Memanggang barbekyu di luar saat musim panas sangat menyenangkan dan membuat roti atau pizza sendiri juga merupakan kesenangan tersendiri. Namun, pemanggang yang paling umum sama sekali tidak menarik perhatian. Oven batu buatan sendiri terlihat jauh lebih baik.
Anda tidak perlu menjadi ahli untuk melakukan ini, Anda hanya perlu tahu sedikit tentang konstruksi cerobong asap. Pertama-tama, oven untuk taman membutuhkan fondasi yang stabil. Dalam memilih lokasi tentunya harus memperhatikan arah angin utama agar tetangga tidak merasa terganggu dengan asap dari kompor.
Anda juga harus mempertimbangkan seberapa jauh jarak oven dari rumah dan bagaimana kondisi area tempat duduk yang nyaman. Lagi pula, Anda tidak hanya bisa menyiapkan makanan dalam oven seperti itu, tetapi juga berfungsi sebagai pemanas di malam musim panas yang lebih sejuk.
Fondasinya terbuat dari beton, meskipun Anda juga bisa menggunakan lempengan beton besar yang sudah jadi. Yang penting ovennya benar-benar stabil nantinya. Sekarang saatnya untuk benar-benar membuat oven, sehingga pembuat sendiri dapat dengan bebas memutuskan seberapa besar ukuran ovennya.
Jika nanti ingin memanggang di oven ini, sebaiknya beli rak pemanggang terlebih dahulu dan sesuaikan ukuran oven dengan rak pemanggang. Agar oven nantinya memiliki ketinggian kerja yang nyaman, alasnya harus dibuat terlebih dahulu. Batu bata sederhana dapat digunakan untuk pasangan bata, tetapi kehati-hatian harus diberikan untuk memastikan tersedianya insulasi yang cukup. Anda memilih tinggi alas sesuai dengan tinggi badan Anda.
Sebuah lempengan beton tebal sekarang ditempatkan di alasnya, yang nantinya akan ditempatkan panci abu. Sekarang Anda terus membangun setinggi yang diperlukan untuk ketinggian kerja. Anda harus memperhatikan proyeksi dinding di mana jeruji panggangan dapat dengan mudah dipasang. Ada plat lagi di atasnya, tapi harus ada lubang di tengahnya agar knalpot asap bisa dipasang disana.
Bagian dalam oven idealnya terbuat dari batu bata tahan api, karena dapat menyimpan panas dan kelembapan dengan baik lalu melepaskannya dengan lembut dan merata. Anda dapat menggunakan pipa kompor biasa, yang tersedia di toko pembuat perapian mana pun, untuk membuang asapnya. Tergantung selera, Anda juga dapat membuat konversi untuk saluran keluar asap dan memasang atap kecil di bagian atasnya agar hujan tidak masuk ke dalam oven.
Agar pizza dan roti bisa dipanggang dengan baik, Anda memerlukan pintu untuk oven. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menghubungi pembuat perapian; mereka memiliki opsi untuk memesan pintu oven satu per satu. Artinya Anda juga bisa membeli pintu yang secara visual sangat menarik. Bagaimanapun, penting untuk membuat gambar terlebih dahulu dengan dimensi masing-masing.
Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan gambaran jelas seperti apa bentuk ovennya. Anda bisa mendapatkan inspirasi di toko perangkat keras mana pun yang bagus, di mana terdapat banyak perapian barbekyu yang pada dasarnya sangat mirip dengan oven untuk taman.
