Memiliki hamparan ramuan sendiri memperkaya taman atau balkon tidak hanya secara visual, tetapi juga secara praktis. Apalagi bila tanaman seperti ramuan zaitun Maroko tumbuh subur di dalamnya. Perawatan yang tepat sangat penting agar budidaya dapat menghasilkan panen yang menguntungkan. Tapi bagaimana cara tukang kebun memangkas Santolina viridis? Dan apa yang terjadi setelah panen? Apakah batang pedas cocok untuk dikeringkan? Tukang kebun akan menemukan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini serta empat instruksi berbeda untuk menyebarkan ramuan zaitun dalam panduan ini.
Pemotongan
Kiat 1: Pengaturan waktu
Jika Anda baru saja menanam ramuan zaitun, Anda harus memberi waktu pada tanaman tersebut agar terbiasa dengan lokasinya. Kalau tidak, bisa jadi tanaman tahunan hanya menghasilkan satu kali panen. Hanya dalam waktu dua minggu, ramuan tersebut biasanya telah mengembangkan akar yang kuat. Pemangkasan pertama sebaiknya tetap dilakukan pada tahun kedua.
Tips 2: Lindungi dari kayu
Santolina viridis yang selalu hijau cenderung menjadi berkayu. Pemotongan peremajaan di musim semi atau musim gugur dapat mengatasi proses tersebut. Semakin banyak pucuk yang berkayu, semakin kurang dalam tukang kebun menempatkan guntingnya.
Kiat 3: Teknologi
Karena Santolina viridis bertunas selama beberapa tahun, pemotongan dilakukan seperti tanaman keras konvensional:
- memperpendek setengah atau paling banyak sepertiga
- buang batang yang sudah habis seluruhnya
- memperpendek tunas yang tumbuh hanya sedikit (menjadi setengah atau sepertiga)
- jangan pernah memotong kayu tua (letakkan gunting minimal 1 cm di atasnya)
- Potong batang yang tebal secara miring agar air hujan dapat mengalir
Catatan:
Karena ramuan zaitun sangat toleran terhadap pemotongan, sangat ideal untuk disimpan dalam wadah.
Sebarkan
Untuk menyebarkan Santolina viridis, tukang kebun memiliki empat metode berbeda untuk dipilih:
Tips 4: Perbanyakan dengan cara disemai
- Ambil benih di akhir musim panas setelah berbunga
- biarkan kering di tempat hangat
- simpan dalam wadah kedap udara hingga musim semi
- mulai menabur paling cepat pada bulan Februari
- Rendam benih dalam air selama 24 jam
- Isi pot budidaya dengan substrat yang miskin nutrisi
- Tekan benih sedikit ke dalam tanah
- Transplantasi bibit dengan ukuran yang sesuai
Catatan:
Menabur langsung di luar ruangan tidak disarankan karena kemungkinan besar benih akan menjadi korban siput dan burung yang rakus.
Kiat 5: Tingkatkan perkecambahan
- Ramuan zaitun adalah penyebar flu – membutuhkan stimulus dingin
- Isi kantong plastik dengan pasir
- Masukkan benih
- Simpan di tempat sejuk (misalnya di lemari es) selama 3 hingga 4 minggu
Tip 6: Perbanyakan berdasarkan pembagian
- Gali tanaman induk di musim semi
- Bagi akarnya dengan pisau tajam
- penanaman kembali
- Jarak tanam: 30 cm
Tips 7: Perbanyakan dengan mengurangi tanaman
- Berfungsi dengan baik karena tunas terkulai
- Gambarlah selokan di sebelah tanaman
- mendorong tembakan
- tutup dengan tanah
- Ujung cabang terlihat keluar dari tanah
- perbaiki dengan batu
- Potong tunas baru ketika panjangnya 10 cm
- tanam di lokasi lain
Tip 8: Perbanyakan melalui stek
Waktu terbaik untuk mengambil stek adalah musim semi. Karena Santolina viridis membentuk akar relatif lambat, disarankan menggunakan bubuk rooting. Tukang kebun bisa mendapatkannya dari pengecer khusus.
- Campurkan bubuk rooting dengan tanah dan pasir
- isi ke dalam panci kecil
- Ambil potongan sepanjang 20 cm, agak berkayu
- Buang daun dari bagian bawah batang
- masukkan ke dalam pot
- tuangkan
- Taruh kantong plastik bening di atas pot (menjaga kelembapan)
- tambahkan air bila tidak ada lagi tetesan air yang terlihat di tas
- Tusuk setelah dua minggu
- hanya menanam di luar ruangan setelah salju malam mereda
Tip 9: Buat bubuk rooting alternatif Anda sendiri
Bubuk rooting yang tersedia secara komersial biasanya sintetis. Oleh karena itu, bahan tambahan kimia tidak dikecualikan. Namun, dengan pengobatan rumahan yang sederhana, tukang kebun berhasil menciptakan alternatif serupa.
- kumpulkan daun willow yang segar dan empuk atau kikis kulit pohon willow (sekitar 3 gelas), potong kecil-kecil, tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan minumannya terendam lalu kumpulkan
- Celupkan ujung batang potongan ke dalam kayu manis
- Aduk 1 sdm cuka sari apel ke dalam 6 gelas air dan celupkan potongan ke dalamnya
- Celupkan potongan ke dalam madu
- Larutkan tablet aspirin yang tidak dilapisi ke dalam air dan letakkan potongan di dalamnya selama beberapa waktu
- Buat lubang pada kentang dan masukkan potongan ke dalamnya
- Larutkan 1 sendok makan jus lidah buaya ke dalam air, masukkan potongannya ke dalamnya selama kurang lebih seminggu
- Tuang air hangat ke atas 100 g ragi kering, masukkan potongannya
Catatan:
Jika Anda memutuskan untuk tidak memperbanyak tanaman sendiri dan mendapatkan tanaman dari pembibitan lebih awal, Anda harus memperhatikan substratnya saat membeli. Seringkali jamu dari toko spesialis dituangkan. Karena Santolina viridis tidak tahan terhadap genangan air, cepat atau lambat kesalahan perawatan ini akan terlihat jelas. Lumut di dalam pot tanaman merupakan tanda jelas kualitasnya yang buruk.
Panen
Tips 10: Waktu panen
Setelah tanaman terbiasa dengan lokasinya, tukang kebun dapat memanennya secara permanen. Santolina viridis terasa paling nyaman
- di lokasi yang cerah penuh
- di tanah yang memiliki drainase baik
- di tanah yang sebagian besar berpasir dan miskin nutrisi.
- waktu panen terbaik adalah pagi hari.
Kiat 11: Gabungkan pemanenan dan pemotongan
Ranting herba zaitun terasa paling segar. Oleh karena itu disarankan untuk selalu memotong batangnya dalam jumlah yang cukup. Seringkali satu atau dua batang saja sudah cukup untuk keperluan kuliner. Namun, tidak ada salahnya memotong kembali tanaman tersebut seluruhnya. Sebaliknya, tukang kebun mendorong pertumbuhan yang lebih lebat melalui percabangan. Untuk melakukan ini, cukup dengan memotong ujung pucuk beberapa sentimeter.
Pengeringan
Tips 12: Mengeringkan udara
Tukang kebun mengikat dahan-dahan tersebut menjadi satu bundel dan menggantungnya secara terbalik. Tempatnya seharusnya
- teduh
- hangat
- dilindungi
- dan lapang
menjadi. Setelah kelembapannya benar-benar hilang, dia menyikat daunnya dan memasukkannya ke dalam kantong kedap udara.
Tips 13: Mengeringkan dalam oven
Pilihan yang lebih cepat adalah mengeringkan dalam oven. Untuk melakukan ini, tukang kebun menyebarkan dahan di atas loyang dan memanaskan oven hingga sekitar 40°C. Pintu harus dibiarkan terbuka agar kelembapan dapat keluar.
Tips 14: Mengeringkan di dehidrator
- Bagikan ranting di lantai
- pilih program yang sesuai
Catatan:
Cabang kering ramuan zaitun memiliki beragam kegunaan kuliner. Namun hilangnya aroma melalui proses pengeringan tidak dapat dihindari dengan salah satu metode yang disebutkan. Untuk menjaga suhu tetap rendah, pengeringan harus dilakukan pada suhu rendah dengan cara yang selembut mungkin. Oleh karena itu, tukang kebun sebaiknya hanya mengeringkan dahan untuk menambah persediaan atau mengawetkan rempah-rempah jika terjadi panen berlebih yang tidak disengaja. Jika tidak, konsumsi segar dianjurkan.
Tips 15: Jenis pengawetan lainnya
Rasa daun ramuan zaitun mengingatkan pada masakan Mediterania. Beberapa orang membandingkan aromanya dengan thyme, yang lain dengan jelas mengenali hubungannya dengan zaitun. Oleh karena itu, Santolina viridis dapat diolah dengan cara yang mirip dengan minyak buahnya. Misalnya
- acar dalam air garam
- acar dalam minyak
- acar dalam cuka
- dibuat menjadi pesto
- beku
