Dekoratif, mudah dirawat dan dengan rasa yang sangat unik - labu Hokkaido adalah salah satu tanaman paling populer dari jenisnya di negara ini. Nuansa sedikit pedas dari dagingnya yang lembut mengingatkan pada kacang kastanye dan juga akan mengesankan bahkan para pecinta kuliner labu yang keras kepala. Pada saat yang sama, labu ini merupakan varietas yang lebih kecil, sehingga juga cocok untuk rumah tangga dengan lahan taman terbatas. Namun jika ingin menikmati nikmatnya tanaman, sebaiknya ketahui secara pasti kapan waktu terbaik untuk memanen labu tersebut.
Pentingnya waktu panen
Waktu panen yang tepat sangat penting bagi labu Hokkaido; karena merupakan varietas yang umumnya dapat disimpan selama beberapa bulan. Banyak tukang kebun yang hobi memanfaatkan hal ini dan menanam tanaman sehat dalam jumlah besar sehingga mereka dapat mengemil labu selama musim dingin dan hingga musim semi. Namun, umur simpan yang lama hanya terjamin jika labu tersebut dipanen pada waktu yang tepat dan juga dipilih lokasi penyimpanan yang sesuai.
bulan panen labu Hokkaido
Bulan-bulan berikutnya yang cocok untuk memanen labu kuning:
- panen pertama akhir Juli hingga awal Agustus
- Panen utama antara bulan September dan Oktober
- Pasca panen di bulan November
- Tidak ada panen lagi saat cuaca beku
Karena rentang waktu yang luas, tukang kebun yang hobi harus mencermati kriteria lingkungan agar dapat menentukan waktu panen yang tepat untuk tanamannya. Selain waktu tanam, perubahan cuaca dan warna juga berperan.
Waktu panen tergantung pada kondisi tanam dan cuaca
Waktu menabur dan cuaca bergantung satu sama lain saat memilih jangka waktu optimal untuk memanen labu. Penaburan awal mendorong panen awal - tetapi hanya jika musim panas berikutnya menawarkan kondisi yang menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman labu; cuacanya harus sangat cerah dan selalu hangat. Kemudian buah pertama bisa dipanen pada bulan Agustus atau bahkan mulai akhir Juli.
Namun, peluang untuk mulai memanen di awal musim panas berkurang drastis jika terjadi beberapa kali cuaca beku di akhir tahun tanam. Bahkan tukang kebun yang tidak sabar pun tidak boleh tergoda untuk memanen lebih awal, karena pemasakan hanya mungkin terjadi pada batas tertentu. Ini berlaku untuk semua squash musim dingin.
Panen belum matang
Namun, dalam kasus tertentu labu juga dapat dipanen saat masih mentah; Misalnya, cuaca buruk yang terjadi lebih awal berarti labu mudah rusak. Buah-buahan tidak tahan terhadap kondisi basah atau dingin yang berkepanjangan, sehingga kombinasi kedua faktor tersebut mempunyai pengaruh yang sangat merugikan terhadap pertumbuhan buah. Akibatnya labu lambat laun mulai membusuk. Jika kondisi cuaca mendukung, akan lebih murah untuk mulai memanen, meskipun buah belum matang sepenuhnya.
Labu kemudian matang di lokasi yang memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
- panas yang cukup
- Kekeringan itu penting
- jangan simpan bersama sayuran lain
Mengenali tingkat kedewasaan yang optimal
Waktu panen optimal tidak hanya dapat ditentukan berdasarkan tanggal tanam dan mempertimbangkan kondisi cuaca; Jika Anda seorang pemula dalam menanam labu dan memiliki sedikit pengalaman, Anda juga harus memperhatikan faktor eksternal; Tingkat kematangan labu juga dapat dikenali dari ciri luarnya.
Warna labu sangat penting. Apalagi dengan varietas jeruk, waktu yang tepat dapat dikenali dari warnanya yang cerah; buahnya kemudian dilapisi dengan warna oranye yang kuat. Jika Anda tidak yakin apakah tingkat kematangan optimal telah tercapai, sebaiknya periksa labu dari semua sisi.
Jika kulitnya masih memiliki bintik-bintik hijau, labu harus didiamkan beberapa saat. Tingkat kematangan varietas hijau secara alami lebih sulit dikenali berdasarkan warnanya.
Selain itu, pemeriksaan batang tanaman memberikan informasi tentang pematangan buah. Ketika masa panen telah tiba, ia mempunyai khasiat sebagai berikut:
- kondisi kering
- konsistensi kayu
- perubahan warna kecoklatan
- kondisi keseluruhan agak kering
Kiat:
Selain itu, uji ketukan juga memberikan informasi berharga tentang tingkat kematangan labu. Untuk melakukan ini, ketuk labu dengan kuat menggunakan buku jari telunjuk Anda; Jika suara yang dihasilkan berongga dan teredam, berarti labu sudah matang.
Panen Hokkaido
Setelah waktu optimal dipilih, labu dapat dipanen. Memotong sebagian besar batang telah terbukti bermanfaat; panjang batangnya harus sekitar satu sentimeter. Penting untuk memastikan bahwa bagian ini tidak rusak. Hal ini sangat penting jika labu akan disimpan setelahnya; Batang yang rusak dapat dengan cepat menyebabkan seluruh buah membusuk. Untuk mencegah hal ini, pisau yang sangat tajam digunakan saat memotong; Alternatifnya, Anda juga bisa menggunakan gunting yang tajam.
Setelah dipotong, labu disimpan dengan cara yang berbeda-beda tergantung tingkat kematangannya. Jika buah harus dipanen saat masih mentah karena kondisi cuaca yang buruk, sebaiknya disimpan di tempat yang hangat dan kering dimana labu akan matang. Namun, area yang sejuk dan lapang berguna jika labu sudah dipanen saat sudah matang.
Catatan:
Untuk labu matang, waktu penyimpanan maksimal adalah empat bulan; Setelah itu kualitas buah menurun drastis.
Baik mentah atau matang, baik di musim panas atau akhir musim gugur - panen labu Hokaido yang benar memerlukan sedikit kepekaan. Namun, jika Anda memperhatikan aspek terpenting dari waktu panen yang optimal, Anda akan bersenang-senang dengan labu yang lezat.
