Ceri manis (Prunus avium) termasuk dalam keluarga mawar dan berkerabat dekat dengan buah batu lainnya seperti plum (Prunus domestica), persik (Prunus persica), aprikot (Prunus armeniaca) dan tentu saja ceri asam (Prunus cerasus). Ini adalah bentuk budidaya ceri burung berbuah kecil yang telah tumbuh liar di Eropa, Timur Dekat, dan Kaukasus sejak zaman kuno. Varietas ceri manis yang sudah tua dapat tumbuh setinggi 20 meter dan juga memiliki tajuk yang sangat lebar - sehingga tidak mengherankan jika kini ceri lebih disukai untuk dicangkokkan ke batang bawah yang pertumbuhannya lemah. Namun, hal ini tidak berlaku untuk ceri kolumnar, karena ini merupakan varietas yang ramping dan tumbuh rendah.
Apa itu ceri kolumnar?
Bunga ceri berbentuk kolom ramping sama sekali bukan penemuan pembibitan modern dan giat. Sebaliknya, buah berbentuk kolom memiliki tradisi berusia berabad-abad. Para pemulia yang pandai telah berulang kali menyilangkan pohon-pohon sempit alami dengan poros tengah yang jelas dan sedikit tunas samping dan memilih keturunan yang dihasilkan untuk karakteristik yang diinginkan, yang pada akhirnya menghasilkan berbagai varietas ceri manis yang sangat ramping dan tumbuh rendah. Ciri khas lain dari kebiasaan tumbuh ini adalah kenyataan bahwa bunga dan buah berkembang langsung di batangnya. Sekalipun penampilan ceri kolumnar tampak agak tidak biasa pada awalnya, ia tetap merupakan Prunus avium normal - yang hanya diberi kebiasaan pertumbuhan khusus melalui seleksi pembiakan. Ceri kolumnar asli tumbuh setinggi sekitar dua hingga maksimal tiga meter dan biasanya dapat dibudidayakan dengan baik di dalam pot.
Manfaat buah ceri kolumnar
Kelebihan dari pohon ceri kolumnar yang relatif rendah dan sempit terlihat jelas: Pohon ceri ini juga tumbuh di taman yang sangat kecil, bahkan di taman depan atau di pot yang cukup besar di balkon atau teras. Artinya, bahkan yang bukan pemilik kebun atau mereka yang hanya memiliki kebun kecil pun bisa menikmati buah ceri manis hasil panennya sendiri. Ceri kolumnar asli bahkan tidak perlu dipotong terlalu keras agar tetap rendah dan sempit secara artifisial: Karena pohon tumbuh seperti ini secara alami, hanya diperlukan tindakan pemangkasan korektif.
Perhatian – tidak selalu ada ceri berbentuk kolom di dalamnya yang bertuliskan “ceri kolom”
Namun berhati-hatilah saat membeli, karena “ceri pilar” sering kali dijual meskipun merupakan ceri manis yang tumbuh normal. Dalam kasus terburuk, kebangkitan bisa menjadi tidak menyenangkan jika pohon, yang seharusnya tetap rendah dan sempit, tiba-tiba melebar ke atas dan ke luar - dan pertumbuhannya hanya dapat dicegah dengan pemangkasan yang parah. Namun, tindakan pemangkasan seperti itu biasanya mempunyai efek sebaliknya: pohon yang dipangkas cenderung bertunas kembali dengan lebih kuat. Hasilnya adalah Anda harus memotong apa yang disebut “pilar ceri” semakin sering dan drastis dari tahun ke tahun. Untuk mencegahnya, perhatikan label variasi sebelum membeli dan pilihlah ceri kolumnar asli.
Spesies dan varietas
Ada banyak jenis dan varietas ceri kolumnar, yang biasanya dibagi menjadi buah yang menghasilkan buah dan yang tidak menghasilkan buah.
Ceri kolumnar yang menghasilkan buah dan tidak menghasilkan buah
Ceri yang menghasilkan buah mencakup dua spesies ceri manis (Prunus avium) dan ceri asam (Prunus cerasus). Meskipun ceri manis merupakan turunan jinak dari ceri burung liar, ceri asam mungkin tercipta melalui beberapa persilangan antara ceri manis dan ceri stepa lebat (Prunus fructicosa). Secara umum, ceri asam lebih kuat dan lebih kecil dibandingkan ceri manis. Kadang-kadang Anda juga dapat menemukan kultivar ceri berbunga Jepang (Prunus serrulata) yang ditanam sebagai ceri kolumnar, namun tidak menghasilkan buah apa pun dan oleh karena itu murni ceri hias.
Pupuk mandiri juga lebih menyukai penyerbukan silang
Kebanyakan ceri berbentuk kolom dianggap subur atau melakukan penyerbukan sendiri, yaitu H. Jika perlu, varietas ini juga menyuburkan bunganya dengan serbuk sarinya sendiri sehingga menghasilkan keturunan (yaitu buah). Namun, perilaku ini tidak sesuai dengan dorongan alami untuk melestarikan spesies tersebut, karena semua makhluk hidup - termasuk ceri - berusaha menyebarkan gen mereka seluas mungkin. Penyerbukan silang oleh pohon ceri lain menjamin keturunan yang sehat - seperti diketahui, perkawinan sedarah menghasilkan sifat yang dipertanyakan, dan tidak hanya pada buah. Oleh karena itu, ceri kolumnar Anda yang subur akan selalu berusaha menghindari pembuahan sendiri - yang jika ragu terkadang dapat menyebabkan tidak ada buah yang terbentuk sama sekali.
Varietas ceri kolumnar ini dianggap berbuah sendiri
- 'Campanilo' (ceri manis dan asam)
- 'Claudia'
- 'Sara'
- 'Jachim' (persetujuan variasi hanya sejak 2013)
- 'Stella'
- 'Victoria'
Kiat:
Tentu saja, varietas yang subur juga memerlukan bantuan penyerbukan. Pekerjaan ini biasanya dilakukan oleh lebah dan lebah. Namun jika, misalnya, serbuk sari ini jarang ditemukan di balkon Anda di lantai 10 sebuah gedung bertingkat, Anda juga bisa menggunakan trik ini: Ambil sikat halus dan pindahkan serbuk sari secara manual dari satu bunga ke bunga lainnya.
Namun, ceri kolumnar populer berikut ini tidak berbuah sendiri
- ‘Fruttini Garden Bing’
- 'Helene', varietas penyerbuk 'Sylvia'
- 'Siberia', varietas penyerbuk 'Helene'
- ‘Sylvia’, banyak varietas penyerbuk
Kiat:
Banyak varietas ceri melakukan penyerbukan silang dengan ceri asam asalkan mekar pada waktu yang sama. Saat membeli, perhatikan waktu berbunga, yang sering diberikan pada “minggu ceri”. Istilah ini juga menunjukkan masa pemasakan, yang di sebagian besar wilayah berlangsung antara tanggal 24 Mei dan 20 Agustus.
Keseluruhan periode ini dibagi menjadi tujuh minggu ceri, dengan setiap minggu ceri berlangsung selama 11 hingga 14 hari. Namun, beberapa pembibitan pohon memiliki metode penghitungan yang sedikit berbeda yang dimulai pada tanggal 1 Mei dan setiap minggu ceri sama dengan dua minggu kalender.
Ceri manis kolumnar terpopuler
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah besar varietas ceri kolumnar baru yang menarik telah dibiakkan. Di sini kami telah mengumpulkan yang paling populer untuk Anda:
‘Campanilo’
- sama manis dan asamnya
- Waktu pemasakan di paruh pertama bulan Juli
- buah yang sangat besar, berwarna merah tua kehitaman
- Tinggi pertumbuhan maksimal 250 sentimeter
'Claudia'
- buah berukuran sedang, berwarna merah kecokelatan dengan daging merah tua
- Waktu pemasakan minggu ceri ketiga hingga keempat (mulai hingga pertengahan Juli)
- Hasil pertama dari tahun ketiga
- Tinggi pertumbuhan maksimal 250 sentimeter
'Sara'
- buah besar berwarna merah tua
- Waktu pemasakan minggu ceri keempat hingga kelima (pertengahan Juli)
- Hasil pertama sering diperoleh pada tahun kedua
- Pertumbuhan maksimum 250 sentimeter, lebar hingga 80 sentimeter
'Stella'
- buah merah tua, sangat manis
- Masa pemasakan dari akhir Juli hingga awal Agustus
- Tinggi pertumbuhan maksimal 250 sentimeter
'Victoria'
- buah-buahan beraroma manis berukuran sedang
- Periode pemasakan antara awal dan pertengahan Juli
- Tinggi pertumbuhan 220 hingga 300 sentimeter, lebar hingga 50 sentimeter
'Helene'
- buah besar, merah cerah dan manis
- Masa pemasakan dari awal Juli
- Tinggi pertumbuhan maksimum antara 200 dan 350 sentimeter
'Sylvia'
- buah besar, merah cerah dan sangat manis
- Masa pemasakan mulai Juli
- Tinggi pertumbuhan maksimum antara 300 dan 350 sentimeter
- Ceri asam terpopuler
'Jachim'
- Persetujuan variasi hanya sejak 2013
- buah besar berwarna merah tua
- Masa pemasakan antara pertengahan dan akhir Juli
- Tinggi pertumbuhan maksimum antara 200 dan 350 sentimeter
'Rubina'
- buah besar, berwarna merah tua hingga kehitaman
- rasa asam manis yang menyegarkan
- Waktu panen pertengahan hingga akhir Juli
- berbuah mandiri
- Tinggi pertumbuhan maksimal sekitar 250 sentimeter
'Boas'
- buah besar, merah tua dan tahan pecah
- Waktu panen mulai pertengahan Juli
- Tinggi pertumbuhan 250 hingga 350 sentimeter
- sangat kuat melawan penyakit
- berbuah mandiri
Cara menanam ceri kolumnar dengan benar
Seperti semua ceri manis, ceri kolumnar juga membutuhkan tanah yang dalam, permeabel, dan kaya humus, yang idealnya berpasir dan liat serta sedikit berkapur. Namun, tanah yang berat dan tergenang air tidak cocok untuk budidaya ceri. Berbeda dengan pohon buah-buahan konvensional, pemangkasan tidak diperlukan. Namun, masuk akal untuk menempatkan tanaman di dalam ember berisi air setidaknya satu jam sebelum tanam agar akarnya dapat menyerap - ini akan memudahkan ceri untuk tumbuh di lokasi baru nantinya. Jika tidak, lakukan hal berikut saat menanam ceri kolumnar:
- ukuran lubang tanam yang optimal adalah dua kali lebih dalam dan lebar diameter akar
- Memperbaiki tanah yang buruk dengan banyak humus/kompos
- Lindungi ceri kolumnar dengan tiang penyangga dari distorsi dan kerusakan akibat angin
- Ini didorong sekitar 30 sentimeter ke dalam lubang tanam yang digali
- Isi lubang tanam secara merata dan mulai
- Tanam ceri kolumnar persis sedalam sebelumnya di dalam pot
- Lokasinya dapat dikenali dari perubahan warna gelap pada leher akar
- Titik akhir harus selalu selebar satu tangan di atas permukaan tanah
- Bentuk wadah tuang dan bubur beberapa kali dengan air
- Pasang batang ke tiang penyangga menggunakan trik kelapa, potongan goni atau tali plastik
- Bentuk spacer dari bahan pengikat
- Lilitkan tali sebanyak tiga kali pada batang dan tiang lalu lilitkan mulai dari batang
Tanam ceri manis berbentuk kolom di lokasi yang paling tidak terang dan sebagian teduh; lokasi yang terkena sinar matahari penuh lebih baik. Varietas awal khususnya juga membutuhkan tempat terlindung yang tidak berisiko terkena embun beku akhir. Sebaliknya, ceri asam berbentuk kolom biasanya tumbuh subur di tempat teduh parsial dan di tanah yang agak miskin.
Menanam ceri kolumnar dalam pot - ini yang harus Anda perhatikan
Karena pertumbuhan alaminya yang ramping dan tinggi yang agak rendah, ceri kolumnar juga dapat dibudidayakan dengan baik dalam wadah yang cukup besar. Sebaiknya pot tanaman yang Anda pilih tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Pot yang terlalu kecil akan menyebabkan gangguan pertumbuhan, sedangkan pot yang terlalu besar akan menyebabkan pohon mengeluarkan energinya untuk pertumbuhan akar. Idealnya jika ukuran penanam kira-kira dua kali lebih dalam dan lebar dari bola akar. Penanam yang ideal juga memiliki lubang drainase di bagian bawah pot sehingga kelebihan air irigasi dapat keluar. Jika memungkinkan, jangan letakkan pot di dalam penanam, melainkan di atas balok kayu atau sejenisnya - dengan cara ini ceri berbentuk kolom, yang sensitif dalam hal ini, tidak akan “basah”. Tempatkan beberapa pecahan tanah liat yang lebih besar di atas lubang drainase untuk mencegah lumpur dan penyegelan, dan kemudian letakkan beberapa sentimeter tanah liat atau kerikil kecil di atasnya sebagai drainase. Baru setelah itu Anda mengisi substrat kaya humus tempat pohon ceri akhirnya akan ditanam. Dukungan - misalnya melalui tiang penyangga atau mengikatnya ke pagar atau sejenisnya - masuk akal.
Perawatan ceri kolumnar yang benar
Agar ceri kolumnar tetap sehat dan menghasilkan hasil yang kuat, diperlukan perawatan yang sesuai dengan spesiesnya. Spesimen yang ditanam di kebun harus
- siram secara teratur di musim kemarau
- berikan kompos atau pupuk kalium di musim semi
- Tidak lagi dibuahi dengan nitrogen mulai sekitar pertengahan Juli
- pupuk dengan sedikit nitrogen
- dan tidak ada lagi pemupukan sama sekali sejak dua bulan sebelum awal musim dingin
- Ini mendorong pematangan tunas muda sebelum musim dingin
- Jaga agar cakram pohon tetap bebas dengan membuat mulsa
- karena pohon sakura tanpa cakram pohon bebas menderita kekurangan air, nutrisi, dan udara
- oleh karena itu jangan menanam ceri kolumnar langsung di halaman
- Memotong buah ceri kolumnar setelah panen
- Pemangkasan menjaga bentuk dan kesehatan pohon
Rawat ceri kolumnar dalam pot dengan benar
Secara alami, ceri kolumnar yang ditanam dalam pot perlu disiram dan dipupuk secara teratur - lagi pula, pohon-pohon ini tidak dapat merawat dirinya sendiri. Hindari kekeringan pada substrat dan terlalu banyak kelembapan, pemupukan dilakukan mulai dari tunas pertama hingga sekitar awal/pertengahan Agustus. Selama bulan-bulan musim dingin, lindungi pohon dari embun beku dengan bulu domba atau bahan lain yang sesuai: Akar tanaman dalam pot berisiko tinggi terkena embun beku karena sedikitnya jumlah tanah. Oleh karena itu, letakkan pot di atas potongan styrofoam atau kayu dan pindahkan ke dinding rumah yang hangat. Repot ceri kolumnar setiap dua hingga tiga tahun atau isi ulang tanah bekas setidaknya di musim semi.
Pemotongan
Ceri manis umumnya dianggap kuat dan mudah bertunas. Ceri kolumnar juga tidak terkecuali dalam hal ini. Oleh karena itu, pemangkasan yang hati-hati harus selalu dilakukan segera setelah panen, untuk menjaga kesehatan pohon dan juga mencegah kebotakan dari bawah.
- potong semua tunas samping kecuali dua hingga tiga mata
- buang semua tunas yang sakit dan lemah
- buang pucuk yang tua dan berkayu lebat
- juga menipiskan tunas yang terlalu berdekatan atau saling bersilangan
- Potong pemimpin dari ketinggian 100 sentimeter
- ini merangsang pertumbuhan sisi yang lebih kuat
- dan mengatasi kebotakan
Kiat:
Periksa pohon buah-buahan secara teratur untuk mengetahui tanda-tanda penyakit atau serangan hama. Misalnya, perhatikan munculnya cairan resin, yang disebut aliran gusi. Dalam hal ini, Anda harus bertindak cepat dan segera menebang pohon yang sakit.
Kesimpulan
Jika Anda hanya memiliki taman kecil atau bahkan hanya balkon, Anda tetap tidak perlu pergi tanpa buah ceri segar dari pohon Anda sendiri. Ceri berbentuk kolom yang ramping dapat menemukan cukup ruang bahkan di ruang terkecil sekalipun, asalkan memiliki cukup sinar matahari dan tanah yang permeabel dan kaya humus. Perawatannya cukup mudah: pohon harus disiram selama bulan-bulan kering, diberi pupuk yang tepat selama musim tanam - dengan nitrogen sesedikit mungkin dan dengan bahan organik jika memungkinkan - dan juga dipotong segera setelah panen. Banyak ceri kolumnar yang subur secara alami, mis. H. mereka tidak membutuhkan pohon penyerbuk kedua.
