon atau di ambang jendela.
- Tinggi: 30 hingga 50 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu muda
- Penggunaan sebagai ramuan obat: Meredakan gejala pilek, batuk dan suara serak, mengurangi bau mulut, memberikan efek relaksasi pada masalah lambung dan usus
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, makanan penutup, minuman keras, sup, salad, koktail
Varietas populer dari L hingga P
Lavender Mint (Spesies Mentha)
Lavender mint tidak berkembang biak sebanyak jenis mint lainnya. Dia lembut dan tumbuh perlahan. Ini memancarkan aroma yang menyenangkan dan manis dan ideal untuk membuat karangan bunga beraroma, bunga rampai, dan bahan tambahan untuk mandi santai.
Lavender mint sangat penting dalam masakan Mediterania.
- Tinggi: 40 hingga 50 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: menenangkan, menenangkan, meredakan gangguan tidur
- Gunakan sebagai ramuan: Hidangan sayuran Mediterania, karangan bunga beraroma, bahan tambahan mandi
Mint Maroko (Mentha spicata var. Crispa Maroko)
Mint Maroko berasal dari Maroko, yang secara tradisional dibuat menjadi teh dan diminum dengan banyak gula. Dibuat dari daun mint keriting (Mentha spicata).
- Tinggi: 40 hingga 60 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: meredakan gejala pilek dan sakit tenggorokan, antispasmodik, pencernaan
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, koktail, limun, salad
Kiat:
Untuk seperempat liter teh mint yang menyegarkan, Anda memerlukan sebatang peppermint atau mint Maroko. Tuang 250 mililiter air mendidih di atasnya. Biarkan teh terendam selama 10 menit dan nikmati minuman sehatnya. Jika mau, Anda bisa mempermanis teh mint dengan madu.
Nana mint (Mentha spicata var. crispa Nane)
Nana mint berasal dari Timur Dekat. Ia juga dikenal sebagai mint Turki. Ini digunakan dalam masakan oriental untuk membumbui hidangan. Nana mint terutama diminum dengan teh hitam dan banyak gula. Nana mint lebih lembut dibandingkan peppermint dan dianggap lebih dapat ditoleransi.
- Tinggi: 60 hingga 80 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: merah muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: Meredakan gejala pilek, anti inflamasi, menenangkan, melancarkan pencernaan
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, koktail, salad, yogurt, saus
Jeruk Mint (Mentha piperita citrata)
Orange mint mengesankan dengan aroma jeruk matang yang menyegarkan. Kandungan mentol dari varietas ini rendah, membuat jeruk mint ideal untuk teh anak-anak.
- Tinggi: 40 hingga 60 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: merah muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: antispasmodik, pendingin dan antipiretik, anti-inflamasi
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, salad, makanan penutup, cuka mint, karangan bunga beraroma, dan bunga rampai
Kiat:
Hama yang suka menyerang tanaman orange mint adalah beruang mint. Kumbang hijau berwarna-warni sangat indah untuk dilihat. Jika tidak ditangani tepat waktu, mereka akan memakan permen Anda dalam waktu singkat. Waspadai kumbang di musim semi dan kumpulkan dengan hati-hati. Ini menghentikan perkawinan dan tanaman Anda terlindungi dari kumbang rakus.
Peppermint (Mentha x piperita)
Peppermint telah digunakan selama berabad-abad. Itu dibuat dari brook mint dan forest mint. Ia juga dikenal sebagai mint Inggris atau mint taman.
Ngomong-ngomong, peppermint dianggap sebagai salah satu herba terpenting dalam masakan Inggris. Bahkan hidangan daging disajikan dengan saus peppermint yang harum. Peppermint juga sering digunakan dalam masakan Arab untuk menghaluskan masakan nasi dan bulgur.
- Tinggi: 50 hingga 65 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: putih-ungu
- Penggunaan sebagai ramuan obat: Meredakan gejala pilek, sakit tenggorokan dan sakit kepala, pencernaan, antispasmodik
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, koktail, es krim, manisan, saus, salad
Catatan:
Teh peppermint memang menyehatkan, namun sebaiknya tidak diminum terus-menerus. Kandungan mentol yang tinggi dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung jika dikonsumsi secara rutin. Varietas mint ringan seperti mint apel, jeruk, atau stroberi mengandung lebih sedikit mentol dan lembut di perut.
Varietas populer dari S hingga Z
Cokelat Mint (Mentha x piperita var. piperita Cokelat)
Jika Anda mengharapkan rasa coklat mint seperti coklat, Anda akan kecewa. Varietas mint mendapatkan namanya dari penggunaannya dalam tablet mint Inggris. Namun demikian, coklat mint adalah ramuan kuliner luar biasa yang memberikan hidangan manis dengan atau tanpa coklat rasa yang luar biasa.
Berbeda dengan kebanyakan tanaman mint lainnya, tanaman ini lebih menyukai lokasi yang teduh sebagian daripada lokasi yang teduh.
- Tinggi: 30 hingga 60 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu biru
- Gunakan sebagai ramuan obat: antispasmodik, menenangkan, menguatkan saraf, mendinginkan
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, kue, makanan penutup, es krim, koktail
Kiat:
Varietas mint yang berbunga dan harum menarik perhatian lebah, lebah, kupu-kupu, dan banyak serangga bermanfaat.
Watermint (Mentha Aquatica)
Water mint juga dikenal sebagai stream mint. Tanaman rawa tersebar luas di sebagian besar Eropa, di daerah rawa, di tepi sungai dan padang rumput basah. Mint air adalah salah satu ramuan suci Druid. Telah digunakan sebagai tanaman obat selama berabad-abad.
- Tinggi: 20 hingga 50 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: Meredakan masalah perut dan kandung empedu, membantu mengatasi insomnia, mengurangi sakit kepala
- Gunakan sebagai ramuan: Teh, bahan tambahan mandi
Lemon mint (Mentha gentilis var. citrata)
Lemon mint memanjakan Anda dengan aroma jeruk yang nikmat dipadukan dengan sentuhan mentol. Lemon mint sangat ideal untuk membuat minyak mandi beraroma.
- Tinggi: 20 hingga 40 sentimeter
- Panen: Mei hingga September
- Bunga: ungu muda
- Gunakan sebagai ramuan obat: Meredakan gejala pilek, menenangkan, menguatkan saraf, menyegarkan, anti inflamasi
- Gunakan sebagai ramuan bumbu: Smoothie, teh, makanan penutup, minuman keras, sup, salad, minyak aromatik
Kiat:
Mandi kaki dengan daun mint sangat menenangkan di musim panas dan musim dingin. Tambahkan lima batang daun mint favorit Anda ke dalam satu liter air panas dan biarkan campuran terendam selama sepuluh menit. Tuangkan air mint ke dalam wadah yang sesuai. Isi rendaman kaki dengan dua liter air panas dan nikmati efeknya.
