Butternut squash adalah musk squash dan menjadi semakin populer di luar negara asalnya di Amerika berkat rasanya dan dagingnya yang lembut dan tidak berserat. Tak heran jika tanaman ini semakin sering ditemukan di kebun sayur-sayuran. Namun syarat budidayanya harus tepat dan ada juga beberapa hal penting yang harus diperhatikan dalam budidaya agar dapat muncul buah yang banyak dan sehat. Para tukang kebun hobi yang tertarik akan mengetahui di bawah ini apa saja yang perlu diperhatikan saat merawat hasil panen.
Lokasi
Butternut squash ingin dimanjakan oleh sinar matahari, jadi lokasinya harus cerah dan hangat. Lokasi yang terlindung dan sangat cerah, misalnya ke arah selatan, lebih disukai. Tanaman ini tidak terlalu peka terhadap angin, tetapi tidak tahan terhadap dingin atau teduh. Lokasi yang sedikit lebih tinggi atau ember yang terisolasi dari dinginnya tanah dan dapat dipindahkan jika perlu terbukti bermanfaat.
Kiat:
Jangan tumbuh di daerah dengan air tanah tinggi atau di tempat yang air hujannya menumpuk dalam waktu lama.
Substrat
Jika Anda ingin memberikan hasil yang sangat baik untuk butternut squash, masukkan langsung ke dalam kompos. Kandungan unsur hara yang tinggi memungkinkan tanaman bertunas dengan kuat dan biasanya dengan hasil yang tinggi. Sebagai alternatif, butternut squash juga dapat ditempatkan di tanah tanaman atau sayuran yang kaya nutrisi dan juga ditambahkan kompos. Karena labu tidak tahan terhadap genangan air, drainase pada tanah yang cenderung padat dapat diperbaiki dengan mencampurkan pasir. Selain menyebarkan atau mencampurkan substrat yang tepat, bedengan yang akan datang harus sedikit dilonggarkan dan bebas dari gulma.
Pra-pembiakan dan penaburan
Sebagai tanaman yang menyukai panas, butternut squash memerlukan suhu yang lebih tinggi sejak awal, jadi disarankan untuk melakukan perkecambahan benih terlebih dahulu di rumah kaca atau di ambang jendela. Benih ditempatkan satu per satu di tanah pot antara bulan Maret dan Mei dan ditempatkan di lokasi yang hangat dan cerah. Substrat dijaga sedikit lembab di seluruh bagiannya. Tanaman muda dapat ditempatkan di tempat tidur pada bulan Mei atau setelah embun beku terakhir. Saat ini, menabur langsung di luar ruangan juga dimungkinkan. Tanah pot khusus kemudian dapat ditiadakan, tetapi penyiraman yang terukur dan teratur juga diperlukan di sini.
Tanaman dan budidaya
Jika Anda tidak ingin menanam lebih awal atau terlambat menanam, Anda juga dapat membeli tanaman butternut squash awal di toko. Ini ditempatkan langsung di tempat tidur, yang juga memungkinkan pada bulan Juni atau Juli. Sama seperti saat menabur, perhatikan jarak satu meter antar baris, karena butternut squash membentuk sulur yang panjang.
Untuk memudahkan perawatan butternut squash, sebaiknya aplikasikan lapisan mulsa segera setelah tanam. Hal ini mengurangi penguapan dan dengan demikian mengurangi jumlah penyiraman yang dibutuhkan. Selain itu, pemeriksaan keong mas sebaiknya dilakukan setiap hari jika memungkinkan pada beberapa minggu pertama. Tanaman ini sering memakan tanaman butternut squash muda dan dapat menyebabkan kerusakan parah. Sekali lagi, budaya dalam ember terbukti bermanfaat. Jika tidak, siput harus dipanen atau tanaman harus ditutup. Penutup plastik transparan yang dipasang di atas tanaman muda berguna untuk tujuan ini.
Irigasi
Agar tanaman tumbuh subur dan budidaya berhasil, butternut squash membutuhkan banyak air. Tanah harus selalu dijaga sedikit lembab, namun penting untuk menghindari genangan air. Idealnya, penyiraman dilakukan dengan air hujan atau air keran yang sudah basi; air kolam yang tidak diolah juga dapat digunakan. Di daerah yang airnya lunak, selang tentu bisa digunakan. Pada fase kering dan selama pertumbuhan awal yang kuat, penyiraman biasanya diperlukan setiap hari. Jika memungkinkan, sirami agar tanahnya basah, tetapi daunnya tidak basah.
Pemupukan
Jika bunga pertama muncul pada butternut squash, nutrisi tambahan dapat ditambahkan. Serutan tanduk, pupuk nabati khusus atau kompos sangat cocok. Apa pun yang Anda pilih, produk ini diaplikasikan di sekitar tanaman dan hanya diikatkan dengan sangat ringan. Karena akarnya terletak dangkal di bawah permukaan, risiko melukainya tinggi. Jadi kehati-hatian diperlukan di sini. Butternut squash dipupuk pada cuaca kering sehingga dapat disiram secara melimpah setelah produk diaplikasikan. Tindakan ini berarti nutrisi terdistribusi lebih baik dan tidak ada risiko luka bakar kimia pada akar. Jika substrat terbukti miskin unsur hara dalam pengujian tanah, pemberian pupuk lagi dapat dilakukan sekitar sebulan setelah pemberian pupuk pertama.
Kiat:
Jika Anda memperkaya tanah dengan kompos, menyiramnya dengan air kolam atau sesekali menambahkan pupuk tanaman dan menyebarkan mulsa, Anda biasanya dapat melakukannya tanpa pemupukan tambahan.
Sederhana
Jika Anda ingin memanen butternut squash dalam jumlah sedikit, tetapi terutama berukuran besar, Anda harus menanamnya lebih awal. Saat yang tepat untuk melakukan tindakan ini adalah ketika buah sudah terlihat jelas di balik bunganya. Untuk mengarahkan pertumbuhan secara khusus, lima buah terkuat dipilih dan hanya buah inilah yang dibiarkan berdiri. Semua yang lain terjepit atau dipotong bersama dengan tunas samping yang tidak perlu. Dengan cara ini, tanaman butternut squash memusatkan kekuatannya hanya pada buah yang tersisa. Jika Anda lebih suka buah yang lebih kecil, hindari mencubit bunganya. Namun, tetap masuk akal untuk membuang tunas samping yang tidak memiliki tunas.
Pemanen dan penyimpanan
Untuk memanen butternut squash utuh, buahnya tidak boleh diletakkan langsung di tanah. Sebaliknya, lebih baik meletakkan papan kayu atau kertas timah di bawahnya, misalnya. Waktu panen dapat sangat bervariasi tergantung pada varietas yang Anda pilih. Bagaimanapun, kedewasaan ditunjukkan dalam dua cara. Di satu sisi, gagangnya tampak berkayu, kering, dan sulit dipotong dengan pisau dapur biasa. Sebaliknya, buahnya terdengar hampa saat diketuk. Karena labu butternut sendiri tidak tahan terhadap embun beku, labu tersebut harus dipanen sebelum suhu beku pertama.
Butternut squash cukup mudah disimpan jika disimpan pada suhu maksimal 12 °C, bebas embun beku, dan di tempat gelap.
Berbagai jenis labu
Labu yang sangat populer dan lezat antara lain labu Hokkaido, butternut, dan pala. Labu Hokkaido adalah varietas Jepang berukuran sedang. Warnanya oranye terang baik luar maupun dalam dan dagingnya sangat aromatik. Ciri khas labu butternut adalah warnanya yang kuning muda dan bentuknya seperti buah pir. Daging Early Butternut berwarna oranye tua dan rasanya kuat serta pedas. Butternut adalah labu musk yang berukuran kecil dan mudah diatur. Labu jenis ini yang sudah dewasa memiliki berat sekitar satu kilogram. Labu pala berukuran sedang memiliki warna kulit hijau kecoklatan-oranye. Dagingnya kuat dan, seperti Hokkaido dan butternut, bisa dimakan mentah atau dimasak. Labu pala matang beratnya mencapai lima kilogram.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang tanaman labu secara singkat
Tindakan perawatan
- Penggemburan dan pencangkulan tanah harus dilakukan dengan sangat hati-hati karena akar labu berada dekat dengan permukaan.
- Jika buah terlihat di balik bunga labu, berarti tanaman sedang dipanen. Anda memotong kelebihan bunga.
- Jika hanya tersisa dua hingga tiga bunga di setiap sulur, Anda akan mendapatkan buah yang lebih besar dan kuat.
- Selama fase pertumbuhan, labu membutuhkan nutrisi khusus, sinar matahari dan air.
- Tanah tanaman harus dijaga agar tetap lembab. Namun labu tersebut tidak disiram dari atas agar daunnya tetap kering.
- Dari bulan Juli hingga Agustus, tanaman tumbuh setiap hari, sehingga memerlukan dukungan agar tidak rontok.
- Untuk melindungi dari pembusukan, letakkan papan kayu atau styrofoam di bawah buah.
- Jika daun labu berubah warna menjadi putih atau kecoklatan, ini mungkin merupakan tanda penyakit embun tepung. Dalam hal ini, daun yang terserang akan dibuang begitu saja.
Keanekaragaman spesies
- Pada dasarnya, labu dibagi menjadi tiga kelompok varietas: labu taman, labu hias, dan labu yang dapat dimakan.
- Spesies labu liar sering kali mengandung zat pahit. Hal ini dapat menyebabkan diare, muntah, sakit kepala, dan masalah peredaran darah.
- Labu hias tidak dapat dimakan karena alasan ini dan digunakan secara eksklusif untuk tujuan dekoratif.
- Labu kebun dan labu, sebaliknya, sangat sehat dan lezat.
Penggunaan
- Bubur labu kaya akan air dan serat, yang memiliki efek positif pada aktivitas usus dan pencernaan.
- Jus labu adalah minuman nabati bergizi yang mengandung semua vitamin dan mineral seperti magnesium, zat besi, tembaga, dan kalium.
- Labu memiliki efek membilas sehingga mendukung pemecahan timbunan lemak.
- Selain itu, produk yang mengandung labu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan lapisan pelindung saraf.
Kesimpulan
Jika butternut squash disediakan di lokasi yang cerah dan hangat serta nutrisi dan air yang cukup, budidayanya cukup sederhana dan oleh karena itu dapat dilakukan tanpa masalah, bahkan tanpa usaha yang ramah lingkungan. Jika Anda juga mengikuti tip yang disebutkan, Anda dapat mengharapkan hasil yang sangat besar dan hidangan yang beragam. Tanaman labu kuning merupakan tanaman pekarangan yang mudah dibudidayakan dan dapat ditanam langsung di bedengan luar ruangan mulai pertengahan Mei. Saat ditanam dalam pot, benih labu kuning disemai mulai tanggal 20 April. Segera setelah kotiledon terbentuk sempurna, tanaman labu muda dipindahkan ke pot yang lebih besar dengan tanah perbanyakan. Untuk penanaman di lahan terbuka, disarankan menggunakan tanah yang rendah humus dan diperkaya dengan kompos. Pupuk semolina tanduk dan pupuk nitrogen mineral cocok sebagai pupuk.
