Ini dianggap memanjakan indra, karena topi uskup mengesankan dengan bentuknya yang indah dipadukan dengan bubur aromatik. Oleh karena itu, labu jenis ini melebihi fungsi labu hias pada umumnya yang umumnya tidak dapat dimakan. Labu sorban Turki sesuai dengan judulnya yang mencolok, karena tidak ada yang bisa lepas dari keajaiban siluetnya yang datar dan bulat dengan tonjolan yang digambar secara dekoratif di tengahnya. Cari tahu di sini cara mengembangkan dan mempersiapkannya secara profesional.
Kultivasi dimulai dengan budidaya di dalam ruangan
Mengingat waktu pemasakan sekitar 100 hari, kami menyarankan untuk menabur di balik kaca saat menumbuhkan topi uskup. Dengan menggunakan strategi ini, labu dapat diperpanjang waktu budidayanya hingga 3 minggu. Paruh kedua bulan April adalah waktu yang ideal untuk menabur benih labu. Pada pertengahan bulan Mei, tanaman muda telah matang sedemikian rupa sehingga dapat ditanam dengan keuntungan pertumbuhan yang besar. Cara melanjutkan:
- Keraskan sedikit biji yang kuat dengan kikir atau amplas.
- Kemudian rendam dalam air hangat selama 24 jam.
- Isi pot budidaya dengan substrat ramping.
- Masukkan 2-3 biji labu masing-masing sedalam 2 cm dan lembabkan.
- Tutup wadah benih dengan kaca, tutupi dengan kertas timah atau masukkan ke dalam rumah kaca.
- Siapkan di tempat yang teduh sebagian dengan suhu konstan 25 °C.
Perkecambahan dimulai dalam waktu seminggu, dapat dikenali dari dua kotiledon. Suhu yang sedikit lebih dingin sekitar 20-22 °C menjadi keuntungan. Penutup dihilangkan karena bibit tumbuh dengan kecepatan tinggi. Substrat dijaga sedikit lembab selama ini. Untuk memastikan akar sensitif tidak rusak, tukang kebun hobi yang berpengalaman menghindari penusukan tradisional. Sebaliknya, spesimen terlemah akan disortir.
Lokasi dan kondisi tanah
Jendela waktu untuk budidaya di luar ruangan dibuka pada pertengahan Mei. Agar budidaya topi uskup dapat berjalan sesuai keinginan, fokusnya kini pada pemilihan lokasi. Labu Turban Turki tumbuh subur dalam kondisi berikut:
- lokasi cerah dan hangat, sebaiknya sedikit berangin
- tanah kaya nutrisi, kaya humus, permeabel dan gembur
- segar-lembab dan tidak terlalu kering
- ideal adalah nilai pH 6,5 hingga 7
- tidak ada labu, melon atau mentimun lain dalam pra-budaya
Para tukang kebun yang hobi dan berpengetahuan luas memilih tumpukan kompos sebagai lokasinya karena di sinilah para pengumpan berat menemukan lingkungan yang optimal. Trik berkebun ini secara signifikan mengurangi jumlah perawatan yang diperlukan, sekaligus meningkatkan tampilan visual pembusukan.
Kiat:
Di taman kecil, lokasi tepat di sebelah pagar rantai sangat ideal untuk topi uskup. Sulur yang panjang dapat diikat di sini sehingga tidak memakan banyak tempat.
Tanaman
Setelah Anda memutuskan lokasinya, siapkan tanah alas untuk labu sorban Turki. Sebelumnya, letakkan bola akar tanaman muda ke dalam wadah berisi air agar dapat menyerap kelembapan. Begini cara menanam topi uskup yang benar:
- Siangi tanah secara menyeluruh dan kendurkan secara menyeluruh.
- Optimalkan kualitas tanah dengan banyak kompos dan serutan tanduk.
- Gali lubang tanam dengan volume bola akar dua kali lipat.
- Buat sistem drainase di dasar lubang yang terbuat dari kerikil atau pecahan tembikar.
- Masukkan tanaman labu dalam pot, tekan tanah dan sirami dengan baik.
- Jarak tanam 100 hingga 150 sentimeter dianggap tepat.
Karena termometer masih bisa berada pada kisaran yang tidak menguntungkan hingga bulan Juni ketika domba kedinginan, disarankan untuk menggunakan lapisan pelindung di tempat tidur untuk pertama kalinya. Labu sorban Turki yang sedang tumbuh harus dilindungi setidaknya pada malam hari.
Perawatan
Dengan pemilihan lokasi yang sesuai dan penanaman profesional, dua prasyarat penting untuk keberhasilan penanaman topi uskup tercipta. Perawatan selanjutnya berkisar pada faktor-faktor berikut:
- penyiraman secara seimbang, membiarkan permukaan tanah mengering di sela-sela penyiraman
- pupuk topi uskup secara organik dengan kompos setiap 14 hari
- Lapisan mulsa setebal 2-3 cm menjaga tanah tetap hangat dan lembab
Karena ketimun merupakan menu teratas bagi siput, perawatan profesional selalu sejalan dengan perlindungan terhadap hama yang rakus. Pagar siput berfungsi sangat baik di sini untuk mengusir hama. Penghalang perjalanan yang terbuat dari bahan seperti serpihan atau serpihan kayu juga terbukti efektif. Kelilingi topi uskup secara teratur dengan cincin yang terbuat dari ampas kopi atau ampas kopi, karena kafein memiliki efek toksik pada siput.
Kiat:
Jika Anda memperpendek tunas panjang pada bulan Juni dan Juli menjadi beberapa bunga dan buah saja, Anda akan mendapatkan topi uskup yang lebih besar.
Panen
Jika semuanya berjalan sesuai rencana, waktu panen labu sorban Turki akan dimulai pada bulan September. Anda dapat mengenali buah yang matang dari batang buahnya yang berkayu dan cangkangnya yang kokoh. Selain itu, seharusnya tidak ada lagi bintik-bintik hijau yang terlihat. Jika setelah diketuk terdengar suara cekung dan teredam dari dalam buah, berarti tidak ada yang menghalangi panen. Potong topi uskup sehingga tersisa 5-10 cm batang pada penutupnya. Dengan cara ini Anda memastikan tidak ada pembusukan atau hama yang masuk ke dalam labu.
Persiapan
Daging labu sorban orang Turki yang berair adalah bahan populer untuk berbagai resep kreatif untuk sup dan isian berbahan dasar daging. Sebaliknya, cangkang kerasnya tidak layak untuk dikonsumsi. Karena terlalu bagus untuk dikupas begitu saja, para koki suka menggunakan tutup topi uskup sebagai tureen. Resep berikut ini dapat menjadi saran untuk persiapan:
- Potong tutup labu sorban Turki dan sisihkan.
- Kikis ampasnya dengan sendok dan masukkan ke dalam panci.
- Oleskan topi uskup dengan minyak zaitun.
- Rebus dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
- Siapkan daging labu sesuai resep pilihan Anda sebagai sup atau isian.
- Isi makanan ke dalam labu dan selesaikan pemanggangan di oven.
Disajikan dengan cara yang spektakuler ini, Anda pasti akan dikagumi oleh tamu Anda baik sebagai koki kreatif maupun tukang kebun berbakat.
Kesimpulan
Topi uskup dengan bentuk yang spektakuler menjanjikan banyak kesenangan dalam labu. Mudah ditangani dalam budidaya dan tampilan dekoratif, labu ini melampaui labu hias pada umumnya karena dagingnya layak untuk dikonsumsi. Tukang kebun hobi yang cerdas cukup menanam labu sorban Turki di tumpukan kompos dan dengan demikian mengurangi upaya pemeliharaan seminimal mungkin. Setelah panen di musim gugur, labu cantik ini memperkaya dapur rumah dengan daging buahnya yang aromatik dan menyehatkan. Di sinilah topi uskup sekali lagi mendapat poin, karena tidak hanya menjadi bahan utama untuk menyiapkan sup dan isian yang lezat, tetapi juga berfungsi sebagai terrine yang unik.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang topi uskup secara singkat
Fitur spesial
- Topi uskup tidak hanya sangat dekoratif tetapi juga labu yang lezat.
- Labu hias warna-warni menghasilkan buah seperti sorban dan oleh karena itu disebut sorban Turki atau topi uskup.
- Labu adalah salah satu tanaman budidaya tertua di dunia.
- Sayuran buah bersifat tahunan dan menghasilkan bunga jantan dan betina dalam satu tanaman.
- Bunga diserbuki oleh lebah dan lebah.
- Secara botani, labu kuning adalah buah beri seperti jeruk, pisang, dan tomat.
- Labu liar asli tidak dapat dimakan karena rasanya yang pahit.
- Dengan membudidayakan berbagai varietas, zat pahitnya telah dibiakkan kembali, sehingga menjadikan labu sebagai tanaman sayuran yang lezat.
- Tiga jenis labu terbesar antara lain labu Pepo, Maxima, dan Moschata.
Jenis labu
- Ada banyak jenis labu dan varietas baru terus ditambahkan.
- Acon, butternut, turban, musk, dan quinoa kuning adalah labu musim dingin.
- Memiliki cangkang yang keras sehingga tidak layak untuk dikonsumsi.
- Labu musim dingin dapat disimpan di tempat sejuk selama beberapa bulan.
- Labu musim panas memiliki cangkang lunak, seperti zucchini, crooknecks, patissons, dan spaghetti squash.
- Dapat disimpan maksimal tiga hingga enam minggu.
- Labu hias adalah spesies labu liar. Anda tidak bisa memakannya karena mengandung zat pahit yang tidak enak.
- Labu dekoratif sangat dekoratif dan ideal untuk dekorasi musim gugur di rumah, halaman, dan taman.
- Pumkin adalah jenis labu yang sangat cocok untuk diukir: termasuk labu kuning berbobot seratus, labu Halloween, dan labu seram.
Topi Uskup – budidaya
- Labu membutuhkan nutrisi, air, dan sinar matahari yang cukup.
- Menanam tanaman labu relatif mudah.
- Mulai pertengahan Mei, setelah Ice Saints, Anda dapat menabur benih labu langsung di lahan luar ruangan.
- Jika dibudidayakan terlebih dahulu dalam pot, labu dapat dipanen tiga hingga empat minggu lebih awal.
- Satu biji labu per pot sudah cukup dan tidak perlu ditusuk nanti.
- Tanah pot dilonggarkan dengan baik dan diperkaya dengan kompos.
- Karena benih sekarang membutuhkan panas, pot ditutup dengan kertas timah atau bulu domba.
- Kemudian Anda memotong celah ventilasi pada film agar tanah tidak membusuk.
- Tanaman labu membutuhkan banyak air sepanjang masa budidaya sehingga harus disiram secara teratur dan merata.
- Labu pertama dipanen enam minggu setelah tanam dan delapan minggu setelah tanam langsung.
- Labu musim dingin dibiarkan matang sepenuhnya dan tidak dibuang sampai akhir musim panas, sedangkan labu musim panas tidak boleh terlalu besar.
Labu dan khasiat positifnya
Labu memiliki beragam khasiat positif sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Daging buah labu kuning kaya akan serat, yang merangsang aktivitas usus dan memiliki efek positif pada pencernaan. Jus labu mengandung mineral penting seperti magnesium, tembaga, zat besi dan kalium serta semua vitamin. Labu juga memiliki efek diuretik sehingga mendukung pemecahan timbunan lemak. Minyak biji labu yang diperoleh menurunkan kadar kolesterol dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
