Mentimun, yang secara botani disebut Cucumis sativus, termasuk dalam keluarga cucurbit (Cucurbitaceae). Sebenarnya buahnya sebaiknya disebut berry karena bijinya tertanam langsung di daging buahnya. Mentimun aslinya berasal dari India dan telah dibudidayakan di sana selama lebih dari 3.000 tahun. Mereka datang ke Eropa pada abad ke-19 dan telah dibudidayakan di rumah kaca kami sejak saat itu.
Menabur
Mulai sekitar pertengahan Maret, benih mentimun ular dapat disemai di rumah kaca yang dipanaskan. Mentimun yang ditujukan untuk budidaya di luar ruangan dapat ditanam di ambang jendela atau di bingkai yang dingin. Namun penaburan sebaiknya tidak dilakukan sebelum pertengahan April agar tanaman muda tidak menjadi terlalu besar sebelum ditanam di bedengan.
- Isi pot budidaya hanya setengahnya dengan substrat
- tempatkan masing-masing dua hingga tiga biji
- tutupi dengan tanah sekitar 1 cm
- Substrat: tanah pot
- Suhu minimum: 20 derajat
- menjaga kelembapan merata
- siapkan dengan cerah
- melindungi dari sinar matahari tengah hari
- Waktu perkecambahan: 3 hingga 4 hari
Biarkan semua bibit tumbuh hingga daun tanaman terkuat menyembul di tepi pot. Semua tanaman yang lebih lemah dihilangkan. Kemudian isi pot budidaya dengan tanah yang kaya humus dan memiliki drainase yang baik. Dengan cara ini tanaman mentimun membentuk akar tambahan (akar petualang) di bagian bawah batang. Hal ini menjamin pasokan air dan nutrisi yang lebih baik serta stabilitas yang lebih baik.
Tanaman pra-tumbuh
Selain bibit, tanaman mentimun olahan juga tersedia di toko khusus. Bibit labu kuning berfungsi sebagai batang bawah. Keuntungannya terletak pada sistem akar tanaman yang sangat berkembang dan ketahanannya terhadap penyakit jamur. Basisnya memberi mentimun nutrisi dan air yang sangat andal.
Lokasi
Mentimun menyukai lokasi yang hangat dan banyak sinar matahari. Suhu optimal adalah antara 20 dan 25 derajat. Namun tanaman harus dilindungi dari terik matahari tengah hari - terutama di rumah kaca. Diperlukan kehati-hatian saat terkena kelembapan. Pasalnya, embun atau air hujan pada daun meningkatkan risiko penyakit jamur. Meskipun mentimun membutuhkan banyak panas, perawatan harus dilakukan untuk memastikan sirkulasi udara yang baik. Di luar ruangan, mentimun lebih suka tumbuh di dinding yang hangat dan terlindung dari hujan.
- sehangat mungkin
- sinar matahari penuh di luar ruangan
- di rumah kaca sedikit terlindung dari sinar matahari yang kuat
- pertukaran udara yang baik
- terlindung dari hujan
- terlindung dari angin
- tidak di bawah 10 derajat
Lantai
Tanah untuk budidaya mentimun harus gembur dan gembur. Tanah yang padat atau basah tidak cocok karena tanaman bereaksi sangat sensitif terhadap genangan air. Tingkatkan kandungan humus dengan sekitar lima liter kompos per meter persegi sebelum tanam. Dengan cara ini Anda dapat langsung menciptakan kondisi ideal.
- humos
- mudah
- rapuh halus
- dapat menyerap air
Rotasi tanaman dan budaya campuran
Mentimun sebaiknya hanya ditanam di tempat yang sama dengan jarak beberapa tahun. Biasanya diperlukan waktu sekitar empat tahun. Untuk menghindari penggantian tanah untuk penanaman terus-menerus, menempatkan mentimun di rumah kaca dalam bak besar atau dalam kantong berisi substrat terbukti merupakan ide yang baik. Setelah musim ketimun, tanah kemudian disebarkan ke sisa kebun atau ke dalam kompos. Penting juga di tetangga mana mentimun ular ditanam. Dengan budaya campuran yang baik, tanaman saling mendukung dan idealnya mengusir hama.
Tetangga yang baik:
- Kacang
- Dill
- bawang putih
- Kohlrabi
- Bayam
Tetangga yang tidak menguntungkan:
- Kacang polong
- kubis
- Bit
- Seledri
Menanam
Tanaman mentimun muda khususnya masih cukup sensitif terhadap dingin. Itu sebabnya mereka hanya bisa ditanam di akhir musim semi di rumah kaca yang tidak dipanaskan atau bahkan di luar ruangan. Suhu harus lebih dari 12 derajat di malam hari. Oleh karena itu, waktu tanam tidak berbeda antara penanaman di luar ruangan dan penanaman di rumah kaca yang tidak memiliki pemanas. Saat ditanam, tinggi mentimun ular harus sudah lebih dari 20 cm. Pilih tempat terhangat di rumah kaca atau di taman untuk tanaman.
- Waktu: dari akhir April di rumah kaca yang dipanaskan
- rumah kaca tanpa pemanas dan luar ruangan: mulai pertengahan Mei
- Jarak tanam: 50 s/d 60 cm
- tanam hanya di tanah yang telah dipersiapkan dengan baik
- Campurkan 60 g serutan tanduk dan 100 g kalium magnesia per meter persegi
Mentimun juga menyukai suhu hangat di bagian akarnya. Untuk meningkatkan suhu tanah, Anda bisa menutupi tanah dengan mulsa hitam. Agar air irigasi dapat menembus lapisan film ke dalam tanah sekaligus menjamin sirkulasi udara yang baik, maka perlu diberikan slot atau lubang.
Kiat:
Terbukti bermanfaat untuk menimbun kembali tanaman muda dengan tanah setelah dipindahkan ke lokasi akhirnya sehingga akar tambahan dapat terbentuk.
Dukungan jalur
Daun mentimun yang tergeletak di tanah akan cepat terserang jamur atau lumut. Dan buahnya juga cepat busuk jika bersentuhan dengan tanah yang lembab. Alas baja struktural yang ditempatkan secara vertikal atau rangka berbentuk kisi lainnya seperti jaring kawat telah terbukti berguna sebagai alat bantu pendakian, yang mana pucuk diarahkan ke atas dan mungkin diikat ke bawah. Mentimun ular terpeleset pada batang tanaman yang halus dan mudah patah, apalagi jika buah sudah tergantung pada sulurnya.
Balkon
Jika mentimun ular ditanam di ember minimal 20 liter, bisa juga dibudidayakan di balkon. Pastikan pot memiliki lubang di bagian bawah agar kelebihan air dapat mengalir keluar. Ketentuan yang sama berlaku untuk perawatan seperti di luar ruangan.
Perawatan
Mentimun tidak suka hal-hal ekstrem. Hal ini berlaku untuk suhu dan pasokan air. Jika tanaman terkena tekanan yang besar dalam hal ini, bunganya bisa rontok, buah mudanya bisa mati atau tumbuh cacat.
Bayangan
Peneduhan diperlukan di rumah kaca pada hari yang cerah atau panas. Untuk melakukan ini, saat menanam, kabel direntangkan di bawah atap untuk memberikan naungan internal, di mana tikar atau bulu domba dapat dimasukkan. Sebagai alternatif, tentu saja dimungkinkan juga untuk meletakkan alas semak atau bulu domba di atap rumah kaca pada tengah hari.
Kiat:
Di lokasi luar ruangan yang cerah atau teduh sebagian, biasanya tidak perlu memberikan peneduh tambahan.
Menuangkan
Mentimun memerlukan banyak air, namun tidak tahan terhadap genangan air. Oleh karena itu sebaiknya jagalah tanah sedikit lembab dan selalu sirami sedikit ketika lapisan atas substrat sudah agak kering. Selama musim panas, penyiraman dua kali sehari mungkin diperlukan. Selalu siram langsung ke bola akar dan jangan ke daun. Gunakan hanya air irigasi yang dipadatkan dan bukan air dingin dari selang taman. Mentimun tidak tahan terhadap guncangan suhu pada akar dengan baik.
- air hanya dengan air panas
- misalnya dari tong hujan
- sebaiknya di pagi hari dan bukan di malam hari
- Lapisan mulsa mencegah penguapan berlebihan
Kelembaban di rumah kaca
Di satu sisi, mentimun memerlukan kelembapan yang relatif tinggi, karena jika udara kering pada musim tanam, buah akan ditolak oleh tanaman. Sebaliknya, kelembapan tidak boleh meningkat terlalu tinggi. Dalam hal ini, ada risiko terbentuknya embun pada daun saat cuaca dingin di malam hari, sehingga menjadi tempat berkembang biak yang ideal bagi spora jamur.
Pemupukan
Mentimun ular membutuhkan nutrisi dalam jumlah yang relatif tinggi untuk pertumbuhannya yang cepat. Namun perlu diperhatikan bahwa tanaman sensitif terhadap kapur dan garam. Oleh karena itu, pupuk mineral tidak dianjurkan. Pupuk organik berupa kompos, serutan tanduk atau pupuk slow release untuk tanaman sayuran lebih baik bagi mereka. Khusus untuk varietas yang tumbuh cepat, disarankan tidak hanya melakukan pemupukan saat tanam, tetapi juga melakukan pemupukan sekali atau beberapa kali setiap empat minggu dengan pupuk organik dalam bentuk cair.
Pemotongan/Pengupasan
Setelah mentimun mencapai ujung teralis atau atap rumah kaca, ujung pucuknya dipotong. Maksimal enam mentimun yang tersisa pada tunas utama. Mentimun yang paling rendah harus menggantung setidaknya 60 cm di atas tanah.
- buang semua tunas samping hingga ketinggian 60 cm
- memperpendek semua tunas samping lainnya
- Rumah kaca: hanya menyisakan satu atau dua set buah per tunas samping
- maksimum 6 hingga 8 buah per tanaman
- Arahkan mentimun di rumah kaca terutama ke atas
- Untuk mentimun di luar ruangan, potong pucuk utama setelah daun keenam
- ini merangsang pembentukan tunas samping
- Biarkan tunas samping tumbuh sedikit lebih panjang
- potong setelah set buah ketiga
Panen
Mentimun matang dengan sangat cepat; mentimun pertama dapat dipanen sekitar dua minggu setelah berbunga. Jika Anda menabur lebih awal dan menanamnya di rumah kaca, hal ini bisa terjadi pada akhir Mei. Tergantung pada cuaca, Anda biasanya harus menunggu hingga sekitar pertengahan Juli untuk mendapatkan mentimun di luar ruangan. Rasa mentimun akan lebih enak jika ukurannya tidak sesuai dengan ukuran mentimun yang Anda dapatkan di supermarket. Mentimun dipanen dengan cara memotong batang buahnya menggunakan pisau. Idealnya, mentimun segar bisa dipanen dua kali seminggu hingga akhir musim panas. Pada suhu penyimpanan 13 derajat, buah mentimun dapat disimpan selama beberapa minggu.
Kiat:
Buah kuning telah melampaui tingkat kematangan optimal. Agar tidak melemahkan tanaman secara berlebihan, sebaiknya segera dicabut.
Varietas terbukti
Dalam hal mentimun, ada perbedaan antara mentimun di luar ruangan dan varietas yang hanya bisa ditanam di rumah kaca. Varietas untuk rumah kaca umumnya disebut mentimun atau mentimun. Varietas mentimun rumah kaca modern hanya membentuk tanaman betina dan oleh karena itu tidak memerlukan penyerbukan untuk menghasilkan buah. Inilah yang disebut varietas mentimun berbuah perawan. Mentimun yang dikupas dan diasamkan terutama cocok untuk penggunaan di luar ruangan. Ada mentimun panjang klasik dan versi pendek. Hibrida F1 terbukti produktif. Tidak hanya masa panennya yang lama, tetapi juga tahan terhadap jamur dan tidak menghasilkan zat pahit.
Untuk rumah kaca
- ‘Eiffel’: mentimun dengan panjang hingga 35 cm
- 'Dominika': mentimun ular, panjang hingga 35 cm
- Hibrida F1 'Kebugaran': mentimun ular, subur
- ‘Helena’: mentimun ular, subur dengan buah yang panjang dan halus
- Hibrida 'Picolino' F1: mentimun mini
- varietas mentimun olahan
Varietas luar ruangan
- ‘Gergana’: mentimun berkulit hampir mulus untuk penggunaan di luar ruangan
- ‘La Diva’: mentimun rumahan yang diolah, cocok untuk penggunaan di luar ruangan dan rumah kaca
- 'Printo': mentimun ular mini yang relatif tahan dingin, cocok untuk balkon dan wadah
- 'Tanja': varietas pedesaan berbunga campuran
Penyakit dan hama
Kelembaban di dalam rumah kaca tidak boleh terlalu tinggi pada malam hari. Hal ini biasanya terjadi jika penyiraman dilakukan pada malam hari dan kemudian suhu di luar turun. Dalam hal ini, embun terbentuk di daun dan mendukung infeksi jamur. Selain ventilasi yang baik, jenis mentimun yang tahan atau halus juga membantu melawan banyak penyakit. Selain itu, mentimun di rumah kaca sering terserang hama seperti kutu daun, tungau laba-laba, dan thrips. Oleh karena itu, pemeriksaan rutin pada bagian bawah daun dan ketiak daun sangat penting untuk mendeteksi hama pada tahap awal. Dalam hal ini, Anda dapat memberantasnya dengan serangga bermanfaat, papan perekat, atau tindakan ramah lingkungan lainnya.
Siput
Mentimun di luar ruangan sering menjadi korban siput. Bibit muda khususnya sangat disukai oleh siput. Jadi pastikan untuk melakukan pencegahan siput yang baik sehingga Anda bisa mengharapkan panen yang melimpah.
Jamur
Saat ini terdapat banyak varietas yang tahan terhadap embun tepung. Infestasi penyakit bulai terjadi terutama pada malam yang dingin dan disertai pembentukan embun. Pertukaran udara yang baik diperlukan untuk pencegahan. Jika daunnya terlalu berdekatan dan menghambat pengeringan, sebagian daun harus dibuang. Jamur tepung cenderung muncul setelah kekeringan di rumah kaca.
Kesimpulan
Karena mentimun adalah tanaman yang menyukai panas, mentimun tumbuh dengan baik di rumah kaca. Hanya varietas kuat yang boleh digunakan untuk budidaya di luar ruangan. Menanam mentimun sangatlah mudah jika poin terpenting dalam perawatan diikuti.
