Jamur abu-abu yang ditakuti (Botrytis cinerea), juga dikenal sebagai busuk buah Botrytis, sangat umum terjadi pada tanaman. Dia juga tidak menyisihkan stroberi. Jika tingkat serangan tinggi, hampir seluruh tanaman akan terkena dampaknya. Obat utama di taman hobi adalah tindakan pencegahan.
Perlindungan preventif terhadap jamur abu-abu pada stroberi
- Saat menanam bedengan stroberi baru, perhatikan lokasi yang cerah dan terlindungi
- Jaga jarak tanam (minimal 60 x 30 cm)
- Penyiangan secara teratur
- Tempatkan tanaman dengan jerami atau sabut kayu sebelum mekar
- Siram sela-sela tanaman saat menyiram
- Memilih varietas yang mekar di atas dedaunan
- Menanam tanaman di dasar bukit dengan film mulsa
- Pemupukan nitrogen yang ekonomis
Jika telah terjadi serangan jamur abu-abu, tindakan berikut harus diambil:
- Pembuangan buah yang terkena dampak, pembuangan bersama sisa limbah
- Dengan hati-hati bersihkan bagian tanaman mati dari kebun di musim gugur, pembuangan sisa limbah
Biologi patogen jamur abu-abu
Spora patogen, yaitu jamur kapang, menembus bunga stroberi di musim semi. Awalnya mereka menyebabkan bintik-bintik coklat pada buah yang sedang berkembang, yang seiring waktu menjadi lunak dan “busuk”. Segera setelah itu jamur menutupi buah dengan jamur berwarna abu-abu. Hal ini kemudian membentuk spora yang dilepaskan ke lingkungan dan dapat menyebabkan infeksi baru jika kondisi cuaca sesuai.
Infestasi jamur abu-abu membuat stroberi tidak dapat dimakan; bahkan buah-buahan yang hanya terserang jamur di area kecil tidak boleh lagi dimakan atau diolah.
Cara kerja pencegahan
Botrytis cinerea membutuhkan lingkungan yang lembab untuk berkembang dan berkembang biak. Kondisi kering tidak cocok untuknya. Namun, menanam bedengan stroberi di lokasi yang cerah, mematuhi jarak tanam stroberi yang biasa, dan penyiangan secara teratur akan memastikan daun stroberi cepat kering setelah embun pagi atau setelah hujan. Menempatkan tanaman dengan wol kayu atau jerami memungkinkan bunga, yang biasanya sedikit menjorok, dan kemudian buah-buahan, bertumpu pada tanah kering sehingga mengurangi kemungkinan serangan jamur abu-abu.
Selama bertahun-tahun, varietas stroberi telah dibiakkan yang bunganya berada di atas dedaunan, sehingga dapat cepat kering karena angin dan sinar matahari. Percobaan dengan varietas seperti itu (misalnya “Tenira”) dapat bermanfaat bagi tukang kebun yang hobi.
Pilihan lain yang memungkinkan untuk mencegah serangan jamur abu-abu pada stroberi adalah yang disebut alas bukit, yang juga dapat dilengkapi dengan lapisan mulsa hitam. Film ini hanya dibuat dengan potongan yang diperlukan untuk penanaman. Curah hujan dapat mengalir dengan cepat dari dasar bukit yang ditanami; berkat posisinya yang tinggi, angin dengan cepat mengeringkan tanaman strawberry yang basah oleh curah hujan.
Karena nitrogen mendorong pembentukan massa daun hijau, unsur hara ini hanya boleh dipupuk sedikit saja. Hasil dari pemupukan nitrogen yang melimpah adalah tanaman stroberi berdaun lebat yang akan menciptakan iklim mikro lembab di dalamnya yang cocok untuk jamur jamur abu-abu.
Jika serangan jamur abu-abu sudah terjadi, buah yang terserang harus dibuang secara teratur, karena dapat menyebabkan serangan lagi. Buah-buahan ini tidak boleh berakhir di tumpukan kompos, karena jamur dapat terus berkembang di dalamnya dan “memulai” infeksi lebih lanjut dari sana. Pembuangan dengan sisa limbah sesuai di sini. Botrytis cinerea melewati musim dingin di bagian tanaman yang mati. Setelah panen, semua sisa tanaman harus dibersihkan dari bedengan. Residu ini sebaiknya tidak dibuang ke dalam kompos, melainkan ke tempat sampah sisa.
Tindakan Pengendalian Hama
Jika tukang kebun yang hobi tidak ingin melewatkan panen stroberi bahkan di tahun-tahun yang sangat basah, penggunaan fungisida juga dapat dilakukan di rumah dan kebun peruntukan. Semprotan yang sesuai tersedia dari pengecer khusus. Namun, instruksi pabriknya harus dipatuhi saat menggunakannya. Secara khusus, spesifikasi mengenai waktu pengaplikasian, konsentrasi yang akan digunakan dan masa tunggu (jangka waktu dari perlakuan terakhir hingga buah dapat dimakan) harus dipatuhi dengan ketat.
Jamur abu-abu pada tanaman lain
Namun, ada juga kerugiannya, karena jamur abu-abu juga mempengaruhi buah anggur yang matang, yang merupakan keuntungannya. Mengapa? Karena jamur menusuk kulit buah beri sehingga meningkatkan permeabilitas air. Hal ini berarti air lebih mudah menguap, sementara sisa bahan anggur tetap ada. Hasilnya tidak hanya konsentrasi gula dalam buah anggur yang meningkat, tetapi juga konsentrasi rasa dan aroma khas buah anggur tersebut. Hal ini menyebabkan peningkatan kualitas anggur secara signifikan. Dalam hal ini disebut pembusukan mulia, karena cetakannya dimanfaatkan dengan baik.
Dengan cara ini, jamur abu-abu sangat penting tidak hanya di Jerman untuk jenis anggur tertentu, tetapi juga di negara-negara Eropa lainnya, misalnya di Perancis, Austria atau Hongaria.
Namun, di bidang hortikultura dan pertanian lainnya, jamur abu-abu lebih cenderung menyebabkan kerusakan dengan melemahkan tanaman yang terkena dampak. Misalnya, bunga krisan, stroberi, dan bakung terpengaruh.
Tanda-tanda infestasi berbeda-beda. Mulai dari umbi-umbian yang membusuk dan rumput jamur berwarna abu-abu yang terlihat hingga pangkal bunga busuk dan buah-buahan yang tampak berwarna abu-abu tikus hingga bunga berbintik-bintik.
Tentu saja Anda juga dapat melakukan sesuatu untuk melawan serangan jamur abu-abu; pengecer khusus menyediakan produk kimia khusus. Sebaiknya mintalah saran kepada tukang kebun untuk mengetahui tindakan penanggulangan yang tepat.
Penting untuk penanaman anggur: jamur abu-abu
Namun, ada juga kerugiannya, karena jamur abu-abu juga mempengaruhi buah anggur yang matang, yang merupakan keuntungannya. Mengapa? Karena jamur “melubangi” kulit buah beri dan dengan demikian meningkatkan permeabilitas air. Hal ini berarti air lebih mudah menguap, sementara sisa bahan anggur tetap ada. Hasilnya tidak hanya konsentrasi gula dalam buah anggur yang meningkat, tetapi juga konsentrasi rasa dan aroma khas buah anggur tersebut. Hal ini menyebabkan peningkatan kualitas anggur secara signifikan. Dalam hal ini disebut pembusukan mulia, karena cetakannya dimanfaatkan dengan baik.
Dengan cara ini, jamur abu-abu sangat penting tidak hanya di Jerman untuk jenis anggur tertentu, tetapi juga di negara-negara Eropa lainnya, misalnya di Perancis, Austria atau Hongaria.
Kerugian Pertanian & Hortikultura
- Namun, di bidang hortikultura dan pertanian lainnya, jamur abu-abu lebih cenderung menyebabkan kerusakan dengan melemahkan tanaman yang terkena dampak. Misalnya, bunga krisan, stroberi, dan bakung terpengaruh.
- Tanda-tanda infestasi berbeda-beda. Mulai dari umbi-umbian yang membusuk dan rumput jamur berwarna abu-abu yang terlihat hingga pangkal bunga busuk dan buah-buahan yang tampak berwarna abu-abu tikus hingga bunga berbintik-bintik.
- Tentu saja Anda juga dapat melakukan sesuatu untuk melawan penyakit selentingan; pengecer khusus menyediakan bahan kimia khusus untuk melawan jamur abu-abu. Sebaiknya mintalah saran kepada tukang kebun untuk mengetahui tindakan penanggulangan yang tepat.
