Pohon zaitun (Olea europaea) adalah pohon berbonggol berukuran sedang dari keluarga zaitun. Pohon cemara dengan daun kecil dan kasar bukanlah pohon asli kita. Sebenarnya terlalu sejuk untuk tanaman di Jerman, namun masih menjadi salah satu tanaman populer di sini yang memancarkan sentuhan gaya Mediterania. Namun, pohon zaitun asli lebih baik disimpan dalam pot di taman musim dingin daripada di taman atau di teras atau balkon di musim panas.
Lokasi
Olea europaea adalah salah satu anak matahari yang hanya hidup di daerah musim dingin yang hangat. Semakin cerah dan hangat pohonnya, semakin baik pertumbuhan dan perkembangannya. Karena hal ini tidak mungkin dilakukan di luar ruangan di Jerman, biasanya tanaman ini dibudidayakan sebagai tanaman pot.
- matahari penuh di musim panas
- sehangat mungkin
- mentolerir panas
- tidak mentolerir angin
Kultivasi dalam ember
Pohon zaitun lebih menyukai suhu sedang sepanjang tahun dan tidak tahan terhadap cuaca beku yang parah. Karena ada risiko tertentu bahwa tanaman tidak akan bertahan di musim dingin di lapangan terbuka, sebenarnya ada batasan tertentu dalam budidayanya. Di daerah dingin, hidup di luar ruangan sepanjang tahun adalah hal yang mustahil. Oleh karena itu, keuntungan menanam dalam ember sudah jelas: pohon zaitun dapat dengan mudah dipindahkan ke tempat yang bebas embun beku.
Namun, jika Anda ingin menanam pohon ini sebagai tanaman hias, perlu diketahui bahwa pohon zaitun tidak akan mendapatkan kondisi yang baik di apartemen dalam jangka panjang. Itu sebabnya tanaman harus ditanam di luar ruangan pada musim panas, baik di balkon atau teras atau di tanah taman bersama dengan pot.
- Varietas kerdil sangat cocok
- Ukuran pot kira-kira harus sesuai dengan ukuran mahkota
Substrat
Saat menanam atau memindahkan pohon zaitun, Anda sebaiknya hanya menggunakan media berkualitas tinggi. Tanah tanaman dalam pot yang baik dicirikan oleh komponen berbutir kasar seperti kerikil, butiran lava, atau tanah liat yang mengembang. Mereka longgar dan memungkinkan air dan udara melewatinya dengan sangat baik. Untuk menyimpan air dan nutrisi dengan lebih baik, jumlah humus juga diperlukan, namun jumlah ini tidak boleh terlalu tinggi ketika menanam pohon zaitun.
- kandungan mineral tinggi (pasir, kerikil, tanah liat yang mengembang, dll.)
- kandungan humus rendah
- Tanah kaktus bercampur tanah liat
- Substrat untuk tanaman Mediterania
- campuran tanah berpasir-lempung
- Tanah tanaman jeruk
Menginap di luar ruangan di musim panas
Jika Anda membeli pohon zaitun di musim dingin atau menanam tanaman sendiri dari pemotongan selama musim dingin, tunggulah sampai bahaya cuaca beku yang terlambat berlalu sebelum memindahkan tanaman ke balkon atau teras di tempat musim semi. Selain itu, bantulah buah zaitun Anda menyesuaikan diri dengan menempatkannya terlebih dahulu di tempat terlindung dan teduh parsial. Secara bertahap ia dapat mentolerir lebih banyak sinar matahari dan angin.
Setelah sekitar 10 hari Anda dapat memindahkan pohon zaitun ke tempat terakhirnya di bawah sinar matahari penuh. Kayu tersebut kemudian tetap berada di luar sampai embun beku pertama. Sebelum kembali ke apartemen pada musim gugur, proses ini harus dilakukan dalam urutan terbalik. Pindahkan pot secara perlahan ke lokasi yang sedikit lebih teduh. Dalam waktu 10 hari tanaman akan siap beradaptasi dengan kondisi minim cahaya di dalam rumah.
Repotting
Jika pohon zaitun Anda berada di dalam pot plastik saat Anda membelinya, balikkan dan tarik perlahan ujung bawah batangnya untuk melepaskan bola akar. Pot lama sering kali sudah berakar kuat, itulah sebabnya pohon hampir selalu perlu direpoting untuk pertama kalinya segera setelah pembelian. Tanaman muda sebaiknya diperiksa minimal dua kali setahun untuk melihat apakah masih ada cukup ruang bagi akar di dalam penanam. Untuk pohon zaitun yang lebih tua, cukup memeriksanya sebelum musim tanam baru di musim semi (mulai bulan Maret).
- sebaiknya gunakan pot terakota (tanah liat)
- harus dilengkapi lubang drainase
- gunakan ukuran pot berikutnya yang lebih besar
- Gunakan wadah yang tinggi daripada wadah yang lebar (akar tumbuh lebih dalam)
- Tarik akarnya sedikit dengan tangan dan kendurkan
- pertama isi lapisan drainase (tanah liat, pasir)
- isi media yang sesuai
- Masukkan bale
- isi dengan media berkualitas tinggi
Pastikan pohon tidak berada lebih dalam dari sebelumnya dan sisakan jarak setidaknya dua sentimeter antara tanah dan tepi pot. Ini berarti Anda masih memiliki ruang untuk menyiram tanpa air meluap. Panci harus diletakkan di atas piring yang sesuai sehingga dapat menampung kelebihan air dengan baik.
Kiat:
Pot tanah liat berukuran besar mungkin terlihat sangat dekoratif, namun terbukti sangat tidak praktis untuk penanaman pohon zaitun dalam jangka panjang. Setelah pot berakar dengan baik, bola hanya dapat dikeluarkan jika wadahnya benar-benar hancur.
Merepoting pohon dewasa
Jika ukuran pot terbesar telah tercapai, pohon tidak boleh dibiarkan begitu saja. Dalam hal ini, akar pada akhirnya akan memenuhi seluruh pot tanaman dan menggantikan seluruh tanah. Pohon itu pasti mulai menunjukkan tanda-tanda kekurangan dan akhirnya layu. Untuk mencegahnya, sebaiknya tanaman dikeluarkan dari pot tanaman paling lambat dua tahun sekali.
- potong sekitar 1 hingga 2 cm jaringan akar di sekitar bola dengan pisau
- di samping dan di bawah
- haluskan sisa bale dengan tangan
- Bersihkan penanam secara menyeluruh
- Isi drainase
- isi sedikit substrat segar
- Masukkan bale
- Isi celah dengan media
- air encer
Menghilangkan sebagian massa akar menyebabkan ketidakseimbangan antara pasokan air dan penguapan melalui daun. Agar tidak ada kekurangan pasokan pohon zaitun, tajuk pohon juga harus dipangkas dengan hati-hati seperti halnya akarnya. Setelah direpoting, letakkan tanaman di tempat yang sedikit lebih teduh dari sebelumnya dan periksa kelembapan bola dengan sangat hati-hati untuk mencegah kekurangan air.
Bunga dan buah
Sangat tidak mungkin pohon zaitun yang telah melewati musim dingin yang hangat akan menghasilkan bunga atau buah. Untuk merangsang pembungaan (antara Mei dan Juni), tanaman memerlukan penurunan suhu hingga di bawah 10 derajat Celcius selama setidaknya dua bulan. Jika Anda berkesempatan menempatkan pohon Anda di rumah kaca yang sejuk atau taman musim dingin yang tidak memiliki pemanas, ini bisa sangat bermanfaat untuk pembentukan bunga. Meskipun beberapa buah zaitun subur, jika Anda menanam pohon kedua, Anda akan mendapatkan panen yang lebih besar karena penyerbukan silang. Varietas yang subur meliputi:
- ‘Aglandou’
- ‘Cailletier’
- 'Frantoio'
- ‘Leccino’
Menanam pohon zaitun di kebun
Menanam pohon zaitun di kebun Anda sendiri juga dapat dilakukan di Jerman. Namun pemilik pohon zaitun seringkali takut melakukan kesalahan, karena pohon tersebut aslinya berasal dari kawasan Mediterania dan dianggap sangat sensitif. Namun, jika Anda tinggal di wilayah beriklim sedang di Jerman dan mengikuti beberapa tips perawatan, Anda tetap dapat menanam pohon tersebut langsung di taman Anda. Saat membeli, pastikan untuk membeli varietas yang sedikit lebih toleran terhadap embun beku.
- sebaiknya pilih tanaman yang masih muda
- budidayakan ini sebagai tanaman kontainer selama lima hingga tujuh tahun pertama
- bawa mereka ke tempat musim dingin selambat mungkin di musim gugur
- Selalu sejuk dan cerah selama musim dingin (tepat di atas 0 derajat), ini membantu Anda terbiasa
- Varietas yang cocok: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' atau 'Picual'
- Pohon sulit membiasakan diri
- Lubang tanam: minimal dua kali ukuran bola
- Jarak tanam: minimal 5 m
Pastikan pohon zaitun memiliki banyak ruang. Jarak lima meter dari pohon berikutnya yang lebih besar adalah jarak minimum untuk spesies pohon zaitun berukuran normal. Begitu pula dengan tumbuhan bawah: Sebaiknya hindari tanaman lain di area perakaran pohon agar akarnya tidak saling tumbuh.
Kiat:
Selain tanaman muda, Anda tentu juga dapat membeli buah zaitun tua yang dibudidayakan di pembibitan pohon di Jerman. Namun tanaman ini biasanya harganya sangat mahal. Tidak disarankan mengimpor barang dari Eropa Selatan karena tidak terbiasa dengan suhu dingin.
Lantai
Agar pohon zaitun dapat tumbuh dengan baik dan kuat di luar ruangan, penting untuk memiliki tanah yang mudah menyerap air, karena tanaman Mediterania tidak tahan terhadap genangan air sama sekali. Selain itu, tanah tidak boleh memberikan banyak perlawanan pada akar halus, sehingga dapat menyebar tanpa terlalu banyak usaha. Pohonnya juga lebih menyukai kandungan humus yang rendah.
- drainase baik
- mudah
- mendalam
- hanya sedikit humus
Perawatan
Merawat pohon zaitun tidaklah terlalu sulit. Lokasi yang tepat dan substrat yang baik jauh lebih penting. Jika kedua kondisi tersebut optimal, pohon hanya memerlukan sedikit perhatian agar dapat tumbuh sehat dan kuat.
Menuangkan
Penyiraman adalah faktor terpenting saat merawat pohon zaitun. Pohon itu membutuhkan banyak air, terutama di musim panas di tempat yang cerah. Yang terbaik adalah membasahi bale sepenuhnya sampai air kembali keluar dari lubang drainase. Air berlebih dibuang. Kemudian tunggu hingga media agak kering sebelum disiram lagi. Meskipun spesimen tanaman luar ruangan yang ditanam dengan baik tahan terhadap periode kekeringan dan panas tinggi yang lebih lama, tanaman dalam pot perlu disiram lebih sering - hal ini terutama berlaku untuk pohon zaitun yang baru direpot/ditanam dan juga tanaman muda. Pohon zaitun tumbuh sangat lambat, jadi hindari penyiraman berlebihan - terutama di musim gugur dan musim dingin.
Akar tanaman berkayu, yang dapat menyebar tanpa hambatan, menjangkau jauh ke dalam tanah kebun, yang seringkali lebih lembab dibandingkan lapisan yang dekat dengan tanah. Meski demikian, pepohonan membutuhkan penyiraman yang seimbang. Saat menanam spesimen, pastikan air tidak mengalir begitu saja ke permukaan. Hal ini dapat dilakukan dengan penyiraman yang sangat lambat (baik atau tetes). Alternatifnya, tepian air dapat menahan air di area akar.
Pemupukan
Karena tidak ada pupuk khusus untuk pohon zaitun, Anda dapat menggunakan pupuk biasa untuk tanaman Mediterania atau tanaman pot. Biasanya, pupuk slow release disarankan pada bulan Maret dan Juni. Pohon zaitun tidak membutuhkan nutrisi dalam jumlah besar, jadi tanaman di luar ruangan biasanya dapat bertahan dengan sedikit kompos di musim semi.
Pemotongan
Pohon zaitun asli tumbuh sangat lambat, sehingga tidak perlu terlalu sering ditebang. Dalam merawat pohon, pemangkasan hanya berfungsi untuk melatih dan memelihara pohon. Pelatihan bertujuan untuk mendapatkan bentuk tajuk yang indah, sedangkan pemeliharaan hanya melibatkan pemindahan cabang yang sakit dan mati. Jika pohon zaitun menjadi terlalu besar, Anda dapat memotongnya lebih kecil sepanjang tahun. Untuk pemangkasan yang lebih radikal, disarankan pada musim semi, yaitu pada akhir periode tidak aktif. Artinya tanaman dapat bertunas segar pada masa pertumbuhan baru.
- potong semua pucuk yang mati atau sakit
- buang salah satu dari dua tunas yang bersilangan
- potong cabang yang tumbuh ke dalam di pangkal
- memperpendek cabang yang panjang dan tidak bercabang
- Menipiskan mahkota secara teratur sekitar 10%
Jika tajuk menjadi terlalu lebat seiring berjalannya waktu, pohon akan menjadi gundul dari bawah dan dalam. Selain itu, udara pada tajuk yang lebat sulit bersirkulasi sehingga membuat pohon mudah terserang berbagai penyakit.
Tanaman pot musim dingin
Jika embun beku pertama terjadi di luar ruangan, pohon zaitun harus dipindahkan ke lokasi yang terlindung dan hangat. Di sini pun, pastikan Anda perlahan-lahan terbiasa dengan kondisi pencahayaan yang berubah. Pilih lokasi untuk pohon zaitun Anda di rumah atau apartemen yang memiliki paparan selatan dan menyediakan sinar matahari minimal 6 jam per hari. Pohon zaitun tidak kehilangan daunnya di musim gugur, sehingga membutuhkan banyak sinar matahari bahkan di musim dingin. Untuk memastikan pembentukan bunga dan mencegah serangan hama, sebaiknya pohon disimpan di tempat yang sejuk.
- disiapkan dengan sangat terang
- suhu optimal: 5-10 derajat
- Pada suhu yang lebih tinggi, cahaya tanaman tambahan diperlukan
- terus menyiram, tetapi sedikit lebih hati-hati dibandingkan di musim panas
- semakin rendah suhu, semakin sedikit penyiraman yang perlu dilakukan
Tanaman luar ruangan yang melewati musim dingin
Di Eropa Tengah, menanam pohon zaitun selama musim dingin sedikit lebih rumit dibandingkan di negara asal mereka. Kerusakan akibat embun beku pertama diperkirakan terjadi pada suhu berkelanjutan -5 derajat. Artinya pohon tersebut hanya bisa dibudidayakan sebagai tanaman kontainer di daerah dingin. Meskipun penanaman dapat dilakukan di daerah penghasil anggur, perlindungan musim dingin yang baik sangat penting.
- Bukit tanah di area perakaran dengan baik menggunakan mulsa, dedaunan, atau semak belukar
- Jika terjadi cuaca beku yang parah, pasang bulu pelindung musim dingin (area mahkota)
- harus tembus pandang
- hanya dapat digunakan selama periode beku terus-menerus
- lalu hapus lagi
- jika tidak, kelembapan tidak dapat menguap dan timbul penyakit
Sebarkan
Meskipun pohon zaitun dapat diperbanyak dengan biji atau stek, perbanyakan dengan stek lebih menjanjikan. Namun, ini membutuhkan banyak panas.
Stek
Pilih satu atau lebih ujung pucuk muda yang belum berkayu.
- Panjang: 10 cm
- Tepi potongan harus miring
- buang daun bagian bawah
- isi pot tanaman kecil dengan kaktus atau tanah tanam dan lembabkan
- Masukkan sepertiga potongan ke dalam
- Tekan tanah di sekelilingnya
- tempatkan di lokasi yang terang dan hangat (tanpa sinar matahari tengah hari)
- tetap lembab tapi tidak basah
- Suhu: 20-25 derajat
Kiat:
Anda dapat mengetahui bahwa stek sudah membentuk akar karena mulai membentuk daun baru. Dalam dua tahun berikutnya, tanaman muda membutuhkan jumlah air yang sedikit lebih banyak dibandingkan tanaman tua.
Benih
Perbanyakan melalui benih sedikit lebih rumit, namun bukan berarti tidak mungkin. Untuk melakukan hal ini, gunakan benih dari buah segar dan matang atau alternatifnya benih dari pengecer khusus.
- Buang ampasnya
- Rendam kernel dalam air hangat selama 24 jam
- tanam di tanah kaktus yang lembab
- Kedalaman tanam: 1 cm
- Masukkan panci ke dalam kantong freezer dan tutup
- Suhu: setidaknya 20 derajat
Kiat:
Diperlukan waktu beberapa minggu, terkadang berbulan-bulan, agar kernel dapat berkecambah. Jadi bersabarlah dan jangan menyerah.
Penyakit dan hama
Seperti tanaman lainnya, buah zaitun dapat terserang jamur, virus, bakteri, dan berbagai hama lainnya. Hal ini biasanya terjadi ketika pohon sangat lemah. Hal ini bisa terjadi jika lokasi atau perawatannya tidak maksimal.
Genangan Air
Jika jumlah penyiraman terlalu banyak (genangan air), pembusukan akar akan terjadi. Jika daun pohon berubah warna dan akhirnya rontok, hal ini mungkin disebabkan oleh genangan air. Oleh karena itu, pastikan keseimbangan air yang baik dan isi pot dengan lapisan drainase yang tebal sebelum menanam tanaman. Jika terjadi penyakit, satu-satunya solusi adalah segera membuang tanah dan akar yang busuk.
Kekurangan air
Pola kerusakan serupa dengan genangan air terjadi ketika kekurangan air. Harus diklarifikasi dalam setiap kasus apakah media terlalu lembab atau terlalu basah.
Kiat:
Jangan langsung membuang pohon zaitun kering Anda! Sebaliknya, pangkas tanaman secara intensif dan terus sirami secara teratur. Setelah musim dingin yang sejuk dan cerah, pohon tersebut sering bertunas kembali di musim semi.
Kesimpulan
Ada berbagai cara membudidayakan pohon zaitun di sini. Dalam kebanyakan kasus, penanaman dalam pot disarankan karena kurangnya sifat tahan banting di musim dingin. Pohon itu hanya dapat ditanam di daerah penghasil anggur ringan. Hal berikut ini berlaku untuk lokasi: matahari, matahari, matahari. Semakin cerah dan hangat, semakin baik. Jangan menyirami buah zaitun terlalu sering dan yang terbaik adalah memastikannya tetap sejuk dan cerah selama musim dingin. Jika dirawat dengan baik, pohon zaitun bisa menjadi sangat tua.
