Jika cabai didiamkan dengan tepat dan diberi perawatan yang tepat, cabai akan abadi. Segar atau kering, mereka memberikan rasa pedas pada masakan pedas dan mudah diolah dengan pengetahuan yang sesuai.
Untuk hibernasi atau tidak?
Di daerah beriklim sedang, cabai - dengan nama botani Capsicum - sering kali hanya dibudidayakan sebagai tanaman tahunan, karena tanaman aslinya berasal dari daerah yang lebih sejuk sehingga tidak tahan beku. Jika tidak ditanam di luar ruangan tetapi ditanam di dalam pot, tanaman dapat melewati musim dingin tanpa masalah. Hal ini mempunyai beberapa keuntungan. Salah satunya, Anda tidak perlu membeli tanaman cabai baru atau menanamnya dari biji setiap tahun. Sebaliknya, cabai yang melewati musim dingin bertunas lebih cepat dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi.
Bersiap untuk istirahat musim dingin
Persiapan menghadapi musim dingin paling mudah jika tanaman cabai ditanam di dalam pot atau ember. Jika berada di luar ruangan harus digali dengan hati-hati agar tidak merusak akarnya.
Tanaman sebaiknya dibawa ke dalam ruangan saat suhu turun hingga 12 hingga 13 °C di malam hari. Hal-hal berikut juga harus diperhatikan:
- Biarkan tanah mengering dengan baik sebelum istirahat musim dingin, hentikan penyiraman pada waktu yang tepat
- Panen cabai sebelum dibuang
- Khususnya varietas panas lebih sensitif terhadap dingin dan harus dibawa ke rumah lebih awal
- Hentikan pemupukan paling lambat bulan Agustus
- Jika rumah kekurangan ruang untuk istirahat musim dingin, pilih hanya tanaman cabai terkuat
Musim dingin yang sejuk
Idealnya, cuaca di musim dingin secerah mungkin, namun sejuk. Suhunya harus antara 10 dan 15 °C. Oleh karena itu, tempat parkir yang ideal adalah:
- di tangga depan jendela
- taman musim dingin tanpa pemanas
- ruang depan yang keren
- garasi yang terisolasi dengan baik dengan jendela
Selain suhu dan cahaya, persediaan air juga harus diperhatikan. Substrat harus paling sedikit lembap tetapi tidak basah atau benar-benar kering. Selain itu, pemeriksaan rutin juga harus dilakukan. Sebab pada musim dingin, tanaman cabai masih rentan terserang hama dan penyakit. Tungau laba-laba khususnya bisa menjadi masalah. Deteksi dan pengobatan dini dapat mencegah tanaman menderita, melemah, dan rusak. Harus diperiksa:
- Puncak daun
- Bawah daun
- Batang
- Bumi
- Bau
Parasit, perubahan warna, tenunan atau bau apek dari tanah jelas merupakan tanda peringatan yang harus ditanggapi dengan serius. Jika tidak, masalahnya bisa bertambah parah dan tanaman bisa mati. Hal ini terutama berlaku selama masa dormansi musim dingin, karena pertahanan tanaman melemah selama masa dormansi.
Musim dingin yang hangat
Di negara asal, keluarga lada tidak memiliki istirahat musim dingin. Cuacanya relatif hangat dan cerah sepanjang tahun. Oleh karena itu, cabai juga bisa tetap hangat selama musim dingin di sini. Untuk menghindari perubahan mendadak, tanaman harus dibawa ke dalam ruangan ketika pembacaan termometer turun hingga 15 °C pada malam hari. Lokasi musim dingin harus memiliki suhu 15 hingga 20 °C dan seterang mungkin. Bahkan tepat di jendela sisi selatan, kondisi pencahayaan disini biasanya kurang.
Karena semakin hangat suatu tanaman, semakin banyak cahaya yang dibutuhkannya. Jika hal ini tidak tersedia secara alami atau tidak mencukupi, lampu siang hari atau lampu tanaman dapat digunakan. Harus ada setidaknya empat jam sinar UV per hari.
Perawatan
Jika tanaman ingin melewati musim dingin dengan hangat, perhatian harus diberikan tidak hanya pada cahaya dan suhu tetapi juga pada pasokan air dan nutrisi. Pasalnya, kebutuhannya hampir sama seperti di musim panas, berbeda dengan saat musim dingin. Artinya, tanaman yang berbiji panas tetap perlu disiram secara teratur dan diberi pupuk ringan. Penyiraman dilakukan sesuai kebutuhan dan sedemikian rupa agar tanah selalu sedikit lembab tetapi tidak pernah basah. Jika lapisan atas tanah telah mengering, disarankan untuk menyiramnya sedikit.
Pemupukan dapat dilakukan kurang lebih setiap empat minggu sekali. Namun, air dan nutrisi harus disesuaikan dengan suhu dan kondisi pencahayaan. Jika kondisi cabai sangat hangat dan cerah, misalnya di ruang tamu, kamar mandi, atau dapur, cabai memerlukan lebih banyak air dan pupuk. Namun, jika suhu hanya 15 °C dan tidak terlalu terang karena koridor barat yang tidak memiliki pemanas dipilih sebagai lokasi, penyiraman setiap dua hingga tiga minggu mungkin sudah cukup.
Persiapan di musim semi
Saat hari semakin panjang, hangat, dan cerah kembali, Capsicum yang sudah melewati musim dingin sebaiknya dipindahkan ke pot lain. Waktu yang tepat untuk ini adalah bulan Februari. Pengecualiannya adalah jika pencampuran hanya dilakukan pada saat ini. Kemudian memotong dan merepoting akan menyebabkan terlalu banyak stres bagi tanaman. Karena substrat baru, aplikasi pupuk tambahan dapat ditiadakan dalam dua bulan pertama. Jika cabai tetap dingin selama musim dingin, cabai dapat dibuat lebih cerah dan hangat secara perlahan setelah direpoting. Namun, perubahan besar yang tiba-tiba harus dihindari. Cahayanya seharusnya hanya meningkat beberapa derajat saja dan secara bertahap akan ada lebih banyak cahaya.
Kurangi kembali
Jika perwakilan keluarga Capsicum melewati musim dingin, mereka dapat dibudidayakan selama beberapa tahun. Oleh karena itu, pengurangan konsumsi masuk akal dalam beberapa kasus. Pemangkasan memastikan tanaman tumbuh lebih lebat dan bercabang lebih banyak. Tindakan ini juga dapat menghemat ruang saat beberapa tanaman melewati musim dingin.
Pemotongan radikal melampaui cabang pertama mungkin terjadi. Namun, pemangkasan yang lebih lembut juga bisa dilakukan. Yang penting bagasi utamanya tidak diperpendek. Pemotongan dapat dilakukan sebelum dan segera setelah musim dingin.
Kiat:
Sebagian daun harus tetap berada pada tanaman agar fotosintesis dapat berlangsung; hal ini mendorong pembentukan tunas baru di musim semi.
