Brokoli tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Jika Anda memiliki kesempatan untuk menanam salah satunya di taman Anda sendiri atau di balkon Anda, Anda harus mempertimbangkannya. Karena brokoli segar, juga dikenal sebagai tanaman kecambah, benar-benar nikmat jika masih segar. Seperti halnya tanaman apa pun, ada beberapa hal yang perlu diingat saat menanam. Oleh karena itu, tips perawatan, pembibitan, pemanenan, dll disajikan agar setiap tukang kebun pemula dapat mewujudkan impiannya akan brokoli.
Lokasi ideal
Pertama-tama, tanah yang optimal harus ditentukan. Brokoli tumbuh paling baik di tanah liat dan juga membutuhkan banyak sinar matahari. Secara umum, Anda juga bisa menanam kembang kol di daerah sejuk dengan tanah yang tidak subur. Yang pertama cenderung lebih menyukai sayur-sayuran. Peluang menghasilkan tanaman yang enak umumnya lebih besar di lokasi yang cerah. Brokoli sebaiknya ditanam di tempat yang terlindung dari angin. Bisa diamankan dengan tongkat kayu agar tanaman tidak patah dan rusak.
Waktu ideal untuk menabur
Di sini dibuat perbedaan apakah ini varietas awal atau varietas akhir. Yang awal ditanam terlebih dahulu di pot bunga, sebaiknya di ambang jendela pada bulan Maret. Mulai bulan Mei, segera setelah bibit cukup besar, bibit dipindahkan ke luar ruangan. Kalau ini tanaman yang terlambat, bisa langsung ditanam di tanah pada bulan April. Ini memerlukan sedikit kehati-hatian terlebih dahulu. Dalam skenario terbaik, bedeng tanam diratakan dan diisi dengan kompos. Kemudian kendurkan dengan benar menggunakan penggaruk dan mulailah menabur. Masing-masing tanaman memerlukan jarak sekitar 15 cm satu sama lain agar dapat tumbuh subur.
Biarkan brokoli menahan musim dingin dengan benar
Sayuran pada umumnya menyukai suhu hangat, namun sayuran masih dapat menahan musim dingin di luar tanpa masalah. Tanaman harus dilindungi dengan bingkai kayu. Jika cuaca cukup dingin, potongan kayu tambahan akan menutupi semuanya. Tempatkan bulu domba atau terpal di atasnya. Keajaiban telah selesai. Di musim semi, upayanya juga minimal. Lepaskan terpal dan biarkan brokoli berdiri. Jika Anda ingin menanamnya, ambil tanaman tersebut pada bagian akarnya dan letakkan di bedengan yang sudah diberi kompos.
Merawat brokoli
Awalnya, tanaman sebaiknya hanya disiram dengan pancuran air yang lembut. Tanaman awalnya tingginya sekitar 5 cm. Antara bulan Mei dan Juni mereka tumbuh setinggi 10 cm dan memiliki sekitar lima helai daun. Jika hal ini terjadi, tanaman akan dipindahkan ke lokasi lain. Perhatian, saat brokoli semakin besar, masing-masing membutuhkan jarak sekitar 60 cm. Varietas musim dingin juga bisa ditanam di awal musim panas. Di sini masing-masing tanaman hanya ditransplantasikan pada akhir musim panas/musim gugur. Penting untuk diperhatikan apakah tanaman brokoli dapat tumbuh dengan baik di dalam tanah. Untuk mengetahuinya, Anda hanya perlu menarik perlahan bagian atas daun. Kemudian sirami setiap hari dan hilangkan gulma.
Penyiraman – keteraturan penting
Brokoli biasanya membutuhkan banyak air dan perawatan. Dimulai dari tanaman muda dan diakhiri dengan panen. Jika Anda mengikuti tips berikut, Anda akan segera menantikan sayuran lezat.
- Siram secara teratur
- Kelembaban dapat ditingkatkan dengan lapisan mulsa
- Jangan menyiram langsung pada daun
- Tanah harus basah secara merata, hindari genangan air.
Panen brokoli: sekarang ada makanan enak
Sulit dipercaya tetapi benar. Tukang kebun dapat mengharapkan sekitar satu kilo brokoli per tanaman. Banyaknya sayuran tidak hanya memberikan rasa prestasi yang luar biasa, tetapi juga menyehatkan dan bergizi. Penting: Tunasnya harus masih tertutup tetapi sudah matang saat dipanen. Waktu panen biasanya akhir musim panas hingga musim gugur. Pada akhirnya, hal ini bergantung pada bagaimana iklim berkembang. Akibat pemanasan global, banyak hal yang akan berubah dalam hal ini. Itu sebabnya tukang kebun harus mengawasi tanamannya untuk melihat perkembangannya. Pertama, pastikan panjang tunas utama sekitar 15 cm. Jika demikian, maka akan dipotong. Jika sayatan dilakukan langsung pada bagian ketiak, tunas tambahan akan bertunas di bagian samping.
Membasmi hama dan penyakit
Brokoli memang menyehatkan, namun sayangnya rentan terhadap beberapa penyakit. Salah satunya adalah penyakit jamur lendir. Untuk mencegah hal ini, tanah harus dilonggarkan. Kapur pada tanah juga bisa mencegah hal ini. Jika Anda ingin melindungi diri dari lalat kubis, gunakan kalung plastik atau karton yang dililitkan langsung di leher tanaman. Brokoli yang terinfeksi harus dibuang karena dapat menginfeksi tanaman di sekitarnya. Untuk menghindari hal ini secara umum, tanaman harus ditanam dengan jarak yang lebih jauh.
Brokoli abadi membuat pekerjaan lebih mudah
Brokoli tidak boleh terlewatkan. Karena tidak pernah ketinggalan jaman dan masih terasa enak bertahun-tahun kemudian, tukang kebun dapat membuat “pesanan tetap”. Tidak, sayur-sayuran tidak dikirim, mereka tumbuh dari tanah tahun demi tahun. Brokoli abadi hanya perlu ditanam satu kali dan menjamin panen segar setiap tahun. Jika Anda rutin makan sayuran ini dan tidak ingin melakukan banyak pekerjaan, ini sangat ideal. Perawatannya tetap sama, hanya perlindungan terhadap salju dan embun beku yang harus dipasang di musim dingin. Seperti brokoli pada umumnya, bingkai tempat tidur dengan kayu dan tutupi dengan bilah kayu. Ini menjamin brokoli tidak akan ketinggalan di musim dingin yang keras. Karena panen berikutnya akan datang, pasti dan saatnya lagi - makan, ada brokoli.
Lokasi dan tanah
Brokoli, tidak seperti kembang kol, tumbuh subur di tanah yang tidak subur dan iklim yang sejuk. Namun, ia lebih menyukai tanah yang subur, liat, dan lokasi yang cerah. Jika memungkinkan, sebaiknya cari tempat yang terlindung dari angin. Jika tidak, untuk amannya, tanaman harus diikat dengan tiang kayu atau bambu, karena tanaman mudah roboh jika terkena angin kencang. Kondisi ideal untuk brokoli adalah tanah yang basa, kaya nutrisi, dan gembur.
Menabur dan Menanam
Pada bulan Maret, varietas awal ditanam di nampan benih di ambang jendela dan mulai bulan Mei dan seterusnya, bibit ditanam di luar ruangan. Penaburan langsung di luar ruangan dimungkinkan dengan varietas terlambat mulai akhir April. Jika memungkinkan, persemaian yang diratakan dengan cangkul ditutup dengan kompos taman yang sudah diayak dan sudah lapuk, yang dipadatkan dengan hati-hati lalu dilonggarkan dengan penggaruk. Penaburan dilakukan antara akhir April dan pertengahan Juni di alur benih sedalam 15 mm. Tempat tidur harus disiram secara teratur dengan semprotan halus dari pot. Terakhir tanaman muda dipisahkan sejauh 5cm. Antara pertengahan Mei dan akhir Juli, ketika tingginya sekitar 10 cm dan mempunyai empat hingga lima helai daun, mereka ditanam dengan jarak 60 cm di lokasi akhirnya. Untuk memperpanjang waktu panen, varietas khusus musim dingin dapat ditanam untuk kedua kalinya di awal musim panas dan ditanam di akhir musim panas. Anda dapat memeriksa apakah tanaman muda sudah cukup tertanam kuat di tanah dengan menarik perlahan daun bagian atas. Sampai tanaman terbiasa dengan lingkungan baru, tanaman harus disiram setiap hari. Pertumbuhan tumbuhan liar harus dicegah.
Panen
Sepuluh tanaman menghasilkan hingga 10kg sayuran. Brokoli siap dipotong jika kepala bunga kecil sudah berkembang dengan baik tetapi kuncupnya masih tertutup. Tergantung pada tanamannya, periode panen utama berkisar dari musim panas hingga musim gugur. Pertama, pucuk utama dipanen setelah panjangnya 10-15cm. Jika dipotong tepat di atas ketiak, tanaman akan menghasilkan lebih banyak tunas samping.
Hama dan penyakit
Untuk melindungi dari lalat kubis, kalung karton atau plastik dipasang di sekeliling leher akar. Untuk mencegah penyakit akar gada, penyakit jamur lendir, tanah digemburkan dan ditambahkan kapur. Brokoli yang terinfeksi harus dicabut dan dimusnahkan. Bintik-bintik kuning pada daun merupakan tanda penyakit bulai, yang dapat dihindari dengan menanam secara berjauhan dan menyiram secara hati-hati tanpa membasahi daun.
Varietas populer
- Amigo – bunga solid berwarna abu-abu biru; sangat cocok untuk budidaya awal;
- Atlantik – kepala hijau dengan aroma yang baik, hasil awal sedang dan tinggi; panen melimpah dari akhir musim panas hingga awal musim gugur;
- Marathon – varietas menengah akhir, hasil tinggi; sangat tegas, bunga biru kehijauan
Kiat:
Jika Anda tidak ingin menabur dan menanam benih baru setiap tahun, namun tetap ingin menyajikan sayuran berkualitas ini, brokoli abadi adalah alternatif yang tepat.
