Ketika ditanya jenis budidaya mana yang lebih baik, yang membedakan adalah varietas tomat, karena tidak semua varietas cocok untuk setiap bentuk budidaya. Namun justru keragaman varietas inilah yang memungkinkan menanam tomat di luar ruangan, di rumah kaca, atau di balkon. Jika kondisi setempat sesuai, banyak orang lebih memilih budidaya rumah kaca. Namun budidaya di luar ruangan juga dimungkinkan. Ada beberapa hal mendasar yang perlu dipertimbangkan dengan keduanya. Tapi mana yang lebih baik, tumbuh di luar ruangan atau di rumah kaca?
Budidaya di lahan terbuka atau di rumah kaca, mana yang lebih baik?
Pada dasarnya, budidaya di luar ruangan dan budidaya di rumah kaca serupa. Dalam kedua kasus tersebut, tanaman tomat harus terkena sinar matahari, terlindung, dan hangat mungkin. Jika Anda memilih varietas yang salah, banyak hal yang salah pada keduanya. Masalah terbesar pada tanaman ini adalah kelembapan atau kelembapan, terutama pada daunnya. Hal ini dapat menyebabkan busuk coklat yang ditakuti, yaitu infeksi jamur yang menyerang tanaman dan buah-buahan sehingga tidak layak lagi untuk dikonsumsi.
Busuk coklat dapat terjadi baik di dalam rumah kaca maupun di luar ruangan, namun lebih sering terjadi di luar rumah kaca. Tomat di luar ruangan dikatakan memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan tomat yang ditanam di rumah kaca. Penjarangan juga dianjurkan, kecuali tomat semak dan tomat gantung di luar ruangan dan di rumah kaca. Jenis budidaya mana yang terbaik bergantung pada beberapa faktor.
Menanam tomat di luar ruangan
Dengan bentuk budidaya ini, jauh lebih banyak tanaman yang dapat ditanam dan dipanen dibandingkan di rumah kaca. Namun, hanya sedikit varietas yang kuat dan cukup tangguh untuk menahan kondisi buruk budidaya di luar ruangan. Di luar ruangan, tanaman tomat terkena berbagai macam kondisi cuaca. Itu sebabnya sebaiknya Anda memilih varietas yang secara alami tahan terhadap penyakit.
Cuaca lembap dan basah khususnya menjadi masalah jika ditanam di luar ruangan. Untuk itu sebaiknya perhatikan jarak tanam yang cukup, terutama pada tanaman tomat semak, agar udara selalu dapat bersirkulasi dengan baik antar tanaman.
Perlindungan hujan penting
Tempat yang tidak terlindungi sama sekali menimbulkan masalah bagi budidaya tomat, terutama di luar ruangan. Karena tomat di luar ruangan tidak dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain sesuai kebutuhan seperti tanaman dalam pot, lokasinya harus dipilih dengan sangat hati-hati. Perlindungan terpenting bagi tomat adalah dari hujan dan kelembapan. Mereka adalah tempat berkembang biaknya penyakit busuk daun yang ditakuti.
Penyakit jamur ini menyebar dengan cepat ke seluruh tanaman dan buah-buahan, sehingga dapat menyebabkan kerugian panen yang signifikan. Ini menjadi sangat sulit di musim panas yang hujan. Inilah sebabnya mengapa perlindungan hujan yang tepat untuk melindungi tanaman dari hujan dan percikan air menjadi lebih penting. Ini bisa berupa struktur kayu buatan sendiri yang terbuka di semua sisi atau atap yang tersedia secara komersial, yang disebut atap tomat. Keunggulan atap seperti ini antara lain dapat melindungi tanaman dan tentunya buah-buahan dari sinar matahari yang berlebihan dan terutama dari hujan dan hujan es.
Karena sisinya terbuka, udara dapat bersirkulasi dengan mudah antar tanaman setiap saat. Kelembapan berlebih dengan cepat dihilangkan, daun cepat kering dan jamur tidak dapat berkembang biak. Jika Anda ingin menanam tomat dalam ember di balkon atau teras, yang terbaik adalah meletakkannya di tempat yang hangat dan, yang terpenting, dinding rumah yang tertutup.
Kiat:
Atap tomat fleksibel seperti itu sama sekali tidak dimaksudkan untuk digunakan secara eksklusif untuk tomat. Ini juga dapat memberikan perlindungan bagi tanaman lain, yang mungkin akan tumbuh lebih baik.
Keraskan sebelum tanam
- Taruh tanaman muda di luar agar mengeras sebelum ditanam
- Suhu di luar setidaknya harus 12 hingga 15 derajat
- Kemudian hanya bawa tanaman muda ke luar selama beberapa jam di siang hari
- Tempatkan sebaiknya di tempat yang sebagian teduh dan terlindung dari angin
- Dalam keadaan apa pun di bawah terik matahari, daun muda tidak akan terbakar
- Setelah beberapa hari, mereka terbiasa dengan kondisi baru
- Sekarang perlahan menjadi sedikit lebih cerah
- Tanam di lokasi akhir Anda mulai pertengahan/akhir Mei, tergantung cuaca
Panen sebelum embun beku pertama
Masa pemasakan tomat di luar ruangan dimulai sekitar bulan Juni, tergantung pada varietas dan kondisi cuaca. Berbeda dengan penanaman di rumah kaca, panen tomat di luar ruangan harus selesai pada bulan Oktober. Biasanya tidak semua buah matang pada saat ini, baik karena panas dan sinar matahari yang tidak mencukupi, atau umumnya karena kondisi cuaca yang tidak mendukung. Namun buah yang masih berwarna hijau tidak perlu dibuang begitu saja. Mereka juga bisa dipanen dan dibiarkan matang di ruangan sejuk dan gelap. Namun, rasa dan kualitas buahnya menurun.
Tumbuh di rumah kaca
Menanam tomat di rumah kaca juga memiliki kelebihan dan kekurangan. Di sini tanaman terlindung dari segala pengaruh cuaca, dingin, angin kencang, dan hujan tidak dapat membahayakan mereka. Risiko serangan penyakit busuk daun atau busuk coklat jauh lebih rendah di sini. Tanaman tomat muda dapat ditanam pada akhir bulan April, jauh lebih awal dibandingkan jika ditanam di luar ruangan. Berkat iklim yang hangat, mereka tumbuh lebih cepat dan sering kali matang lebih awal. Tomat dapat tetap berada di tanaman sampai matang sepenuhnya, karena tidak ada bahaya embun beku, asalkan rumah kaca tahan beku.
Kiat:
Ada keistimewaan saat pemupukan: Berbeda dengan tomat di luar ruangan, pupuk untuk tanaman di rumah kaca sebaiknya hanya mengandung sedikit nitrogen, apa pun varietasnya.
Tempat terbatas
- Area yang dapat digunakan di rumah kaca biasanya sangat terbatas
- Terutama saat menanam berbagai jenis sayuran secara bersamaan
- Tomat sendiri memerlukan ruang yang relatif luas untuk pertumbuhan optimal
- Selain itu, jarak tanam yang memadai harus dijaga
- Itulah mengapa penjarangan tanaman tomat sangat penting, bahkan di rumah kaca
- Utama buang tunas samping
- Ini mengurangi pertumbuhan lebar dan meningkatkan pertumbuhan tinggi
- Memperhatikan varietas yang cocok adalah hal yang lebih penting
Tidak semua variasi cocok
Varietas tinggi sangat cocok untuk ditanam di rumah kaca, seperti tomat botol merah 'San-Marzano', tomat bistik 'Tigerella', hibrida F1 'Dolcevita' dan 'Pannovy' serta tomat kuning tomat koktail 'Berbentuk Pir Kuning'. Varietas ini dapat tumbuh dengan baik pada penyangga yang panjang. Mereka membutuhkan ruang yang jauh lebih sedikit, yang merupakan keuntungan mengingat terbatasnya ruang yang tersedia di rumah kaca konvensional. Sebaliknya, tomat semak atau tomat sulur yang kuat kurang cocok.
Permintaan rumah kaca
Rumah kaca hadir dalam berbagai ukuran dan fitur. Ini bisa berupa rumah kaca besar atau tenda foil sederhana. Idealnya, ruangan tersebut cukup besar untuk menampung beberapa tanaman, memiliki atap tembus pandang, serta bagian dalamnya terang dan hangat. Yang tidak kalah pentingnya adalah pilihan ventilasi yang cukup agar daun dapat cepat kering, serta kemungkinan naungan dari teriknya sinar matahari di musim panas.
Di rumah kaca biasanya terdapat tingkat kelembapan yang tinggi, yang di satu sisi menguntungkan tomat, namun juga dapat membahayakan tomat jika kelembapan yang berlebihan tidak dapat keluar. Oleh karena itu, ventilasi yang baik harus selalu dipastikan dan diberi ventilasi setiap hari. Jika udara lembab tidak dapat keluar, kondensasi akan terbentuk di langit-langit dan dinding, yang terus-menerus menetes ke tanaman dan dapat menyebabkan pembusukan. Tenda foil yang dijual di toko juga harus terlindung dari angin kencang, namun tetap harus ditempatkan di tempat yang terkena sinar matahari. Kerugian dari rumah kaca film yang tidak dapat dipanaskan adalah tidak memberikan perlindungan apa pun terhadap embun beku.
Hindari fluktuasi suhu
- Tanaman muda terkena fluktuasi suhu yang kuat di rumah kaca pada musim semi
- Tomat lebih menyukai suhu konstan antara 20 dan 30 derajat
- Malam di musim semi masih sangat dingin, bahkan terkadang sangat dingin
- Pada siang hari suhu bisa naik hingga 30 derajat
- Fluktuasi suhu yang parah dapat menyebabkan retakan stres pada batang
- Obatnya adalah ventilasi teratur dan dosis yang baik
- Ventilasi optimal dapat mencegah kerusakan terkait suhu
Bantuan diperlukan dalam pemupukan
Masalah besarnya adalah penyerbukan tanaman, yang diambil alih oleh banyak serangga atau angin di taman. Anda harus membantu sedikit di rumah kaca. Ini memberi Anda kesempatan untuk menggoyang tanaman berulang kali dengan lembut selama berbunga agar bunga melepaskan serbuk sarinya. Atau Anda bisa membiarkan jendela atau pintu terbuka pada siang hari agar serangga dapat terbang masuk dan menyerbuki bunga. Harap jangan membiarkan pintu dan jendela terbuka secara bersamaan, angin tidak akan bermanfaat.
Kiat:
Suhu juga berperan penting dalam penyerbukan, karena pada suhu di atas 30 derajat serbuk sari saling menempel sehingga tidak mungkin terjadi pembuahan.
Kesimpulan
Tidak dapat dikatakan dengan jelas apakah menanam tomat di luar ruangan atau di rumah kaca lebih baik. Varian budidaya mana yang akhirnya Anda pilih bergantung pada berbagai faktor. Keuntungan terbesar menanam di rumah kaca adalah tanaman terlindungi dari segala kondisi cuaca buruk. Sebaliknya, tomat di luar ruangan dikatakan lebih enak dan aromatik. Tomat tumbuh subur terlindung baik di luar maupun di bawah kaca atau foil, selama Anda memastikan perlindungan terbaik dari hujan dan varietas yang tepat.
